餃子(zi)是中(zhong)國的(de)古老傳統(tong)面食(shi)之(zhi)一(yi)，餃子深受中(zhong)國廣大(da)人民的(de)喜愛，是中(zhong)國北方大(da)部分地(di)區(qu)每年春節必吃的(de)年節食(shi)品，在許多省市也有冬至節吃餃子的(de)習慣。從前家家戶戶都是自己搟皮，自己包餃(jiao)(jiao)子吃(chi)，現(xian)在(zai)生(sheng)產技術的(de)發(fa)展，使得餃(jiao)(jiao)子的(de)生(sheng)產也成為了批(pi)量化(hua)、流水(shui)線(xian)的(de)生(sheng)產。大(da)家在(zai)商場里就可以買到想(xiang)要(yao)吃(chi)的(de)餃(jiao)(jiao)子。餃(jiao)(jiao)子的(de)品(pin)(pin)牌企業有很多(duo)，其中大(da)部(bu)分優秀的(de)餃(jiao)(jiao)子品(pin)(pin)牌都集中在(zai)河南省。

品牌榮(rong)譽、品牌獎項(xiang)是(shi)(shi)企業(ye)(ye)的(de)無(wu)形的(de)資(zi)產(chan)(chan)。現代企業(ye)(ye)競爭(zheng)日益(yi)強烈(lie)，而品牌榮(rong)譽和獎項(xiang)可以讓(rang)企業(ye)(ye)脫穎而出。餃(jiao)子(zi)著(zhu)名(ming)商標(biao)是(shi)(shi)指具有(you)較高市(shi)場(chang)(chang)(chang)聲譽和商業(ye)(ye)價(jia)值，為相關公眾所熟(shu)知(zhi)，并(bing)依法被認定的(de)注冊商標(biao)，對選知(zhi)名(ming)度(du)高的(de)餃(jiao)子(zi)有(you)一點的(de)參(can)考作用。餃(jiao)子(zi)省(sheng)(sheng)級名(ming)牌是(shi)(shi)指實(shi)物質量達到省(sheng)(sheng)內同類產(chan)(chan)品先進水(shui)平、在省(sheng)(sheng)內同類產(chan)(chan)品中處于領先地位、市(shi)場(chang)(chang)(chang)占有(you)率和知(zhi)名(ming)度(du)居行業(ye)(ye)前列、用戶滿(man)意程度(du)高等，是(shi)(shi)具有(you)較強餃(jiao)子(zi)市(shi)場(chang)(chang)(chang)競爭(zheng)力(li)的(de)產(chan)(chan)品。

1. 霉變水餃：最快判斷(duan)不(bu)要買

專家指出，速(su)凍水餃假如出現(xian)霉(mei)斑、霉(mei)點、變(bian)(bian)色(se)絕對不(bu)(bu)要(yao)買。因(yin)為(wei)這些現(xian)象表示水餃發生質(zhi)變(bian)(bian)了，里(li)面的(de)食(shi)品(pin)腐敗了，這就(jiu)是(shi)不(bu)(bu)合格(ge)的(de)食(shi)品(pin)。一(yi)看就(jiu)明。一(yi)學就(jiu)會(hui)。

2. 冰(bing)霜(shuang)多的水餃：最好(hao)也不(bu)要買(mai)

水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。

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