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人參粉的功效與作用

人參粉就是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，并且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因此對癌癥患者也有作用。

人參粉怎么吃效果最好？

1、人參不宜每(mei)天(tian)吃，每(mei)周(zhou)進(jin)補(bu)2-3次(ci)就(jiu)可以，否(fou)則容易過量。

2、寒性體(ti)質(zhi)虛的人(ren)可以用人(ren)參粉(fen)泡酒喝，做法：200克人(ren)參粉(fen)加入4-5斤酒中，每次喝約(yue)30克。

3、將人參粉1-2克，用溫開泡(pao)茶喝。

4、取人參粉(fen)5-10克(ke)沖(chong)入稀粥中食用， 每日(ri)吃一餐，適合(he)消(xiao)化功能較(jiao)差的(de)慢性胃腸病患(huan)者(zhe)和(he)年(nian)老(lao)體虛的(de)人。

5、雞蛋去殼打在碗(wan)中，加入人(ren)參(can)粉1～2克和清水適量，調(diao)味，在攪拌均勻，然后蒸(zheng)熟就可以了。

6、將人參(can)粉和烏骨雞一起(qi)加水燉(dun)熟，在調味就(jiu)可以了(le)(le)，當然除(chu)了(le)(le)燉(dun)雞外，也可以和別的一起(qi)燉(dun)。

食用人參粉的注意事項

1、人(ren)(ren)參(can)雖好，卻不是誰都適合吃人(ren)(ren)參(can)的(de)，小(xiao)兒(er)、青(qing)年人(ren)(ren)或(huo)身體健(jian)康(kang)的(de)人(ren)(ren)都不必食用人(ren)(ren)參(can)。人(ren)(ren)參(can)中含(han)有(you)促(cu)進性早(zao)熟的(de)成分(fen)，所以兒(er)童(tong)要慎服，人(ren)(ren)參(can)是大補的(de)，體質虛弱的(de)人(ren)(ren)可以使用。

2、久病(bing)體虛(xu)的人需(xu)要(yao)進補時，可(ke)以(yi)選生曬參(can)。如果服(fu)用后出現(xian)口干舌燥、鼻子(zi)出血等(deng)，可(ke)能是不(bu)受(shou)(shou)補，可(ke)以(yi)選擇藥性偏涼(liang)的西(xi)洋(yang)參(can)。腫瘤病(bing)人可(ke)以(yi)選擇紅參(can)，如果出現(xian)不(bu)受(shou)(shou)補，可(ke)以(yi)改用西(xi)洋(yang)參(can)。

3、人(ren)(ren)參(can)的主要成分是人(ren)(ren)參(can)皂甙、多種氨基酸(suan)、糖類、人(ren)(ren)參(can)酸(suan)、維生素(su)等，所以感冒發熱時不宜服(fu)用。

4、身(shen)體(ti)實(shi)熱(re)的(de)人不要食(shi)人參(can)。有(you)高血壓的(de)人也不能食(shi)用人參(can)粉。

5、冬(dong)令(ling)進補，所以對于人參這一類(lei)補品適(shi)合在冬(dong)天(tian)這段時間來吃。

6、人參(can)(can)粉的不能一(yi)次用量過(guo)(guo)大，不然會出現中毒現象，有瘙癢、頭(tou)痛、眩暈(yun)、出血、發燒表現，嚴重的會引(yin)起(qi)死(si)亡。所以服(fu)用人參(can)(can)應該服(fu)用5天后(hou)休息兩天，這個時間(jian)段(duan)不要(yao)超過(guo)(guo)兩個月，兩個月后(hou)休息一(yi)周。并且(qie)食用人參(can)(can)的時候不要(yao)飲茶，會影響人參(can)(can)的藥(yao)效。

人參可以和蘿卜一同食用嗎

中醫認為(wei)人(ren)參和萊(lai)菔子不(bu)能(neng)一起食用，不(bu)然人(ren)參效果大打折扣，萊(lai)菔子是蘿卜的成熟種子，能(neng)消(xiao)食導滯、降氣化痰，主(zhu)治(zhi)食積或咳喘實證。其實人(ren)參與萊(lai)菔子、蘿卜之間有著重要的聯(lian)系。

傳統醫(yi)學(xue)認(ren)為(wei)(wei)，人參(can)不(bu)能與(yu)蘿卜同(tong)食，因為(wei)(wei)人參(can)補(bu)氣(qi)，而蘿卜順氣(qi)，功效(xiao)相抵。但(dan)在各類(lei)古籍中又不(bu)乏人參(can)與(yu)蘿卜同(tong)用以(yi)治病(bing)的例子：如《本草綱目》中記載(zai)：“人參(can)、黃芪研末(mo)，紅皮大蘿卜蘸食，治陰虛血尿，亦可治沙淋、石(shi)淋。”所(suo)以(yi)服人參(can)忌吃蘿卜是(shi)沒有科學(xue)根(gen)據的，兩者同(tong)用，對某(mou)些疾病(bing)還(huan)是(shi)有特殊效(xiao)果的。

現代醫學也認為，吃人參可以與蘿(luo)卜(bu)同食(shi)，是因(yin)為吃人參過(guo)多可導(dao)致上下(xia)不通，而蘿(luo)卜(bu)能順氣。