薏米粉的營養價值

薏米粉的(de)營(ying)養價值有多高呢？這(zhe)就要從其所含的(de)營(ying)養成(cheng)分說(shuo)起了，其富含蛋白質、脂肪和維(wei)生(sheng)(sheng)素B1，除此(ci)外，還含有少量(liang)的(de)粗纖(xian)維(wei)、碳水(shui)化合物、維(wei)生(sheng)(sheng)素B2、微量(liang)元素（鈣、磷和鐵）煙酸、淀粉、氨酸酸、脂肪酸、苡(yi)仁酯、苡(yi)仁油、谷甾醇(chun)、生(sheng)(sheng)物堿等等。因此(ci)，可看(kan)出(chu)薏米粉的(de)營(ying)養價值如(ru)下：

1、 薏米(mi)粉的主要成分是薏米(mi)，因此(ci)具有祛濕(shi)的功(gong)效哦。對于生活在濕(shi)氣比較重的地區(qu)的媽媽，偶爾可以食用薏米(mi)粉，去除體(ti)內積聚的濕(shi)氣。

2、 薏(yi)米(mi)粉(fen)含有(you)粗纖(xian)維，因此具有(you)減(jian)肥(fei)的功(gong)(gong)效。薏(yi)米(mi)粉(fen)中含有(you)粗纖(xian)維，因此可以促進腸道的蠕(ru)動，從(cong)而趕走多余的油脂，進而達(da)到減(jian)肥(fei)的功(gong)(gong)效。

3、 由于薏米粉含(han)有豐富的(de)(de)(de)蛋白(bai)質，因此對于達(da)到美容護膚的(de)(de)(de)功效(xiao)。富含(han)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質可(ke)以分解酵素，軟化皮(pi)膚角質，使(shi)(shi)皮(pi)膚光滑，能(neng)減少(shao)皺紋，消除色素斑(ban)點(dian)，使(shi)(shi)肌膚白(bai)晰(xi)，長期飲用(yong)，還(huan)可(ke)以達(da)到滋潤肌膚的(de)(de)(de)功效(xiao)哦!對保持人體(ti)皮(pi)膚光澤細膩，消除粉刺(ci)、斑(ban)雀、老(lao)年斑(ban)、妊娠斑(ban)、蝴(hu)蝶斑(ban)，脫(tuo)屑、痤瘡、皸(jun)裂、皮(pi)膚粗糙等都(dou)有良好療效(xiao)。

薏仁粉的功效與作用

1、心血管(guan)疾病(bing)的預防

薏(yi)苡(yi)(yi)仁粉能降低血(xue)(xue)液中膽(dan)固醇和(he)甘油三(san)酯的(de)含量，預防(fang)高脂(zhi)血(xue)(xue)癥和(he)高血(xue)(xue)壓，對預防(fang)心血(xue)(xue)管(guan)疾病有一定的(de)作用(yong)。老年人太老了，他們傾(qing)向于“三(san)高”，尤其是那些更(geng)胖的(de)人。建(jian)議服用(yong)薏(yi)苡(yi)(yi)仁粉控制“三(san)高”，預防(fang)老年人疾病。

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2、促(cu)進新陳代謝(xie)

薏苡仁粉(fen)(fen)還(huan)可(ke)以(yi)加速血液代謝(xie)，幫助(zhu)凈化血液。同時，服用(yong)薏苡仁粉(fen)(fen)還(huan)具有(you)促進(jin)水代謝(xie)、利尿、消除水腫、排泄糞便的(de)作(zuo)用(yong)。食用(yong)薏苡仁粉(fen)(fen)可(ke)以(yi)加速新陳代謝(xie)，有(you)助(zhu)于排出更多廢物，并(bing)具有(you)減肥(fei)的(de)功效。

3、美白皮膚

薏苡仁粉(fen)是一種高蛋白食品(pin)，具(ju)有消除黑(hei)斑的(de)功效。長期(qi)服用薏苡仁粉(fen)可(ke)以使皮膚(fu)更(geng)加白皙，滋潤皮膚(fu)，使皮膚(fu)更(geng)加細膩(ni)光滑。一個女人一到三十多歲，她的(de)皮膚(fu)就開始變小。她可(ke)以多吃薏米(mi)粉(fen)，這樣可(ke)以提前預防皮膚(fu)上(shang)的(de)黑(hei)斑和雀(que)斑，讓皮膚(fu)更(geng)加白皙。

