如何用燜燒杯發海參

1、把干海參放入燜燒杯(bei)，注入剛燒開的熱水(shui)，把蓋(gai)子蓋(gai)好，靜置一(yi)天一(yi)夜(ye)。

2、把海參取出，用剪刀從腹部刨開，去除沙嘴，和肚子里的雜質。

3、把海參(can)重(zhong)新放入(ru)燜燒(shao)杯，注入(ru)沸水，靜(jing)置(zhi)一天一夜(ye)，海參(can)就發好了。

4、如果發的的多，把海參放在純凈水中(zhong)放入冰箱中(zhong)，隨用隨取。

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注意：

1、發海參(can)不能有(you)油(you)，否則會壞掉。

2、海參放在冰箱，還會脹大，變軟，所以不易發的過大過軟，吃起來會失去口感。

泡發海參最簡單的方法

一、泡發海參的正確方法

干海參在制成的(de)(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，空氣中(zhong)(zhong)的(de)(de)粉(fen)塵(chen)會停(ting)留在它的(de)(de)表(biao)面，因此當我們在泡(pao)發海參之前，一(yi)定(ding)要先將表(biao)面的(de)(de)灰塵(chen)清洗干凈(jing)，然后再放入干凈(jing)的(de)(de)器皿(min)中(zhong)(zhong)。在器皿(min)中(zhong)(zhong)倒(dao)入適量的(de)(de)白水(shui)(shui)，最(zui)好用純凈(jing)水(shui)(shui)或者礦泉(quan)水(shui)(shui)而不(bu)是(shi)用家里的(de)(de)自來水(shui)(shui)，值得注意的(de)(de)是(shi)，水(shui)(shui)的(de)(de)高(gao)度一(yi)定(ding)要超過(guo)海參，將它完(wan)全浸泡(pao)。

二、如何更好的泡發海參

1、為了更(geng)好(hao)的(de)(de)泡發(fa)海(hai)參，除(chu)了掌(zhang)握正確(que)的(de)(de)方法，還要嚴(yan)格按照步(bu)驟執行。在泡發(fa)海(hai)參的(de)(de)時候，每隔8小時就要換(huan)一(yi)次水(shui)。24小時之后，將海(hai)參(can)拿(na)出，然后將它(ta)拿(na)起揉捏(nie)，如果它(ta)的全(quan)身都是軟的沒(mei)有(you)硬塊，說明已(yi)經(jing)泡好了;

2、如果(guo)摸到(dao)有(you)硬的地方，則要把它放(fang)入(ru)水里，延長浸泡時間(jian)，直到(dao)全(quan)身都(dou)泡軟為止。

三、泡發海參有哪些注意事項

有(you)些人覺得泡(pao)發海(hai)參非常的(de)(de)麻煩，其實只要你掌握了正確的(de)(de)方法，泡(pao)發它就會(hui)變得非常的(de)(de)簡單。因為干海(hai)參是通過吸水發脹(zhang)，然后才能食用，所以(yi)水的(de)(de)選(xuan)擇(ze)非常重要，自(zi)來水含有(you)大量的(de)(de)細菌和漂(piao)白劑，所以(yi)最(zui)好(hao)不要選(xuan)用。還要用量的(de)(de)選(xuan)擇(ze)，不宜泡(pao)得過多。

海(hai)(hai)(hai)參經過加工處(chu)理將水分完(wan)全蒸干(gan)后就變成了(le)干(gan)海(hai)(hai)(hai)參，干(gan)海(hai)(hai)(hai)參的(de)營養價(jia)值雖然(ran)沒(mei)有新鮮時候那么高，但是也是具有非常好(hao)的(de)功效(xiao)和作用。海(hai)(hai)(hai)參是一種肉質細嫩(nen)，味道鮮美的(de)可口(kou)食品，如果(guo)干(gan)海(hai)(hai)(hai)參泡發得不好(hao)，會對它(ta)的(de)口(kou)感造成一定(ding)的(de)影響。