一、蕨根粉熱量高嗎

蕨根粉是(shi)從野生蕨菜的(de)(de)(de)根里(li)提煉出來(lai)的(de)(de)(de)淀粉(fen)制成出來(lai)的(de)(de)(de)粉(fen)絲(si)，它保留(liu)了蕨菜根里(li)大(da)部分(fen)營養，有(you)很高的(de)(de)(de)食用(yong)價值，而且吃起來(lai)味滑爽(shuang)鮮(xian)嫩。現(xian)代(dai)人注重身材，吃東西(xi)都很關(guan)心熱(re)量問題，那么(me)蕨根粉(fen)的(de)(de)(de)熱(re)量是(shi)多少呢？

蕨根粉的(de)單位熱量為(wei)每(mei)100克353大卡，主要(yao)營養成分(fen)和(he)熱量來源是(shi)碳(tan)水化合(he)物(wu)，含有(you)82.7克的(de)碳(tan)水化合(he)物(wu)，還(huan)含有(you)1.7克的(de)脂肪和(he)0.6克的(de)蛋(dan)白(bai)質，算得上是(shi)一(yi)種高(gao)熱量食物(wu)了。

二、減肥的人可以吃蕨根粉絲嗎

可以適量吃一些。

蕨(jue)根粉(fen)雖然(ran)熱量(liang)(liang)較高，但它的(de)飽腹感也比(bi)較強；而且蕨(jue)根粉(fen)性味甘、寒，有(you)潤腸通便的(de)功效，本身也含有(you)比(bi)較豐富的(de)營養，適量(liang)(liang)食(shi)用可(ke)以對減肥起(qi)到一定的(de)幫助。如果是(shi)在減肥的(de)話，可(ke)以不(bu)定時用蕨(jue)根粉(fen)代替(ti)主食(shi)，不(bu)過要注意不(bu)要在主食(shi)之外(wai)(wai)額外(wai)(wai)吃蕨(jue)根粉(fen)。

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三、蕨根粉熱量高怎么還減肥

從(cong)熱(re)(re)量(liang)上看蕨根粉屬于高(gao)熱(re)(re)量(liang)食(shi)品，不過(guo)它是(shi)(shi)(shi)可(ke)以作為減肥(fei)食(shi)物適量(liang)食(shi)用的(de)，很(hen)多朋友會感覺(jue)奇怪，減肥(fei)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)要控制熱(re)(re)量(liang)的(de)攝入，怎么(me)還吃高(gao)熱(re)(re)量(liang)食(shi)物呢？其實(shi)這是(shi)(shi)(shi)有(you)原因的(de)。

蕨根粉(fen)(fen)雖(sui)然熱量(liang)較高，但主(zhu)要熱量(liang)來(lai)源(yuan)是淀(dian)粉(fen)(fen)，蕨根粉(fen)(fen)的(de)(de)淀(dian)粉(fen)(fen)主(zhu)要是直鏈(lian)淀(dian)粉(fen)(fen)含量(liang)高，直鏈(lian)由(you)于排(pai)列緊密，甚至成了(le)結晶狀(zhuang)，因而不容易被人(ren)(ren)體的(de)(de)消化(hua)酶分解，人(ren)(ren)體吸(xi)收這種淀(dian)粉(fen)(fen)熱量(liang)的(de)(de)程度也就降低了(le)，因此可以作(zuo)為減肥期間食用的(de)(de)食物(wu)。

另外，蕨根粉的(de)飽腹感(gan)比較強，食用(yong)后(hou)可以控(kong)制(zhi)其他食物的(de)攝入，還有潤腸通便的(de)作用(yong)，當成減肥期間的(de)主食是很合適的(de)。