一、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,是一種常見的魚類海鮮,眾所周知,海鮮的嘌呤含量是比較高的,那么小黃魚的嘌呤含量多高呢?
作為海魚的(de)一種,小黃魚的(de)嘌(piao)(piao)呤含量在魚類中也(ye)是比(bi)較高的(de),比(bi)普通淡水(shui)魚更高,一般為180mg/100g,算(suan)得上是高嘌(piao)(piao)呤的(de)食(shi)物了,需要控(kong)制嘌(piao)(piao)呤攝入的(de)朋友應該注意少吃(chi)小黃魚。
二、小黃魚干嘌呤高嗎
食物(wu)中的嘌(piao)呤(ling)是痛風癥的主要病因之(zhi)一(yi),很多朋(peng)友都不敢吃嘌(piao)呤(ling)高的食物(wu),就(jiu)是擔(dan)心痛風,那么小黃(huang)魚干(gan)的嘌(piao)呤(ling)高不高呢?
市(shi)場上(shang)的(de)(de)小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)干主(zhu)要(yao)有兩種(zhong)(zhong),一(yi)是(shi)用新鮮的(de)(de)小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)腌制(zhi)而成的(de)(de)魚(yu)(yu)干,另一(yi)種(zhong)(zhong)就是(shi)即食類的(de)(de)小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)零食,不(bu)管是(shi)哪種(zhong)(zhong),它的(de)(de)主(zhu)要(yao)原材料(liao)還是(shi)小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu),作為一(yi)種(zhong)(zhong)海鮮類的(de)(de)食材,小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)的(de)(de)嘌呤(ling)是(shi)比(bi)較高的(de)(de),制(zhi)成的(de)(de)小(xiao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)干自然嘌呤(ling)也會比(bi)較高。
三、痛風能吃小黃魚嗎
不能。
痛風(feng)通常是(shi)高(gao)尿(niao)(niao)酸血癥(zheng)(zheng)引起的(de),而高(gao)尿(niao)(niao)酸血癥(zheng)(zheng)是(shi)由(you)于機體嘌呤(ling)代謝出現異常導致的(de),小黃魚屬于海鮮類食(shi)物(wu),是(shi)一種(zhong)高(gao)嘌呤(ling)食(shi)物(wu),痛風(feng)患者食(shi)用小黃魚的(de)話,很容易導致痛風(feng)癥(zheng)(zheng)狀加重(zhong)。
對于痛風患者來說,平時不僅要避免吃小黃魚等海(hai)鮮類食品(pin),還要避免(mian)食用火鍋、燒烤、動物(wu)內臟、菌菇(gu)類食品(pin),建議多吃新鮮蔬(shu)菜和低糖(tang)水果,以免(mian)影響身體健康(kang)和新陳代謝。