薏米粉的營養價值

薏(yi)米(mi)粉的營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)有多高(gao)呢(ni)？這就要從其(qi)(qi)所(suo)含的營(ying)養(yang)成分說起了，其(qi)(qi)富含蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)和(he)(he)維生素(su)B1，除此外(wai)，還含有少量的粗纖維、碳水化合物、維生素(su)B2、微量元(yuan)素(su)（鈣、磷(lin)和(he)(he)鐵）煙酸、淀(dian)粉、氨酸酸、脂肪(fang)酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等等。因此，可看出(chu)薏(yi)米(mi)粉的營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)如下：

1、 薏米粉(fen)(fen)的主(zhu)要成分是薏米，因此具有祛濕的功效(xiao)哦(e)。對于生(sheng)活在濕氣比(bi)較重的地區(qu)的媽(ma)媽(ma)，偶爾可以食(shi)用薏米粉(fen)(fen)，去除(chu)體(ti)內積聚(ju)的濕氣。

2、 薏米粉(fen)含有粗纖維(wei)，因此具有減肥的(de)功(gong)效。薏米粉(fen)中含有粗纖維(wei)，因此可以促(cu)進(jin)腸(chang)道的(de)蠕動，從而趕(gan)走多(duo)余(yu)的(de)油脂(zhi)，進(jin)而達到減肥的(de)功(gong)效。

3、 由于(yu)薏米(mi)粉含(han)有豐富(fu)的蛋白質(zhi)，因此對(dui)(dui)于(yu)達(da)到美容護膚(fu)的功(gong)效。富(fu)含(han)的蛋白質(zhi)可以分解(jie)酵素(su)，軟化皮膚(fu)角質(zhi)，使(shi)皮膚(fu)光滑，能減少皺紋，消除色(se)素(su)斑(ban)點，使(shi)肌膚(fu)白晰，長期飲用，還(huan)可以達(da)到滋潤肌膚(fu)的功(gong)效哦!對(dui)(dui)保持(chi)人體皮膚(fu)光澤(ze)細膩，消除粉刺、斑(ban)雀、老年斑(ban)、妊娠斑(ban)、蝴蝶斑(ban)，脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚(fu)粗糙等(deng)都有良好療效。

薏仁粉的功效與作用

1、心血管疾病的預防

薏苡仁粉(fen)能降(jiang)低血液中膽固醇和(he)甘油(you)三酯的(de)(de)含量，預(yu)(yu)防(fang)高(gao)(gao)脂血癥和(he)高(gao)(gao)血壓(ya)，對預(yu)(yu)防(fang)心血管(guan)疾病有一定(ding)的(de)(de)作用。老年(nian)人(ren)太老了，他們傾向于“三高(gao)(gao)”，尤(you)其是那(nei)些更胖的(de)(de)人(ren)。建議服用薏苡仁粉(fen)控制“三高(gao)(gao)”，預(yu)(yu)防(fang)老年(nian)人(ren)疾病。

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2、促進新(xin)陳代謝(xie)

薏苡仁粉還可以加速(su)血(xue)液代謝(xie)，幫助凈化血(xue)液。同時(shi)，服(fu)用(yong)薏(yi)苡仁粉還具有(you)(you)促(cu)進水代謝(xie)、利尿、消除水腫、排(pai)泄糞便的作(zuo)用(yong)。食(shi)用(yong)薏(yi)苡仁粉可以加速(su)新陳代謝(xie)，有(you)(you)助于排(pai)出(chu)更多廢物(wu)，并具有(you)(you)減(jian)肥(fei)的功效(xiao)。

3、美白皮膚

薏(yi)苡仁粉是一種高蛋(dan)白食(shi)品，具有消(xiao)除黑(hei)(hei)斑的(de)功(gong)效。長期服用薏(yi)苡仁粉可以使皮(pi)(pi)膚(fu)更(geng)(geng)加(jia)白皙，滋潤皮(pi)(pi)膚(fu)，使皮(pi)(pi)膚(fu)更(geng)(geng)加(jia)細膩光(guang)滑。一個女人一到三十(shi)多歲，她的(de)皮(pi)(pi)膚(fu)就開始變小。她可以多吃薏(yi)米粉，這(zhe)樣可以提前預防皮(pi)(pi)膚(fu)上的(de)黑(hei)(hei)斑和雀(que)斑，讓皮(pi)(pi)膚(fu)更(geng)(geng)加(jia)白皙。

