市場上電(dian)磁爐的(de)面板分為陶瓷面板和微(wei)晶(jing)玻(bo)璃面板兩種。按品質可分為ABC三級。

A級(ji)陶瓷板是白色的(de)微米級(ji)結晶(jing)體，經(jing)過(guo)45天(tian)、1500℃高溫(wen)燒制，一次(ci)成型，耐(nai)高溫(wen)1100℃，耐(nai)冷熱(re)溫(wen)差(cha)800℃，抗沖擊性(xing)強。其質地結構緊密(mi)、易清洗(xi)、不變色、磁力線穿透充分、熱(re)效率高，即使(shi)上面有臟(zang)物，經(jing)正(zheng)確清理也(ye)可以潔(jie)凈如(ru)新。

B級(ji)(ji)為國(guo)產特級(ji)(ji)白色陶(tao)瓷板，燒制周期(qi)約為7天，在500℃－600℃的溫(wen)度下燒制，再經200℃的溫(wen)度冷卻切割。它非一次(ci)成型，雖然也是白色，但相比A級(ji)(ji)面板易(yi)發(fa)黃、變色。

C級板一眼即(ji)可辨認，電磁爐頂板上印有花、草、蟲、魚的大(da)都為(wei)C級板，因其(qi)發黃、變色(se)快(kuai)，很多(duo)廠家印制花樣(yang)來掩飾缺(que)點(dian)。

B級(ji)、C級(ji)陶(tao)瓷(ci)板(ban)(ban)(ban)的電(dian)磁爐(lu)商家如果書面承(cheng)諾(nuo)長時間使用不(bu)變(bian)色，能(neng)清(qing)(qing)潔(jie)如新，不(bu)降低熱效率，不(bu)危(wei)及人身安全，也可以接受。黑晶面板(ban)(ban)(ban)因易于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)，無發黃(huang)變(bian)色之憂(you)，且總體質量優于(yu)陶(tao)瓷(ci)板(ban)(ban)(ban)，故商業電(dian)爐(lu)的陶(tao)瓷(ci)面板(ban)(ban)(ban)已(yi)被黑晶板(ban)(ban)(ban)替代(dai)。