客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)如同客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)語(yu)一(yi)樣古(gu)老，是中(zhong)華(hua)(hua)飲食文(wen)化(hua)重(zhong)要組(zu)成部分，主要流(liu)行廣東的(de)梅州、惠(hui)州、深圳、河源、韶(shao)關，江西的(de)贛州等地(di)。就地(di)理條件和(he)物(wu)產而言，客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)用以入饌的(de)副食品都(dou)是家(jia)(jia)(jia)養禽畜和(he)山間野(ye)味(wei)，海產品較少。客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)肴傳承了(le)中(zhong)原的(de)飲食文(wen)化(hua)，在(zai)客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)人南遷(qian)后，新的(de)食材和(he)習慣具有融(rong)合各地(di)精華(hua)(hua)的(de)獨特風味(wei)。下面就和(he)MAIGOO小編(bian)一(yi)起來看看客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)菜(cai)(cai)譜(pu)家(jia)(jia)(jia)常(chang)菜(cai)(cai)做法大全(quan)，客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)人可不止會(hui)“釀”這(zhe)么簡單。
西(xi)北(bei)菜(cai)(cai)，泛指我(wo)國西(xi)北(bei)地(di)區地(di)區的菜(cai)(cai)系，大致包括甘(gan)肅、寧(ning)夏、青海、新疆(jiang)等地(di)方風味(wei)，而以甘(gan)肅菜(cai)(cai)具...
云貴(gui)地(di)(di)區位(wei)于我國(guo)西南邊(bian)陲，地(di)(di)處云貴(gui)高原，氣候極為復雜，其特殊(shu)的地(di)(di)理位(wei)置(zhi)和(he)自然環(huan)境，有利于多(duo)...
淮(huai)揚(yang)(yang)菜(cai)是(shi)中國傳(chuan)統四大菜(cai)系之一，發(fa)源于揚(yang)(yang)州(zhou)、淮(huai)安。淮(huai)揚(yang)(yang)菜(cai)始于春秋，興于隋唐，盛于明清(qing)，素有“...
在我國，回、維吾爾、哈薩克(ke)、東鄉、柯爾克(ke)孜(zi)、撒拉、塔吉克(ke)、烏孜(zi)別克(ke)、保安、塔塔爾等10個少...
潮州菜，也稱潮菜、潮汕菜，是(shi)享譽中(zhong)外的一(yi)大菜系，是(shi)中(zhong)國四大菜系之粵菜的主干與代表。因“色、...
東北菜是指東北民系(xi)的烹飪菜種，東北菜跟東北人(ren)一樣(yang)熱烈、豪邁、大氣。不(bu)像南方菜系(xi)的精致得體，...
銳億
中廣歐特斯
名族
肯帝亞
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龍勝
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沙漠綠洲漆
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