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人參粉的功效與作用

人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，并且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因此對癌癥患者也有作用。

人參粉怎么吃效果最好？

1、人參不宜每天吃(chi)，每周進補2-3次就(jiu)可以，否則容易過(guo)量(liang)。

2、寒性體質虛的(de)人(ren)可以用人(ren)參粉泡酒喝，做法：200克人(ren)參粉加入4-5斤酒中，每次喝約30克。

3、將人(ren)參粉1-2克，用溫開泡茶喝。

4、取人參(can)粉5-10克沖入稀粥中(zhong)食用， 每日吃一(yi)餐，適合消(xiao)化功能較差的(de)慢性胃腸病患者和(he)年老體(ti)虛的(de)人。

5、雞蛋(dan)去殼打在(zai)碗(wan)中，加入人參粉1～2克和清水適量，調味，在(zai)攪(jiao)拌均勻，然后蒸熟就可以了。

6、將人參粉(fen)和(he)烏骨雞一起(qi)加(jia)水(shui)燉(dun)熟，在調味就可以(yi)了(le)，當然(ran)除了(le)燉(dun)雞外，也可以(yi)和(he)別(bie)的一起(qi)燉(dun)。

食用人參粉的注意事項

1、人(ren)參(can)雖(sui)好，卻不是誰都適合吃人(ren)參(can)的(de)(de)，小(xiao)兒(er)、青年人(ren)或身體健康的(de)(de)人(ren)都不必食用人(ren)參(can)。人(ren)參(can)中含有(you)促進性早熟的(de)(de)成分，所以兒(er)童要慎服，人(ren)參(can)是大補的(de)(de)，體質虛弱的(de)(de)人(ren)可以使用。

2、久(jiu)病體(ti)虛的(de)人需要進補(bu)時，可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)生(sheng)曬參。如(ru)果服用(yong)后出現口干舌燥、鼻子出血(xue)等(deng)，可(ke)(ke)能是不(bu)受補(bu)，可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇藥性偏涼的(de)西洋參。腫(zhong)瘤(liu)病人可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇紅參，如(ru)果出現不(bu)受補(bu)，可(ke)(ke)以(yi)改(gai)用(yong)西洋參。

3、人參的主要成分是(shi)人參皂(zao)甙、多種氨基酸、糖類、人參酸、維生素等，所以感冒發熱時不宜服用。

4、身體實熱的人不(bu)要食人參。有高血(xue)壓的人也不(bu)能食用人參粉(fen)。

5、冬(dong)令進補，所以(yi)對于(yu)人參這(zhe)一類補品適合在(zai)冬(dong)天這(zhe)段時間來吃。

6、人(ren)參粉的(de)(de)(de)不(bu)能一(yi)次用量過大，不(bu)然會(hui)出(chu)(chu)現中毒現象，有(you)瘙癢、頭痛、眩暈、出(chu)(chu)血、發(fa)燒表現，嚴(yan)重的(de)(de)(de)會(hui)引起死亡。所以服(fu)用人(ren)參應該服(fu)用5天(tian)后休(xiu)(xiu)息兩(liang)天(tian)，這(zhe)個(ge)(ge)時間段不(bu)要超過兩(liang)個(ge)(ge)月(yue)，兩(liang)個(ge)(ge)月(yue)后休(xiu)(xiu)息一(yi)周。并且食用人(ren)參的(de)(de)(de)時候不(bu)要飲茶，會(hui)影(ying)響人(ren)參的(de)(de)(de)藥(yao)效。

人參可以和蘿卜一同食用嗎

中醫認為人(ren)參和萊(lai)菔(fu)子不能一起食用，不然人(ren)參效果大(da)打折扣，萊(lai)菔(fu)子是蘿卜(bu)的(de)成熟(shu)種子，能消食導滯、降氣化痰，主治食積(ji)或咳喘(chuan)實證。其(qi)實人(ren)參與(yu)萊(lai)菔(fu)子、蘿卜(bu)之間有著重(zhong)要的(de)聯(lian)系。

傳(chuan)統(tong)醫(yi)學(xue)認(ren)為(wei)，人(ren)參(can)(can)不(bu)能與(yu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)同食，因(yin)為(wei)人(ren)參(can)(can)補氣，而蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)順氣，功效(xiao)相抵。但在各類古籍中又不(bu)乏人(ren)參(can)(can)與(yu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)同用(yong)以治(zhi)病的例子：如《本草(cao)綱目》中記(ji)載：“人(ren)參(can)(can)、黃芪(qi)研末，紅皮大蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)蘸食，治(zhi)陰(yin)虛血尿，亦可(ke)治(zhi)沙淋(lin)、石淋(lin)。”所以服(fu)人(ren)參(can)(can)忌吃蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)是沒有科學(xue)根據的，兩者(zhe)同用(yong)，對(dui)某(mou)些疾病還是有特(te)殊(shu)效(xiao)果(guo)的。

現代醫學(xue)也認為(wei)，吃人參可以(yi)與(yu)蘿卜同食，是(shi)因為(wei)吃人參過多(duo)可導致上(shang)下(xia)不通，而蘿卜能順氣。