一、檸檬酸能吃嗎
在檸檬、柑橘、菠蘿等水果的果實中都含有天然檸檬酸，檸檬酸本身也是將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物，純品檸檬酸為無(wu)色(se)透(tou)明結晶或(huo)白色(se)粉末，無(wu)臭，有一種誘人的酸味，那么檸檬(meng)酸可以吃嗎？
一般(ban)來說，食(shi)品(pin)級(ji)檸(ning)檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)是可以食(shi)用(yong)的，在我國，規定(ding)允(yun)(yun)許使(shi)用(yong)的酸(suan)(suan)(suan)化(hua)劑(ji)有17種，其中檸(ning)檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)、檸(ning)檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)都屬于允(yun)(yun)許使(shi)用(yong)的，無(wu)毒無(wu)害；不過一般(ban)食(shi)品(pin)級(ji)檸(ning)檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)都是充當食(shi)品(pin)添加劑(ji)使(shi)用(yong)的，并不會直接食(shi)用(yong)。
適當食(shi)用檸(ning)檬酸(suan)對(dui)人體無(wu)害，而且對(dui)增強(qiang)體內(nei)正常(chang)代謝有好處，而且加入了檸(ning)檬酸(suan)的(de)食(shi)品(pin)口感更好，不(bu)過(guo)(guo)要(yao)注意的(de)是，檸(ning)檬酸(suan)不(bu)能過(guo)(guo)量食(shi)用，不(bu)然(ran)會對(dui)人體健康造(zao)成一定的(de)危害。
二、吃檸檬酸對人體有害嗎
一(yi)般來說(shuo)，適量食(shi)用檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)并不會對人體造(zao)成什(shen)么危(wei)(wei)害(hai)，反(fan)而(er)有一(yi)定的好(hao)處，不過如果過多食(shi)用檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)，會帶(dai)來較(jiao)大的危(wei)(wei)害(hai)，過量食(shi)用檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)的危(wei)(wei)害(hai)主要有：
1、低鈣血癥
檸檬酸對人體無直接危害(hai)，但它可以促進體內鈣的排泄(xie)和沉積，長期或(huo)過量(liang)食用含檸檬酸的食品，會引發低鈣血癥。
2、傷害腸道消化系統
檸檬酸(suan)雖然是食品酸(suan)，但(dan)畢(bi)竟是酸(suan)類，過(guo)多食用對于自身的(de)腸(chang)道消化(hua)系統也會產生一定(ding)的(de)副作用，還(huan)可能會增加(jia)自身出現十二指腸(chang)癌的(de)幾率。
3、影響兒童神經系統
很(hen)多兒童(tong)喜歡喝添加了檸(ning)檬酸的(de)飲品，長期喝富含檸(ning)檬酸的(de)飲品，可能會(hui)對(dui)神經系統產(chan)生一定的(de)傷害(hai)，導致自(zi)身(shen)出現神經系統紊亂(luan)、頭疼等(deng)問題，對(dui)兒童(tong)健康(kang)發育尤其不利。
4、肌肉痙攣
檸檬酸食用(yong)過多，還會導致自身(shen)出現(xian)手足(zu)抽搐，肌肉痙攣的問(wen)題。
當(dang)然(ran)，以上這些都是過量食用或長期食用檸檬酸帶來的危害，正常飲(yin)食一般是不(bu)會影響身體健康的。
