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茶具有哪十樣 泡茶喝茶用的十大類茶具盤點

本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究(jiu)員617號 上傳提供 2024-11-17 評論 0

我國是茶(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)大國,中國人發現并利(li)用茶(cha)(cha)(cha),據說至少有(you)四(si)千(qian)多年,幾千(qian)年以來,茶(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)也越來越講究,從粗(cu)放式羹飲發展到細啜慢品式飲用,茶(cha)(cha)(cha)葉種(zhong)類、品茶(cha)(cha)(cha)方式也逐漸多了起來,由此產生了各(ge)種(zhong)各(ge)樣的茶(cha)(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)(cha)具是泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)、飲茶(cha)(cha)(cha)的器具,它的種(zhong)類繁多,那么茶(cha)(cha)(cha)具有(you)哪(na)十樣呢?下面(mian)和Maigoo網編輯一起來看(kan)看(kan)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)喝茶(cha)(cha)(cha)用的十大類茶(cha)(cha)(cha)具盤點吧(ba)!

  • 茶壺是泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,它是一種不可或缺的茶具,一般由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成,由于壺的把、蓋、底、形的細微差別,茶壺的基本形態有差不多200多種,常見的有側提壺、提梁壺、握把壺、長嘴壺、飛天壺、釘足壺、捺底壺等,按照材質不同,又可分為陶茶壺、瓷茶壺、紫砂壺、玻璃茶壺、塑料茶壺、金屬茶壺、搪瓷茶壺等,不管是哪種茶壺,一般而言,好的茶壺宜小不宜大,宜淺不宜深,且講究“三山齊”,即把茶壺去蓋后覆置在桌子上,壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平,說明是好茶壺。詳細>>

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  • 茶杯是盛茶水的茶具,茶水從茶壺中倒入茶杯,然后給客人品嘗茶水。茶杯作為盛茶用具,一般可分大小兩種:小杯主要用于茶的品啜,也叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩名茶的品飲。選購茶杯時,應遵循如下幾個基本準則:茶杯的杯口和杯底要平滑、大小應與茶壺相配套、茶杯外側的顏色應該和茶壺的顏色統一,另外,由于茶杯的數目通常是單數配置,maigoo_編輯建議選購時購買一些備用的茶杯,以免破損后沒有富余的茶杯進行補充。詳細>>

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  • 茶盤又名茶船、茶海,是用來放置茶壺、茶杯、茶寵等茶具的淺底器皿,同時還能起到接水導水的作用,便于烹茶、品茶,是一種實用性比較強的茶具。茶盤是茶具里最有涵養和度量的好好先生,終生甘當配角,但這個配角不可或缺,有了茶盤,壺、杯、公道等才好粉墨登場,演繹出一場關于茶文化的好戲。茶盤的材質眾多,常見的有木質茶盤、石茶盤、電木茶盤、陶瓷茶盤、金屬茶盤,不同材質的茶盤各有各的特色,不管哪種材質,好的茶盤應滿足四個要求:盤面要寬、盤底要平、邊要淺、色要白。詳細>>

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  • 公道杯又叫勻杯、分茶器,是一種過渡性茶器,在出湯、分茶時使用,泡茶時需要及時出湯,使茶葉與水分離,多人喝茶時需要分茶,如果不使用公道杯,往往茶的濃度會有差異,難免有怠慢客人的嫌疑,而使用公道杯均勻茶湯濃度,可以使同一道茶喝到的滋味相同,顯得“公道”。除此之外,公道杯還有適當沉淀茶渣、降低茶湯溫度等作用,提升喝茶體驗。不過據買購網_編輯了解,也有一些茶友認為用公道杯轉一次茶湯,茶湯的部分香氣和滋味會有損失,要不要使用公道杯主要看自己的泡茶和飲茶習慣。詳細>>

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蓋碗
  • 蓋碗是一種上有蓋、中有碗、下有托的茶具,又稱“三才碗”、“三才杯”,蓋為天、碗為人、托為地,暗合天地人之意,這種茶具起源于唐代的四川、盛行清朝的京師。與茶杯、茶壺等茶具相比,蓋碗的主要好處在于喝茶時蓋不易滑落,有茶船為托又免燙手之苦,且只需端著茶船就可穩定重心,喝茶時又不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶湯又可徐徐沁出,避免了壺堵杯吐之煩,具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等諸多優點。詳細>>

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茶匙
  • 茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙,所以稱茶匙,是一種專門用于攪拌茶葉或取茶葉的茶具,盛茶入壺時,使用茶匙來撥茶葉既方便,又體現了一種雅致的品味,一些茶匙的柄部還設計有一小孔,可以用于過濾茶水中的茶葉碎屑。據MAI_GOO編輯了解,茶匙通常是小巧而精致的,大小適中,采用銀、不銹鋼、竹子等材質制成,質感細膩,手感舒適,造型多種多樣,有直柄式、彎曲式、勺形式等,一些茶匙的柄部還會雕刻有各種圖案,增添了其藝術美感。詳細>>

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茶針
  • 茶針又名“茶通”,是一種細長針形的輔助用茶具,主要作用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上;當壺嘴被茶葉堵住時,茶針也可用來疏浚,喝普洱茶的時候,茶針還常作為茶錐使用。茶針的材質眾多,常見的是竹木質茶針,色澤金黃,堅硬如骨,做工精細;也有角、骨質茶針,隨著五金產品技術的提高,金屬茶針越來越常見,有加工鍍金、鍍銀、不銹鋼等多種,看起來非常高貴。詳細>>

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茶刀
  • 茶刀是一種外形像刀的茶具,用于普洱餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶的撬取,一般茶餅不建議用手掰,因為手掰下來都是一塊一塊的,既不容易泡開,又容易掰碎,用茶刀撬茶磚、茶餅可以輕松解散緊茶。使用茶刀時需要注意,不同類型的茶,使用茶刀的用法也不同,撬茶磚時,一只手按好茶磚,另一只手拿茶刀從茶磚的側面入刀,將茶刀從邊緣插入茶磚內部,再往上提起;撬茶餅的時候,則需要從餅背中心的凹陷處開始,將茶刀從凹陷處插入到茶中,向四周放射性的撬起;沱茶的撬法和茶餅類似。詳細>>

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茶洗
  • 茶洗是茶藝茶道中,專門用來清洗茶具的工具,形如大碗,一般是拿來清潔茶杯,泡茶的時候將茶杯放在茶洗中,在客人面前用開水沖洗,展示衛生潔凈,在沖泡茶葉的過程中,茶洗有一正二副的區別,正洗主要用來浸潤茶杯,其中一個副洗用來浸沖罐,另一個則單獨用來盛放清洗茶具水和沖泡后的茶葉殘渣。除此之外,茶洗還有盛放殘渣的作用,沖泡茶葉、飲茶的過程中,經常出現更換茶葉和倒出廢棄茶水的情況,茶洗用來盛放茶渣與棄水非常方便。詳細>>

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  • 茶葉罐是放置、保存茶葉的罐子,茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而產生質變,保管不當時,在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下,會引起不良的生化反應和微生物的活動,導致品質下降,茶葉罐具有較好的密封效果,可以讓茶葉保存更長時間。據mai_GOO網編了解,茶葉罐的材質眾多,有鋁制、錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等,其中尤以有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷茶葉罐貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。詳細>>

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