花(hua)生(sheng)油的(de)(de)生(sheng)產(chan)需要大量的(de)(de)勞動力資(zi)源和先進的(de)(de)生(sheng)產(chan)力條(tiao)件，從原材(cai)料的(de)(de)加工到成品的(de)(de)組合(he)，期間(jian)需要經過很多(duo)步驟，在(zai)山東省(sheng)和河南省(sheng)，有(you)(you)眾多(duo)的(de)(de)工廠，豐富的(de)(de)勞動力，而且(qie)有(you)(you)廣闊的(de)(de)作物種植(zhi)地，這里(li)的(de)(de)氣(qi)候適(shi)宜大面積種植(zhi)花(hua)生(sheng)，因此發展了不少知名的(de)(de)花(hua)生(sheng)油品牌。

一個企業(ye)獲得的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽和(he)獎(jiang)項，在一定程(cheng)度上(shang)代表(biao)了它較(jiao)高(gao)的(de)市(shi)(shi)場(chang)價(jia)值(zhi)和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)。品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項讓企業(ye)在眾多競(jing)爭對(dui)手中(zhong)脫穎(ying)而出，讓消(xiao)(xiao)費者(zhe)所熟知，從而帶來榮(rong)譽之外的(de)市(shi)(shi)場(chang)價(jia)值(zhi)，也為消(xiao)(xiao)費者(zhe)選(xuan)擇知名(ming)花生油(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)提供一些參考的(de)作(zuo)用(yong)。能夠(gou)獲得這些榮(rong)譽和(he)獎(jiang)項的(de)企業(ye)，都是有(you)較(jiao)高(gao)的(de)市(shi)(shi)場(chang)聲譽和(he)商業(ye)價(jia)值(zhi)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達到先進水平，處于(yu)領(ling)先地位(wei)、市(shi)(shi)場(chang)占有(you)率和(he)知名(ming)度在行業(ye)前(qian)列、用(yong)戶滿(man)意度高(gao)等，是有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)、有(you)口碑、有(you)市(shi)(shi)場(chang)競(jing)爭力的(de)花生油(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)。

1、 標(biao)簽(qian)，詳細看清每瓶油的標(biao)簽(qian)、品牌(pai)、配(pei)料(liao)、油脂等級、產品標(biao)準號、生產廠家(jia)、生產日期、保質期資(zi)料(liao)信息。

2、 氣(qi)味(wei)(wei)，不同品種的食用(yong)油有(you)其獨特的氣(qi)味(wei)(wei)，但都無酸(suan)異味(wei)(wei)。純正花(hua)生油具在(zai)花(hua)生香味(wei)(wei)，取(qu)一滴放在(zai)手心用(yong)力(li)搓幾下(xia)會有(you)聞到(dao)花(hua)生香味(wei)(wei)。

3、 色(se)澤，一般高品質食(shi)用油(you)(you)(you)顏色(se)淺(qian)(qian)（按國標要求越淺(qian)(qian)越好），低品質的(de)食(shi)用油(you)(you)(you)顏色(se)深（香油(you)(you)(you)除外），加(jia)工的(de)劣質油(you)(you)(you)比合(he)格食(shi)用油(you)(you)(you)顏色(se)深。

4、 透(tou)明度，高品質食用(yong)油(you)(you)透(tou)明度好，無混濁，如果(guo)油(you)(you)中(zhong)水(shui)分多(duo)、油(you)(you)脂(zhi)發生變質或摻了假(jia)的油(you)(you)脂(zhi)，油(you)(you)質就會渾濁，透(tou)明度低。

5、 沉淀(dian)物，高品(pin)質(zhi)食用油無沉淀(dian)和懸浮(fu)物，黏度小(xiao)。

6、 常(chang)溫15—22℃下，純正的(de)花生油不會出(chu)現(xian)有糊狀物(wu)，如果有，那么可(ke)(ke)能含有棕櫚油或(huo)豬(zhu)油。如果把油加熱時(shi)產生刺激哈味(wei)哪可(ke)(ke)能是(shi)有豬(zhu)油，如果加熱沒異(yi)味(wei)哪可(ke)(ke)能是(shi)棕櫚油了。

7、 由(you)于花生油的凝固點在8—10℃，當處于此溫度時，純正的花生油會成糊(hu)狀，另(ling)外在(zai)3℃冷(leng)卻8分(fen)鐘也會成糊(hu)狀(zhuang)。如果把(ba)花生油冷卻(que)到8—10℃一段(duan)時間或溫(wen)度更低，但油品只有不明顯的(de)成糊(hu)狀或少(shao)量糊(hu)狀，那么可(ke)能是含有大豆油或菜籽油。

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