一、盤錦大米是什么米

盤錦大米顧名(ming)思義主要產于遼(liao)寧省(sheng)盤(pan)錦(jin)市，該地區(qu)位于遼(liao)河三角(jiao)洲(zhou)中心地帶，產地環(huan)境(jing)優越，自古就(jiu)有(you)"魚米(mi)之鄉"的(de)美(mei)稱。而且盤(pan)錦(jin)市境(jing)內地勢平(ping)坦，多(duo)水無(wu)山(shan)，海岸線長118公里，有(you)適宜的(de)溫度(du)條件(jian)和較長的(de)生長期以供水稻生長發(fa)育和籽(zi)粒成熟(shu)。

另外，盤(pan)錦大米籽粒飽滿、色澤青(qing)白、氣味清香、營養價值(zhi)高，以外觀品(pin)質(zhi)(zhi)好(hao)、加工品(pin)質(zhi)(zhi)好(hao)、理化性質(zhi)(zhi)好(hao)、食味品(pin)質(zhi)(zhi)好(hao)、衛生品(pin)質(zhi)(zhi)好(hao)五大特點而成為響譽全國的優質(zhi)(zhi)大米產品(pin)。

二、盤錦大米和普通大米的區別

1、盤錦大(da)米(mi)較普通大(da)米(mi)而言(yan)，米(mi)粒更整齊、營養更豐(feng)富，在(zai)色澤和氣味(wei)上有著盤錦大(da)米(mi)獨有的(de)特色。

2、盤(pan)錦大米(mi)糊(hu)化溫(wen)度低、直鏈(lian)淀粉含量較低、膠稠度高(gao)。

3、盤錦大(da)米是在偏(pian)堿性的土壤中種植的，普(pu)通(tong)大(da)米的種植土壤為中性。

4、盤錦大(da)(da)米(mi)(mi)是有機大(da)(da)米(mi)(mi)，種植過(guo)程不使(shi)用農藥。普通大(da)(da)米(mi)(mi)在種植過(guo)程中使(shi)用農藥除蟲(chong)。

5、盤(pan)錦大(da)米(mi)一年(nian)一季(ji)，得到的養分比普通大(da)米(mi)一年(nian)兩季(ji)高(gao)。

6、盤錦大米是國家地(di)理標志產品，水(shui)稻生長(chang)發育和(he)籽粒成熟具有充(chong)足(zu)的河水(shui)灌(guan)溉，土(tu)壤(rang)沒有工業污染。普(pu)通(tong)大米就比較(jiao)普(pu)通(tong)。