食用薏仁粉應注意的事項

1、由于薏仁會使身體發(fa)冷，虛寒系(xi)統不適合長(chang)期使用(yong)，所(suo)以孕婦和月經期間的婦女應避免食用(yong)它。

2、薏仁(ren)中所(suo)含的糖是(shi)粘稠的，所(suo)以吃得太多可(ke)能會妨礙消化！

3、雖然(ran)薏(yi)仁(ren)具(ju)有降(jiang)血脂(zhi)和降(jiang)血糖的作(zuo)用，但(dan)它畢竟只是一種(zhong)保健食品，不能作(zuo)為藥物(wu)使用。因此，高脂(zhi)血癥患者(zhe)應就(jiu)醫，千萬不要吃薏(yi)仁(ren)治療。

薏米粉加牛奶的功效與作用

有些人(ren)會用(yong)薏(yi)米粉(fen)加牛奶，那么薏(yi)米粉(fen)加牛奶的功效與作用(yong)是(shi)什么呢？

薏米牛(niu)(niu)奶是(shi)一種高營(ying)養的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)品。薏米牛(niu)(niu)奶粥(zhou)(zhou)里含(han)有(you)大量的(de)(de)(de)維生素(su)，其(qi)中含(han)量很高的(de)(de)(de)維生素(su)C和(he)維生素(su)E是(shi)人體正常代謝的(de)(de)(de)必需品。薏仁牛(niu)(niu)奶粥(zhou)(zhou)里鈣(gai)的(de)(de)(de)含(han)量也很高，經常食用(yong)可以減(jian)少缺鈣(gai)癥狀的(de)(de)(de)出現。薏仁牛(niu)(niu)奶中還有(you)使皮膚變得光滑(hua)有(you)彈性(xing)，減(jian)少皺紋生成(cheng)，淡(dan)化(hua)色斑，減(jian)肥(fei)瘦身功效。但是(shi)，薏米性(xing)寒，虛(xu)寒體質的(de)(de)(de)人不宜長期(qi)(qi)食用(yong)，懷孕婦(fu)女和(he)經期(qi)(qi)女性(xing)應該避免食用(yong)。另外(wai)，薏米所含(han)的(de)(de)(de)醣類(lei)黏(nian)性(xing)較高，吃太(tai)多會妨(fang)礙(ai)消化(hua)。

薏米粉的食用禁忌

1、 嬰幼兒禁忌食用薏米粉。由于嬰(ying)幼兒的(de)消化(hua)系統還沒發(fa)育完全，因此不(bu)適(shi)宜吃薏米(mi)粉，若不(bu)小(xiao)心(xin)吃了可能(neng)會導致消化(hua)不(bu)良(liang)或者拉肚子。

2、 薏(yi)米粉即使能減肥(fei)，孕(yun)婦(fu)(fu)也不能吃。懷孕(yun)中的孕(yun)婦(fu)(fu)，如果沒有感覺濕氣很重的情況(kuang)下，都最(zui)好不要食用薏(yi)米粉，因為薏(yi)米粉還是帶(dai)有寒涼(liang)性質的。

3、 高血脂的患者不能把薏米粉當藥吃。薏米(mi)粉雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療！

4、來大姨媽時期不能亂吃薏米粉。因為薏(yi)米粉(fen)會使身體冷虛，虛寒體質(zhi)不適(shi)宜(yi)長(chang)期服用，所以正值經期的婦(fu)女應該避免食用。

5、消化能力差的人少吃薏米粉。薏米粉所(suo)含(han)的(de)醣類(lei)黏性較高(gao)，所(suo)以吃太多可(ke)能會(hui)妨礙消(xiao)化，對于消(xiao)化吸收(shou)能力較弱的(de)人(ren)盡量少吃或不吃。