客(ke)(ke)家(jia)菜(cai)(cai)如同客(ke)(ke)家(jia)語一(yi)樣古老，是中(zhong)華(hua)飲食文(wen)化重要組成(cheng)部(bu)分，主要流行廣東的(de)梅州、惠州、深圳(zhen)、河源、韶關(guan)，江西的(de)贛州等(deng)地。就(jiu)地理條(tiao)件和(he)物產而言，客(ke)(ke)家(jia)菜(cai)(cai)用以入饌的(de)副食品都是家(jia)養禽畜和(he)山間野味(wei)，海產品較少。客(ke)(ke)家(jia)菜(cai)(cai)肴傳承了中(zhong)原的(de)飲食文(wen)化，在客(ke)(ke)家(jia)人南(nan)遷(qian)后，新(xin)的(de)食材和(he)習(xi)慣具有融(rong)合各地精(jing)華(hua)的(de)獨(du)特(te)風(feng)味(wei)。下面就(jiu)和(he)MAIGOO小編一(yi)起(qi)來看看客(ke)(ke)家(jia)菜(cai)(cai)譜(pu)家(jia)常菜(cai)(cai)做法大全，客(ke)(ke)家(jia)人可不(bu)止會(hui)“釀(niang)”這(zhe)么簡單。
西北(bei)菜，泛(fan)指(zhi)我國西北(bei)地區地區的菜系，大致包括甘肅、寧夏、青海、新疆(jiang)等(deng)地方風味，而(er)以甘肅菜具...
云貴(gui)地(di)區位(wei)于(yu)我(wo)國西南邊陲，地(di)處云貴(gui)高(gao)原，氣候極為復(fu)雜，其特殊(shu)的地(di)理位(wei)置(zhi)和自然環境，有利(li)于(yu)多...
淮(huai)揚(yang)菜是中國(guo)傳統四(si)大菜系之(zhi)一，發源于(yu)揚(yang)州、淮(huai)安。淮(huai)揚(yang)菜始于(yu)春秋，興于(yu)隋唐，盛于(yu)明清(qing)，素有“...
在我國，回、維吾(wu)爾(er)、哈薩(sa)克(ke)、東鄉(xiang)、柯爾(er)克(ke)孜、撒(sa)拉、塔吉克(ke)、烏孜別克(ke)、保安、塔塔爾(er)等10個少...
潮(chao)州菜(cai)(cai)，也稱潮(chao)菜(cai)(cai)、潮(chao)汕菜(cai)(cai)，是享(xiang)譽中外(wai)的(de)一(yi)大(da)菜(cai)(cai)系，是中國四大(da)菜(cai)(cai)系之粵(yue)菜(cai)(cai)的(de)主(zhu)干與(yu)代表(biao)。因“色、...
東(dong)北菜(cai)是指東(dong)北民系的烹(peng)飪菜(cai)種，東(dong)北菜(cai)跟(gen)東(dong)北人一樣(yang)熱(re)烈(lie)、豪(hao)邁、大氣。不像南(nan)方菜(cai)系的精致得體，...
銳億
中廣歐特斯
名族
肯帝亞
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龍勝
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