一、檸檬酸能吃嗎
在檸檬、柑橘、菠蘿等水果的果實中都含有天然檸檬酸，檸檬酸本身也是將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物，純品檸檬酸為無(wu)色(se)透(tou)明(ming)結晶或白(bai)色(se)粉末，無(wu)臭，有一種誘(you)人的酸(suan)味，那么檸檬酸(suan)可以吃嗎？
一般來(lai)說，食品(pin)級檸檬(meng)酸(suan)(suan)是(shi)可以食用的(de)(de)，在我(wo)國，規定允許使(shi)(shi)用的(de)(de)酸(suan)(suan)化劑有17種(zhong)，其中檸檬(meng)酸(suan)(suan)、檸檬(meng)酸(suan)(suan)鉀都(dou)(dou)屬于允許使(shi)(shi)用的(de)(de)，無毒無害；不過一般食品(pin)級檸檬(meng)酸(suan)(suan)都(dou)(dou)是(shi)充(chong)當食品(pin)添(tian)加劑使(shi)(shi)用的(de)(de)，并不會直(zhi)接食用。
適當食用檸檬酸(suan)對人體無害，而且對增強體內正(zheng)常代(dai)謝有(you)好處，而且加入了檸檬酸(suan)的(de)食品口感更(geng)好，不過(guo)要注(zhu)意的(de)是，檸檬酸(suan)不能過(guo)量食用，不然會對人體健(jian)康造成(cheng)一(yi)定的(de)危(wei)害。
二、吃檸檬酸對人體有害嗎
一般來(lai)說，適量食(shi)用(yong)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)酸并不會(hui)對人(ren)體造成(cheng)什么危害，反而有(you)一定的(de)好(hao)處，不過(guo)如果過(guo)多食(shi)用(yong)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)酸，會(hui)帶來(lai)較大的(de)危害，過(guo)量食(shi)用(yong)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)酸的(de)危害主要有(you)：
1、低鈣血癥
檸(ning)檬酸(suan)對人體無直接危害，但它可(ke)以促進體內鈣(gai)的排泄和沉積，長期或過(guo)量食(shi)用含檸(ning)檬酸(suan)的食(shi)品，會(hui)引發低鈣(gai)血癥。
2、傷害腸道消化系統
檸檬酸雖(sui)然是(shi)食品(pin)酸，但畢竟是(shi)酸類，過多食用對于自身的腸道消化系統也會產生一定的副(fu)作用，還可能(neng)會增(zeng)加自身出現十(shi)二(er)指腸癌的幾(ji)率。
3、影響兒童神經系統
很(hen)多兒(er)童(tong)(tong)喜歡(huan)喝添(tian)加了檸檬(meng)酸(suan)的飲品，長期喝富含檸檬(meng)酸(suan)的飲品，可能會對神經(jing)系統產生一定(ding)的傷害(hai)，導致自身出(chu)現神經(jing)系統紊亂、頭疼等問(wen)題，對兒(er)童(tong)(tong)健康發育(yu)尤其不利。
4、肌肉痙攣
檸檬酸食用過多，還會導致自(zi)身(shen)出(chu)現手(shou)足抽搐，肌肉(rou)痙攣的問題。
當然，以上這(zhe)些都是過量食(shi)(shi)用(yong)或長期(qi)食(shi)(shi)用(yong)檸檬酸帶來(lai)的危(wei)害(hai)，正常飲食(shi)(shi)一般是不會(hui)影(ying)響身體健康的。
