一、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,是一種常見的魚類海鮮,眾所周知,海鮮的嘌呤含量是比較高的,那么小黃魚的(de)嘌呤(ling)含量多高(gao)呢?
作為海(hai)魚(yu)的(de)一(yi)(yi)種,小黃魚(yu)的(de)嘌呤(ling)含量在魚(yu)類中也(ye)是比較高的(de),比普(pu)通淡(dan)水魚(yu)更(geng)高,一(yi)(yi)般為180mg/100g,算得上是高嘌呤(ling)的(de)食(shi)物(wu)了,需(xu)要控(kong)制嘌呤(ling)攝入的(de)朋友(you)應該注意少吃小黃魚(yu)。
二、小黃魚干嘌呤高嗎
食(shi)物中的(de)(de)嘌呤(ling)(ling)是痛風癥的(de)(de)主要病(bing)因(yin)之一(yi),很多朋友都不敢(gan)吃嘌呤(ling)(ling)高的(de)(de)食(shi)物,就(jiu)是擔(dan)心痛風,那(nei)么小黃魚干的(de)(de)嘌呤(ling)(ling)高不高呢?
市場上的(de)(de)(de)小黃(huang)魚干主(zhu)要(yao)有(you)兩種(zhong),一(yi)是(shi)(shi)用新鮮的(de)(de)(de)小黃(huang)魚腌制(zhi)而成(cheng)的(de)(de)(de)魚干,另一(yi)種(zhong)就是(shi)(shi)即食(shi)類的(de)(de)(de)小黃(huang)魚零食(shi),不管是(shi)(shi)哪種(zhong),它的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)材(cai)料還是(shi)(shi)小黃(huang)魚,作(zuo)為一(yi)種(zhong)海鮮類的(de)(de)(de)食(shi)材(cai),小黃(huang)魚的(de)(de)(de)嘌呤是(shi)(shi)比較(jiao)高的(de)(de)(de),制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)小黃(huang)魚干自然(ran)嘌呤也會比較(jiao)高。
三、痛風能吃小黃魚嗎
不能。
痛風(feng)(feng)通(tong)常是高尿酸血癥引(yin)起的,而高尿酸血癥是由(you)于機(ji)體嘌(piao)呤代謝出現異常導(dao)致的,小黃魚屬于海鮮(xian)類食物(wu),是一種(zhong)高嘌(piao)呤食物(wu),痛風(feng)(feng)患者(zhe)食用小黃魚的話,很容易導(dao)致痛風(feng)(feng)癥狀加(jia)重。
對于痛風患者來說,平時不僅要避免吃小黃魚等(deng)海鮮(xian)類食(shi)(shi)(shi)品,還要避免食(shi)(shi)(shi)用(yong)火鍋、燒(shao)烤(kao)、動物內(nei)臟(zang)、菌菇類食(shi)(shi)(shi)品,建(jian)議多吃新(xin)(xin)鮮(xian)蔬菜(cai)和低糖水果,以免影響身體(ti)健康和新(xin)(xin)陳代謝。