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人參粉的功效與作用

人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，并且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因此對癌癥患者也有作用。

人參粉怎么吃效果最好？

1、人參不宜(yi)每(mei)天吃，每(mei)周進補2-3次就可以(yi)，否則(ze)容(rong)易過(guo)量。

2、寒性體(ti)質虛的(de)人(ren)可以(yi)用人(ren)參粉泡酒(jiu)喝(he)，做法：200克人(ren)參粉加入4-5斤酒(jiu)中，每次喝(he)約30克。

3、將(jiang)人(ren)參(can)粉1-2克，用溫(wen)開泡茶喝。

4、取人參粉5-10克沖入稀粥中(zhong)食用， 每日吃(chi)一餐，適合消化功能較(jiao)差的(de)慢性胃腸病(bing)患者和年老(lao)體虛的(de)人。

5、雞蛋去殼打在碗中，加入人參粉1～2克和(he)清水適(shi)量，調味，在攪(jiao)拌均(jun)勻，然(ran)后蒸熟(shu)就可(ke)以了。

6、將人參(can)粉和烏骨雞(ji)一(yi)起(qi)加(jia)水燉熟(shu)，在調味就可以了，當然除了燉雞(ji)外，也可以和別(bie)的一(yi)起(qi)燉。

食用人參粉的注意事項

1、人(ren)(ren)(ren)參雖好，卻不(bu)是(shi)誰都(dou)適合(he)吃人(ren)(ren)(ren)參的(de)(de)，小兒(er)、青年人(ren)(ren)(ren)或身體健(jian)康的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)都(dou)不(bu)必食用人(ren)(ren)(ren)參。人(ren)(ren)(ren)參中含有促進性(xing)早熟的(de)(de)成分，所以兒(er)童要慎服(fu)，人(ren)(ren)(ren)參是(shi)大補的(de)(de)，體質虛(xu)弱的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)可(ke)以使用。

2、久病(bing)體虛的人(ren)需(xu)要進(jin)補時，可(ke)(ke)以選(xuan)生曬參(can)(can)。如(ru)果(guo)服用后出(chu)現口干舌(she)燥(zao)、鼻子(zi)出(chu)血等，可(ke)(ke)能(neng)是(shi)不受補，可(ke)(ke)以選(xuan)擇藥(yao)性偏涼的西(xi)洋(yang)參(can)(can)。腫瘤病(bing)人(ren)可(ke)(ke)以選(xuan)擇紅參(can)(can)，如(ru)果(guo)出(chu)現不受補，可(ke)(ke)以改用西(xi)洋(yang)參(can)(can)。

3、人參(can)的主要(yao)成分是人參(can)皂(zao)甙(dai)、多種氨(an)基(ji)酸、糖類、人參(can)酸、維生素等(deng)，所以感冒(mao)發熱時不(bu)宜服用(yong)。

4、身體實熱的人(ren)不要食人(ren)參。有高血壓的人(ren)也不能食用(yong)人(ren)參粉。

5、冬(dong)令進補(bu)，所以對于人參這(zhe)一類(lei)補(bu)品適合在冬(dong)天這(zhe)段時間來吃(chi)。

6、人(ren)參(can)粉(fen)的(de)(de)不(bu)能一次用(yong)量(liang)過大(da)，不(bu)然會(hui)出現中毒現象，有瘙癢、頭痛、眩暈、出血、發(fa)燒表現，嚴重的(de)(de)會(hui)引起死亡。所以服(fu)用(yong)人(ren)參(can)應該服(fu)用(yong)5天(tian)后(hou)休息兩(liang)天(tian)，這(zhe)個時間段不(bu)要(yao)超(chao)過兩(liang)個月(yue)，兩(liang)個月(yue)后(hou)休息一周(zhou)。并且食用(yong)人(ren)參(can)的(de)(de)時候不(bu)要(yao)飲茶，會(hui)影響人(ren)參(can)的(de)(de)藥效。

人參可以和蘿卜一同食用嗎

中醫認為人(ren)參(can)和萊菔子(zi)不(bu)能(neng)一起食用(yong)，不(bu)然人(ren)參(can)效(xiao)果(guo)大(da)打折扣，萊菔子(zi)是蘿(luo)卜(bu)的成熟種子(zi)，能(neng)消(xiao)食導滯、降(jiang)氣化痰(tan)，主治(zhi)食積或(huo)咳喘(chuan)實證(zheng)。其實人(ren)參(can)與(yu)萊菔子(zi)、蘿(luo)卜(bu)之間(jian)有(you)著(zhu)重(zhong)要的聯(lian)系。

傳(chuan)統醫(yi)學認(ren)為(wei)，人(ren)(ren)參(can)(can)(can)不(bu)(bu)能與蘿(luo)卜(bu)同(tong)食，因為(wei)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)補(bu)氣，而蘿(luo)卜(bu)順氣，功效相抵。但(dan)在各類古籍中又不(bu)(bu)乏人(ren)(ren)參(can)(can)(can)與蘿(luo)卜(bu)同(tong)用以(yi)治病的例子：如《本草綱目》中記載：“人(ren)(ren)參(can)(can)(can)、黃芪研末(mo)，紅皮大(da)蘿(luo)卜(bu)蘸食，治陰虛血尿，亦可治沙淋、石淋。”所以(yi)服(fu)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)忌吃蘿(luo)卜(bu)是(shi)沒有(you)科學根據的，兩者同(tong)用，對某些疾病還是(shi)有(you)特殊(shu)效果的。

現代醫學(xue)也(ye)認為，吃(chi)人參(can)可(ke)以與蘿(luo)卜(bu)同食，是(shi)因為吃(chi)人參(can)過多可(ke)導致上下(xia)不(bu)通，而蘿(luo)卜(bu)能順氣。