食用薏仁粉應注意的事項

1、由于薏(yi)仁會使身體發(fa)冷(leng)，虛(xu)寒系統(tong)不適合長期(qi)使用，所(suo)以(yi)孕婦和月經(jing)期(qi)間(jian)的(de)婦女(nv)應避免食(shi)用它。

2、薏仁中所含(han)的糖是粘稠(chou)的，所以吃得(de)太多(duo)可能會妨礙消化！

3、雖(sui)然薏(yi)仁(ren)具有降(jiang)血(xue)脂(zhi)和降(jiang)血(xue)糖的(de)作用，但它畢(bi)竟(jing)只是一種保(bao)健(jian)食品，不能作為藥物使用。因(yin)此，高脂(zhi)血(xue)癥患者應就醫，千(qian)萬(wan)不要吃薏(yi)仁(ren)治療。

薏米粉加牛奶的功效與作用

有些人會用薏米(mi)粉加(jia)牛(niu)奶，那么薏米(mi)粉加(jia)牛(niu)奶的功效與作用是什(shen)么呢？

薏米(mi)(mi)牛奶(nai)是一種高營養的(de)(de)粥(zhou)品(pin)。薏米(mi)(mi)牛奶(nai)粥(zhou)里含(han)有大(da)量(liang)的(de)(de)維生(sheng)素，其中(zhong)含(han)量(liang)很高的(de)(de)維生(sheng)素C和(he)(he)維生(sheng)素E是人體正常(chang)代謝的(de)(de)必(bi)需品(pin)。薏仁牛奶(nai)粥(zhou)里鈣的(de)(de)含(han)量(liang)也很高，經常(chang)食用(yong)(yong)可以減少缺鈣癥狀的(de)(de)出現。薏仁牛奶(nai)中(zhong)還有使(shi)皮(pi)膚變得光滑(hua)有彈性，減少皺(zhou)紋生(sheng)成，淡化(hua)色斑，減肥瘦身(shen)功效。但是，薏米(mi)(mi)性寒(han)(han)，虛寒(han)(han)體質的(de)(de)人不宜長期(qi)食用(yong)(yong)，懷孕(yun)婦(fu)女(nv)和(he)(he)經期(qi)女(nv)性應該避(bi)免食用(yong)(yong)。另(ling)外，薏米(mi)(mi)所含(han)的(de)(de)醣類(lei)黏性較(jiao)高，吃太(tai)多會妨(fang)礙消(xiao)化(hua)。

薏米粉的食用禁忌

1、 嬰幼兒禁忌食用薏米粉。由于(yu)嬰幼兒的消(xiao)化系統還沒發育完全，因此不適(shi)宜吃薏(yi)米(mi)粉，若不小(xiao)心吃了可能會導致(zhi)消(xiao)化不良或(huo)者拉肚子(zi)。

2、 薏(yi)米(mi)粉(fen)即使能(neng)減肥，孕婦(fu)也不能(neng)吃。懷孕中的孕婦(fu)，如果沒有感(gan)覺(jue)濕氣很(hen)重(zhong)的情(qing)況下，都最好不要食(shi)用薏(yi)米(mi)粉(fen)，因為薏(yi)米(mi)粉(fen)還是帶有寒涼性(xing)質的。

3、 高血脂的患者不能把薏米粉當藥吃。薏(yi)米粉雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療！

4、來大姨媽時期不能亂吃薏米粉。因為薏米(mi)粉會使(shi)身體冷虛，虛寒體質(zhi)不(bu)適宜長期(qi)(qi)服用(yong)，所以(yi)正值經期(qi)(qi)的婦女(nv)應該避免食用(yong)。

5、消化能力差的人少吃薏米粉。薏(yi)米粉(fen)所(suo)含的醣類黏性較高，所(suo)以吃(chi)太多(duo)可能(neng)(neng)會妨礙消(xiao)化，對于消(xiao)化吸收能(neng)(neng)力較弱的人盡量少吃(chi)或不吃(chi)。