一、盤錦大米是什么米

盤錦大米顧名思(si)義主(zhu)要產于遼(liao)寧省盤錦(jin)市(shi)，該(gai)地(di)(di)區位于遼(liao)河三(san)角洲中心地(di)(di)帶，產地(di)(di)環境(jing)優越，自(zi)古就有"魚米之鄉(xiang)"的美稱。而且(qie)盤錦(jin)市(shi)境(jing)內地(di)(di)勢平坦，多水無山(shan)，海岸線長118公里，有適宜(yi)的溫度(du)條件(jian)和較長的生(sheng)(sheng)長期以供水稻(dao)生(sheng)(sheng)長發(fa)育和籽粒成熟。

另外，盤錦大米籽(zi)粒飽滿、色澤(ze)青白、氣味清香、營養價值高，以外觀(guan)品質好(hao)(hao)(hao)、加工(gong)品質好(hao)(hao)(hao)、理化性質好(hao)(hao)(hao)、食味品質好(hao)(hao)(hao)、衛(wei)生品質好(hao)(hao)(hao)五大特點(dian)而(er)成(cheng)為響譽全國的優質大米產品。

二、盤錦大米和普通大米的區別

1、盤錦大(da)米(mi)(mi)較普通大(da)米(mi)(mi)而言，米(mi)(mi)粒更整齊(qi)、營養更豐(feng)富(fu)，在(zai)色澤和(he)氣味上有(you)著盤錦大(da)米(mi)(mi)獨有(you)的(de)特色。

2、盤錦大米糊化(hua)溫(wen)度低、直(zhi)鏈淀(dian)粉含量較低、膠稠度高。

3、盤(pan)錦大(da)米(mi)是在偏堿性(xing)(xing)的(de)土(tu)壤中種(zhong)(zhong)植的(de)，普(pu)通(tong)大(da)米(mi)的(de)種(zhong)(zhong)植土(tu)壤為中性(xing)(xing)。

4、盤錦大米是有機大米，種植(zhi)過程(cheng)(cheng)不使用農藥。普通大米在種植(zhi)過程(cheng)(cheng)中使用農藥除蟲。

5、盤錦(jin)大(da)米(mi)一年一季，得到的(de)養分比普通(tong)大(da)米(mi)一年兩季高。

6、盤錦大米是國家地理標(biao)志產(chan)品，水(shui)稻生長發育和籽粒(li)成熟具(ju)有(you)充足的河水(shui)灌溉，土壤沒有(you)工業污染。普通大米就比較(jiao)普通。