1、挑(tiao)品(pin)種：花(hua)茶種類繁多、特征(zheng)各(ge)異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶，口(kou)感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣，所以(yi)選購時要弄清花(hua)茶的保健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起一(yi)把茶(cha)(cha)葉掂重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無(wu)花(hua)片、梗子(zi)和碎末(mo)等，優質花(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有這(zhe)些東西；低質花(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)輕，允許有少量(liang)這(zhe)些東西存(cun)在(zai)。

3、看外形：花(hua)茶的(de)(de)外形以條(tiao)索緊細圓直、色澤烏綠(lv)均勻，有光亮的(de)(de)為好；反(fan)之(zhi)，條(tiao)索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)(de)為不好，甚(shen)至是陳茶。

4、聞味(wei)道：聞一聞有(you)(you)無其他(ta)不(bu)應有(you)(you)的(de)異味(wei)，然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香(xiang)是否純正(zheng)，質量好的(de)花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻；香(xiang)氣(qi)不(bu)濃的(de)則沒有(you)(you)這種感(gan)覺。

5、選品牌：如果是第(di)一(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選擇知名(ming)度高(gao)的花(hua)茶(cha)品牌。第(di)一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看看是否(fou)是自己(ji)喜歡的。