萵(wo)筍葉(xie)子是可以吃(chi)的，常見吃(chi)法有四種：

第一(yi)種就是涼拌：用麻醬、蒜泥，味(wei)道很清爽；

第二種就是蘸醬：可以(yi)蘸黃醬、甜面醬、辣醬等；

第三(san)種就是熱炒：可以萵苣一起炒，味道也不錯；

第四(si)種就是(shi)做湯：雞(ji)蛋(dan)湯里面放一些也可以啊。

生(sheng)菜(cai)就是(shi)(shi)葉用萵苣(ju)的(de)俗(su)稱，所(suo)以說(shuo)萵苣(ju)葉是(shi)(shi)能吃的(de)，其味道和生(sheng)菜(cai)一樣。

萵筍(sun)(sun)是(shi)一(yi)種營養豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)食材，人們一(yi)般會把(ba)它的(de)(de)(de)(de)根莖作成美食來(lai)享用，但是(shi)卻會把(ba)它的(de)(de)(de)(de)葉子(zi)丟掉，因(yin)為大多(duo)數人認(ren)為萵筍(sun)(sun)葉子(zi)是(shi)不能吃的(de)(de)(de)(de)。其實，萵筍(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)嫩葉也是(shi)很好的(de)(de)(de)(de)食物，它里面(mian)所(suo)含有的(de)(de)(de)(de)營養甚(shen)至比萵筍(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)根莖還要豐(feng)富(fu)(fu)，而(er)且萵筍(sun)(sun)葉子(zi)制作工序也很簡單，味(wei)道(dao)鮮美。