西(xi)北菜，泛指我(wo)國西(xi)北地(di)區(qu)地(di)區(qu)的(de)(de)菜系，大致包(bao)括甘肅(su)、寧夏、青海、新(xin)疆等地(di)方風(feng)味，而以甘肅(su)菜具有代表性。西(xi)北菜就如西(xi)北人一樣(yang)豪爽大氣(qi)，而且歷史(shi)悠久，隨處可(ke)見各種(zhong)(zhong)牛羊肉菜品，山珍野味更(geng)是數(shu)不勝數(shu)，品種(zhong)(zhong)繁多(duo)，名廚如云。西(xi)北菜在保持傳統特色的(de)(de)基礎上，不斷創新(xin)發展，滿足了天南(nan)地(di)北各種(zhong)(zhong)挑剔(ti)的(de)(de)味蕾。下面Maigoo小編就來(lai)為大家(jia)盤點(dian)各種(zhong)(zhong)美味的(de)(de)西(xi)北家(jia)常菜菜譜做法，一起來(lai)看看吧！
云貴地區位于我(wo)國西南邊陲，地處云貴高原，氣候極為復雜(za)，其特(te)殊的地理位置和自然環(huan)境(jing)，有(you)利于多(duo)...
淮(huai)揚菜是中國(guo)傳(chuan)統四大菜系之一，發源于(yu)(yu)揚州(zhou)、淮(huai)安。淮(huai)揚菜始于(yu)(yu)春秋(qiu)，興于(yu)(yu)隋(sui)唐(tang)，盛于(yu)(yu)明清，素有“...
在我(wo)國，回(hui)、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別(bie)克、保安(an)、塔塔爾等10個少...
潮州菜(cai)(cai)，也稱潮菜(cai)(cai)、潮汕菜(cai)(cai)，是(shi)享(xiang)譽中外的一大(da)菜(cai)(cai)系，是(shi)中國(guo)四大(da)菜(cai)(cai)系之粵(yue)菜(cai)(cai)的主干與代表。因“色、...
客(ke)家(jia)菜如同客(ke)家(jia)語一樣(yang)古老，是中華飲食文(wen)化重要組成部分，主要流行廣東的梅(mei)州、惠州、深圳、河源...
東北菜是指東北民系(xi)的(de)烹飪菜種，東北菜跟東北人一樣熱烈、豪邁、大氣。不(bu)像南方菜系(xi)的(de)精(jing)致(zhi)得體(ti)，...
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