一、碧螺春可以泡幾次

碧螺春可以泡(pao)3次。茶(cha)(cha)葉的(de)沖(chong)泡(pao)次數和(he)茶(cha)(cha)原料的(de)嫩(nen)度及加工工藝有(you)關，一(yi)般嫩(nen)茶(cha)(cha)、制作過程有(you)切碎工藝部分茶(cha)(cha)類茶(cha)(cha)汁就容易(yi)浸(jin)出(chu)，一(yi)些原料粗老的(de)茶(cha)(cha)類茶(cha)(cha)汁就不容易(yi)浸(jin)出(chu)。

而(er)(er)恰巧碧螺春就是(shi)采用(yong)鮮(xian)嫩芽(ya)頭(tou)制成，且未經過發酵，以鮮(xian)爽為主，基本(ben)第(di)一泡(pao)就會釋放大量的滋(zi)味(wei)(wei)、香氣，再而(er)(er)竭(jie)，三而(er)(er)衰，四(si)則(ze)無。四(si)泡(pao)之后再無嚇煞(sha)人香，味(wei)(wei)、香已經特別特別清淡。

因此對于碧螺(luo)春(chun)來(lai)說，用(yong)玻璃杯泡上(shang)三次(ci)左右，這時候碧螺(luo)春(chun)的(de)味(wei)道可以(yi)說是最(zui)好(hao)的(de)。

泡(pao)飲碧螺春綠茶，最(zui)注重頭(tou)泡(pao)茶的鮮味與(yu)茶香。如果(guo)是用玻(bo)璃杯(bei)泡(pao)飲碧螺春，當杯(bei)中茶水(shui)飲至尚(shang)余(yu)三分之一茶量(liang)時，就應(ying)該續加開水(shui)。

當續加(jia)的茶(cha)水喝到一半(ban)時，再(zai)進(jin)行第三次加(jia)水。這樣才能相對保證每杯(bei)碧(bi)螺春茶(cha)水的鮮美度(du)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、碧螺春茶湯為什么會有點渾濁

碧螺(luo)(luo)春沖泡后(hou)的(de)(de)茶湯(tang)(tang)(tang)會有“毫(hao)渾(hun)(hun)”，這(zhe)是正常現(xian)象(xiang)。因為(wei)碧螺(luo)(luo)春毫(hao)毛較多，所以沖泡后(hou)，茶湯(tang)(tang)(tang)表面會有毫(hao)毛浮起，給人感覺有一點(dian)渾(hun)(hun)濁，但茶湯(tang)(tang)(tang)的(de)(de)品(pin)質和口(kou)感都是上乘的(de)(de)，同(tong)時在(zai)沖泡時，也要注意盡量使(shi)用上投(tou)法，避免過度混(hun)濁。

三、泡碧螺春的水溫多少度

沖泡碧螺春的(de)水溫以80~85℃左右為宜(yi)，不(bu)可過高，如果第一次沖泡的(de)水溫過高，茶葉沖泡以后(hou)會變黃，說(shuo)明茶葉可能被(bei)泡熟(shu)了，茶湯滋味(wei)會變的(de)苦澀，影響茶葉的(de)品(pin)質。

一般(ban)情況下(xia)可以將開(kai)水燒開(kai)，晾置約3~5分鐘左右，即可使用。

四、碧螺春沖泡方法

1、溫杯：清潔并提高玻璃杯的(de)溫度(du)。

2、燙杯：慢轉杯身(shen)使杯身(shen)的上下(xia)溫(wen)度(du)一致。

3、涼水：將(jiang)沸水倒入杯中(zhong)，使水溫度降到80~85℃之間。

4、投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入(ru)杯中，比例為1:50。

5、賞茶(cha)：茶(cha)葉(xie)從水(shui)的頂部(bu)慢飄下去(qu)在水(shui)中伸(shen)展，俗稱“茶(cha)舞”。

6、品飲：靜待3-5分鐘(zhong)后就可(ke)以品嘗了。