1、挑品種(zhong)：花(hua)茶(cha)種(zhong)類(lei)繁(fan)多、特征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制作(zuo)的花(hua)茶(cha)，口(kou)感、藥理、藥效特性也(ye)不(bu)一(yi)樣，所以選(xuan)購(gou)時要弄清(qing)花(hua)茶(cha)的保健(jian)功能。

2、掂重(zhong)量：先抓(zhua)起一把(ba)茶(cha)(cha)葉(xie)掂重(zhong)量，仔細(xi)觀察有(you)無花(hua)片、梗子和碎(sui)末等，優質花(hua)茶(cha)(cha)較重(zhong)而且(qie)不(bu)應有(you)這些(xie)東西；低(di)質花(hua)茶(cha)(cha)較輕，允許(xu)有(you)少量這些(xie)東西存在。

3、看外形(xing)：花茶的(de)外形(xing)以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻，有光亮的(de)為好；反(fan)之，條(tiao)索(suo)粗(cu)松扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為不好，甚至是陳茶。

4、聞味道：聞一聞有無其(qi)他不應有的異味，然后放在鼻下深嗅一下。辨別花(hua)香是否純正，質量好的花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不濃的則沒有這種感覺。

5、選品牌(pai)：如果是(shi)第一次購(gou)買(mai)花(hua)(hua)茶，最(zui)好選擇(ze)知名度高的(de)花(hua)(hua)茶品牌(pai)。第一次不要買(mai)太多，回家后先(xian)沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。