一、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,是一種常見的魚類海鮮,眾所周知,海鮮的嘌呤含量是比較高的,那么小黃魚的嘌呤含量多(duo)高呢(ni)?
作為海魚的(de)一種(zhong),小(xiao)黃(huang)魚的(de)嘌呤(ling)含量在(zai)魚類中也(ye)是比較高(gao)的(de),比普通(tong)淡水魚更(geng)高(gao),一般為180mg/100g,算得上(shang)是高(gao)嘌呤(ling)的(de)食物了,需要(yao)控制(zhi)嘌呤(ling)攝入的(de)朋友應(ying)該注(zhu)意(yi)少吃小(xiao)黃(huang)魚。
二、小黃魚干嘌呤高嗎
食物(wu)中(zhong)的嘌呤是(shi)痛風(feng)(feng)癥的主要病因之(zhi)一,很多朋友都不(bu)敢吃(chi)嘌呤高的食物(wu),就是(shi)擔心(xin)痛風(feng)(feng),那(nei)么(me)小黃魚干的嘌呤高不(bu)高呢(ni)?
市場上的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)干主要(yao)有兩種(zhong),一是(shi)(shi)用新鮮的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)腌制(zhi)而成(cheng)的(de)(de)(de)魚(yu)干,另(ling)一種(zhong)就(jiu)是(shi)(shi)即食類的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)零食,不管是(shi)(shi)哪種(zhong),它的(de)(de)(de)主要(yao)原材料(liao)還是(shi)(shi)小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu),作(zuo)為一種(zhong)海(hai)鮮類的(de)(de)(de)食材,小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)的(de)(de)(de)嘌呤是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)高的(de)(de)(de),制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)干自(zi)然嘌呤也會比(bi)較(jiao)高。
三、痛風能吃小黃魚嗎
不能。
痛風通常(chang)是(shi)(shi)高(gao)尿酸血癥引起的(de),而(er)高(gao)尿酸血癥是(shi)(shi)由于機體嘌(piao)呤代(dai)謝出現異(yi)常(chang)導致的(de),小黃魚屬(shu)于海鮮類食物,是(shi)(shi)一種高(gao)嘌(piao)呤食物,痛風患者食用小黃魚的(de)話,很容(rong)易導致痛風癥狀加重(zhong)。
對于痛風患者來說,平時不僅要避免吃小黃魚等(deng)海鮮(xian)類食品(pin),還要避免食用火鍋、燒烤、動(dong)物內臟、菌菇類食品(pin),建議多吃新鮮(xian)蔬菜和低糖水果,以免影響身體健康和新陳代(dai)謝。