西(xi)北菜(cai)(cai)(cai)(cai)，泛(fan)指我國西(xi)北地(di)(di)區地(di)(di)區的菜(cai)(cai)(cai)(cai)系，大致包(bao)括甘(gan)肅(su)、寧夏、青海(hai)、新疆(jiang)等地(di)(di)方風(feng)味(wei)(wei)，而以甘(gan)肅(su)菜(cai)(cai)(cai)(cai)具有代表性。西(xi)北菜(cai)(cai)(cai)(cai)就如(ru)西(xi)北人一(yi)(yi)樣豪爽(shuang)大氣，而且歷史悠(you)久，隨處(chu)可見各(ge)種牛羊肉菜(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)，山(shan)珍野(ye)味(wei)(wei)更是數不勝數，品(pin)種繁多，名廚如(ru)云(yun)。西(xi)北菜(cai)(cai)(cai)(cai)在保持傳統特色的基礎上，不斷創新發展，滿足了天南地(di)(di)北各(ge)種挑剔的味(wei)(wei)蕾。下面Maigoo小編就來為(wei)大家盤(pan)點各(ge)種美味(wei)(wei)的西(xi)北家常菜(cai)(cai)(cai)(cai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)譜做法(fa)，一(yi)(yi)起(qi)來看看吧！
云(yun)貴(gui)地區位(wei)于我(wo)國(guo)西南邊陲，地處云(yun)貴(gui)高原(yuan)，氣候(hou)極為(wei)復雜(za)，其特殊(shu)的地理位(wei)置(zhi)和自然環(huan)境，有利于多...
淮揚菜是中國(guo)傳統(tong)四大(da)菜系之一，發源于(yu)(yu)揚州、淮安。淮揚菜始(shi)于(yu)(yu)春(chun)秋，興于(yu)(yu)隋(sui)唐(tang)，盛于(yu)(yu)明清，素有“...
在我國，回、維吾爾、哈薩克、東(dong)鄉、柯(ke)爾克孜(zi)、撒(sa)拉、塔(ta)吉克、烏孜(zi)別(bie)克、保安(an)、塔(ta)塔(ta)爾等10個少...
潮州(zhou)菜(cai)(cai)，也稱潮菜(cai)(cai)、潮汕菜(cai)(cai)，是享譽中外的一大菜(cai)(cai)系(xi)，是中國四大菜(cai)(cai)系(xi)之粵菜(cai)(cai)的主干與代表。因“色、...
客家菜如同客家語一樣古老，是(shi)中華飲食(shi)文化(hua)重要組成部(bu)分，主要流行廣(guang)東的梅州(zhou)、惠(hui)州(zhou)、深圳、河(he)源...
東北菜(cai)是指(zhi)東北民系的烹飪菜(cai)種，東北菜(cai)跟東北人一樣熱烈(lie)、豪邁、大(da)氣。不像(xiang)南方菜(cai)系的精(jing)致得(de)體(ti)，...
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