一、檸檬酸能吃嗎
在檸檬、柑橘、菠蘿等水果的果實中都含有天然檸檬酸，檸檬酸本身也是將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物，純品檸檬酸為無色透明(ming)結晶或白色粉末，無臭，有(you)一(yi)種誘人的(de)酸味，那么檸檬酸可以吃嗎？
一般來說，食(shi)(shi)品級檸(ning)檬酸(suan)(suan)是(shi)可以(yi)食(shi)(shi)用(yong)的(de)，在我國，規定(ding)允許使用(yong)的(de)酸(suan)(suan)化劑(ji)有17種，其中(zhong)檸(ning)檬酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)鉀都(dou)屬于允許使用(yong)的(de)，無毒無害(hai)；不過一般食(shi)(shi)品級檸(ning)檬酸(suan)(suan)都(dou)是(shi)充當食(shi)(shi)品添加劑(ji)使用(yong)的(de)，并不會直接食(shi)(shi)用(yong)。
適當食用檸檬(meng)酸對(dui)人(ren)體無(wu)害(hai)，而且對(dui)增強體內正常代(dai)謝有好處，而且加入了檸檬(meng)酸的(de)食品口感(gan)更好，不過(guo)要注意的(de)是，檸檬(meng)酸不能過(guo)量食用，不然(ran)會對(dui)人(ren)體健康造成(cheng)一定的(de)危害(hai)。
二、吃檸檬酸對人體有害嗎
一般來(lai)(lai)說，適量食(shi)用(yong)檸(ning)檬(meng)酸(suan)并(bing)不會對(dui)人體造(zao)成什么危害(hai)，反(fan)而(er)有一定的好處(chu)，不過(guo)如果過(guo)多(duo)食(shi)用(yong)檸(ning)檬(meng)酸(suan)，會帶(dai)來(lai)(lai)較(jiao)大的危害(hai)，過(guo)量食(shi)用(yong)檸(ning)檬(meng)酸(suan)的危害(hai)主要有：
1、低鈣血癥
檸檬酸對人體無直(zhi)接危害(hai)，但它可以促(cu)進(jin)體內鈣的排泄和沉積，長期或(huo)過量食(shi)(shi)用含檸檬酸的食(shi)(shi)品，會引發低鈣血(xue)癥。
2、傷害腸道消化系統
檸檬酸雖然(ran)是食品酸，但畢(bi)竟是酸類，過多(duo)食用(yong)對于自身的腸道消化系統也會產生一定(ding)的副作(zuo)用(yong)，還可能會增(zeng)加自身出現十二指腸癌的幾(ji)率。
3、影響兒童神經系統
很多兒童喜歡(huan)喝添(tian)加了檸檬酸的(de)飲(yin)品，長(chang)期喝富含檸檬酸的(de)飲(yin)品，可能會對(dui)神(shen)經系統產生一定的(de)傷(shang)害，導(dao)致自身出(chu)現神(shen)經系統紊亂、頭疼等問題，對(dui)兒童健康發育(yu)尤其(qi)不利。
4、肌肉痙攣
檸檬酸食用(yong)過多，還會(hui)導致自身出(chu)現手足抽(chou)搐，肌肉(rou)痙攣的問題。
當然，以上這些都(dou)是過(guo)量(liang)食用(yong)或長(chang)期(qi)食用(yong)檸(ning)檬酸帶來的危害，正常飲食一般是不(bu)會影響身體(ti)健(jian)康的。
