【電(dian)飯(fan)煲(bao)煮粥溢出】電(dian)飯(fan)煲(bao)煮粥放(fang)多少水 電(dian)飯(fan)煲(bao)煮粥溢出怎(zen)么辦
電飯煲煮粥溢出怎么辦
方法一
延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時后再煮，可以避免(mian)發(fa)生米(mi)湯外溢的現象。
方法二
熱(re)水下米(mi)法。煮(zhu)稀(xi)飯時，采用水熱(re)后才下米(mi)的(de)程序(xu)，發(fa)生米(mi)湯外溢的(de)情況(kuang)極少。
方法三
加香(xiang)油(you)。往鍋里加幾滴(di)香(xiang)油(you)，煮飯(fan)(fan)時就能避免飯(fan)(fan)外溢。
電飯煲煮粥要放多少水
如果您喜(xi)歡稀稠的(de)，可以多放一些水，水與大米的(de)比例是5：1。用小量杯(bei)測量最好，是(shi)5杯水對(dui)比一杯米就對(dui)了(le)。
居(ju)家做粥(zhou)一般水和大(da)米的比例是4：1。
如(ru)果家里沒有(you)量杯，可(ke)以用手(shou)指(zhi)去測量水的多(duo)少。如(ru)：煮米飯一般是將中指(zhi)探進水里，以一個指(zhi)關(guan)節(jie)高度為標準。水平(ping)線(xian)剛好到第一個指(zhi)關(guan)節(jie)最好(以米的(de)平(ping)面為底(di)，不是鍋(guo)底(di)哦！)
其(qi)實說(shuo)實話，各人(ren)口感不一樣，有人(ren)喜歡(huan)吃爛(lan)點(dian)，有人(ren)喜歡(huan)吃較顆粒點(dian)的(de)(de)。所以沒(mei)有特定一個(ge)標準。一般蒸米飯是水和米的(de)(de)比例是2：1.要是煮粥就要逐量加水(shui)了。
煮粥用什么樣的鍋最好
炆燒煲
這個煮湯、煮粥都很方便。睡覺之前把米和水放(fang)內膽(dan)燒開15分鐘，然(ran)后(hou)放到外膽(dan)里蓋好(hao)，第二(er)天早(zao)上(shang)就有軟(ruan)軟(ruan)糯(nuo)糯(nuo)的白米粥了，不涼不燙吃起(qi)來正好(hao)。
高壓鍋
煮(zhu)粥都(dou)是很稠的，煮(zhu)粥的量不能太多，一般加水后(hou)為鍋容量的2/3為宜(yi)，一般高壓(ya)鍋開了(le)(安全(quan)閥(fa)冒氣)3-5分鐘即可煮(zhu)爛。切記，用高壓鍋(guo)煮(zhu)粥，水位要在三分之二(er)以下，水位過(guo)高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔(kong)而(er)發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心(xin)那(nei)個(ge)限壓閥(fa)的孔(kong)是(shi)否通暢(chang)，鍋蓋上的其它(ta)閥(fa)是(shi)否正常(chang)。
電飯煲
所(suo)有食材放(fang)進去就開煮，等到食材都熟爛后(hou)按成保溫模式，想(xiang)啥(sha)時喝(he)啥(sha)時喝(he)！不過在煮粘(zhan)稠的粥時要(yao)防止撲鍋，可以開(kai)鍋后直(zhi)接(jie)按(an)到保溫狀(zhuang)態，過一二(er)十分(fen)鐘等米(mi)爛了再按(an)回煮飯狀(zhuang)態重新燒(shao)開(kai)就可以了；還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
電砂鍋
所有(you)材料放(fang)進去，開(kai)始(shi)煮，煮粥(zhou)(zhou)大概兩三個(ge)小時。熱粥(zhou)(zhou)的話要半個(ge)小時。耗電大，時間長，不過營養安(an)全。
砂鍋
米放入(ru)砂鍋(guo)加水煮(zhu)開，煮(zhu)到米稍微有點開花的時候，放入(ru)配料(liao)、調味(wei)料(liao)，再煮(zhu)二十到三十分鐘，熬出來的粥很好(hao)喝。煮(zhu)好(hao)后別馬上吃，原鍋(guo)再蓋15分鐘左(zuo)右(you)會(hui)更香(xiang)。砂(sha)鍋煮粥營養和(he)安全是最好的，就(jiu)是時間太慢。
該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋
