一、佛跳墻保質期一般多久
一般來說看情況。
佛跳墻作為一種名菜,現在已(yi)經開始了批量(liang)化的(de)生產(chan),但是(shi)不同的(de)加工公司有(you)不同的(de)加工技藝,所以保(bao)質期也有(you)一定(ding)的(de)差(cha)異,主要(yao)根據是(shi)生產(chan)日期上的(de)包(bao)裝,一般都(dou)可(ke)以保(bao)存(cun)在半個月左右。
但是如果是已經打開的佛跳墻,保質期一般不是很長,最多在1~2天左右,因為佛跳墻中含有豐富的海鮮肉以及豬肉,含有的(de)油(you)脂比較多(duo),所(suo)以(yi)保存起來雖然(ran)不容(rong)易變質,但(dan)是豐富的(de)營(ying)養物質也容(rong)易導(dao)致微生物和細菌的(de)感染(ran),還有一種方法是如果(guo)放在冰箱里面(mian)儲存,保存的(de)時間(jian)會(hui)更長。
二、佛跳墻成品怎么加熱
準備一口(kou)鍋,倒(dao)入(ru)(ru)適量(liang)清水(shui),把(ba)鍋置(zhi)于火(huo)上(shang)燒開。水(shui)燒開后(hou),取出瓦(wa)罐佛(fo)跳墻,然后(hou)連同包裝(zhuang)盒一起放入(ru)(ru)鍋中,煮10分鐘解凍。10分鐘后(hou),打(da)開包裝(zhuang)盒,然后(hou)把(ba)瓦(wa)罐佛(fo)跳墻倒(dao)入(ru)(ru)砂鍋中,用小火(huo)加熱。準備一個干凈(jing)無水(shui)無油的大碗(wan),把(ba)加熱后(hou)的瓦(wa)罐佛(fo)跳墻盛(sheng)出即(ji)可(ke)食用。
三、做好的佛跳墻隔夜還能吃嗎
看情況,根據溫度而定(ding)。
如果常溫比較(jiao)低的(de)(de)情況下,做好的(de)(de)佛跳(tiao)墻隔夜吃(chi)是可以的(de)(de),因為氣(qi)溫比較(jiao)低,細菌和微生(sheng)(sheng)物滋生(sheng)(sheng)的(de)(de)速(su)度也(ye)很緩(huan)慢(man),所(suo)以隔夜食(shi)(shi)用(yong)一(yi)般不(bu)會(hui)(hui)對身(shen)體(ti)產生(sheng)(sheng)影響,只是食(shi)(shi)用(yong)之前需要加熱(re),否則(ze)食(shi)(shi)用(yong)生(sheng)(sheng)冷的(de)(de)食(shi)(shi)物,同樣會(hui)(hui)出現一(yi)些胃腸道的(de)(de)反應,而且佛跳(tiao)墻中還含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)油脂(zhi)以及蛋白質,不(bu)加熱(re)食(shi)(shi)用(yong)可能會(hui)(hui)加重(zhong)消化負(fu)擔。
如果覺得自己動手太麻煩,也可以嘗試買佛跳墻成品哦!