餃子是中國的(de)(de)古老傳(chuan)統(tong)面(mian)食之一，餃(jiao)子深(shen)受(shou)中國廣大人(ren)民的(de)(de)喜愛，是中國北方(fang)大部分地區每年春節必吃的(de)(de)年節食品，在(zai)許多省市也有冬(dong)至節吃餃(jiao)子的(de)(de)習(xi)慣。從前家家戶(hu)戶(hu)都是自(zi)己(ji)搟(xian)皮(pi)，自(zi)己(ji)包(bao)餃(jiao)(jiao)子(zi)吃(chi)，現(xian)在(zai)生產(chan)技術的發展，使得(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)的生產(chan)也成為了批量(liang)化(hua)、流水線的生產(chan)。大家在(zai)商場(chang)里(li)就可以買到想要吃(chi)的餃(jiao)(jiao)子(zi)。餃(jiao)(jiao)子(zi)的品(pin)牌(pai)企業有很多，其中(zhong)(zhong)大部分優秀的餃(jiao)(jiao)子(zi)品(pin)牌(pai)都集中(zhong)(zhong)在(zai)河南(nan)省。

品(pin)牌榮(rong)譽、品(pin)牌獎項是企業(ye)的(de)(de)無形的(de)(de)資(zi)產。現(xian)代企業(ye)競爭(zheng)日益(yi)強(qiang)烈，而品(pin)牌榮(rong)譽和獎項可以讓企業(ye)脫穎而出。餃(jiao)子著名(ming)商標(biao)是指具(ju)有(you)較(jiao)高市(shi)(shi)場聲譽和商業(ye)價值，為相關公(gong)眾(zhong)所熟知(zhi)，并依法被認定的(de)(de)注冊商標(biao)，對選(xuan)知(zhi)名(ming)度高的(de)(de)餃(jiao)子有(you)一點的(de)(de)參考作用(yong)。餃(jiao)子省級名(ming)牌是指實物質量達到省內同類產品(pin)先進水(shui)平、在省內同類產品(pin)中(zhong)處(chu)于領先地位、市(shi)(shi)場占有(you)率和知(zhi)名(ming)度居行業(ye)前列、用(yong)戶滿意程度高等，是具(ju)有(you)較(jiao)強(qiang)餃(jiao)子市(shi)(shi)場競爭(zheng)力(li)的(de)(de)產品(pin)。

1. 霉變水餃：最快判斷不要買(mai)

專家(jia)指出(chu)，速(su)凍(dong)水餃假如出(chu)現霉斑、霉點、變(bian)色絕對(dui)不要買(mai)。因為這些現象表示水餃發生質變(bian)了，里面的(de)食品腐敗了，這就是不合格的(de)食品。一(yi)看就明。一(yi)學就會。

2. 冰霜多(duo)的水餃：最(zui)好也不要買

水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。

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