一、孕婦可以喝綠豆湯嗎

孕婦在夏(xia)天適當喝一點綠(lv)豆湯對自己和寶寶都(dou)有益。此外，綠(lv)豆還富含淀粉、脂(zhi)肪(fang)、蛋白(bai)質、多(duo)種維生(sheng)素及鋅、鈣等礦物質。傳統醫(yi)學認為：綠(lv)豆性味甘寒、無毒，有清熱(re)解(jie)毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚(fu)養顏之功效(xiao)。

所以對孕婦來說，喝綠豆湯不僅可(ke)降火，也可(ke)清除胎毒，同時也有助于解決(jue)孕(yun)期便秘問題。從這幾個(ge)方面來看，孕(yun)婦是可(ke)以喝綠豆湯的。

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二、孕婦喝綠豆湯的做法有哪些

前文(wen)已(yi)經提到(dao)，孕婦是(shi)可以喝綠(lv)豆湯的，綠(lv)豆湯再加上南瓜、百合、海帶(dai)、薄荷等營養物質(zhi)更豐(feng)富，孕婦喝綠(lv)豆湯的做法(fa)有：

1、南瓜綠豆湯

（1）綠豆(dou)洗凈，南(nan)瓜去皮切。

（2）高壓鍋內放(fang)入(ru)水，放(fang)入(ru)洗凈(jing)的綠豆大火煮沸后，蓋閥冒氣后，轉小火。煮10分鐘，關火。

（3）待高(gao)壓鍋冒完氣，不(bu)愛吃綠豆皮(pi)的朋友，可以把浮在上面的豆皮(pi)去掉。

（4）放入切好的南瓜(gua)，再次開(kai)大火，高(gao)壓鍋蓋(gai)閥(fa)冒(mao)氣后，可以關火了。

（5）待高壓鍋(guo)冒完氣，如(ru)當時喝，不放(fang)(fang)糖已經很甜(tian)。如(ru)要(yao)放(fang)(fang)冰(bing)箱還是依個(ge)人口味加(jia)糖，放(fang)(fang)冰(bing)箱儲存，隨喝隨取，冰(bing)涼解渴。

2、百合綠豆湯

（1）綠豆去掉(diao)雜質洗凈。

（2）百合(he)剝開洗凈。

（3）綠豆放入鍋中，加(jia)入500克清(qing)水燒開。

（4）轉用小火(huo)煮(zhu)至綠豆開花，放入百合，繼續煮(zhu)。

（5）到綠(lv)豆，百合熟爛時，放入(ru)白糖，待(dai)糖化開，盛入(ru)湯碗即(ji)可(ke)。

3、海帶綠豆湯

（1）將綠(lv)豆洗凈、海帶(dai)切絲。

（2）將海帶、綠豆、甜杏仁(ren)一同放入鍋中(zhong)，加(jia)水煮(zhu)，并加(jia)入布包(bao)玫瑰(gui)花。

（3）將海帶、綠(lv)豆煮熟后，將玫(mei)瑰花取(qu)出，加入(ru)紅糖即可。

4、薄荷綠豆湯

（1）綠豆(dou)放(fang)入(ru)清(qing)水500克(ke)煮(zhu)好。

（2）薄荷干(gan)用(yong)(yong)水沖洗，加(jia)水約1大碗，浸(jin)泡半(ban)小時，然后用(yong)(yong)大火煮沸冷(leng)卻，過濾，再與(yu)冷(leng)卻的綠豆湯混合攪(jiao)勻。