在(zai)我國，回(hui)、維(wei)吾(wu)爾(er)(er)、哈薩克、東鄉、柯爾(er)(er)克孜、撒拉(la)、塔吉(ji)克、烏孜別克、保安、塔塔爾(er)(er)等(deng)10個少數民族普(pu)遍具有(you)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)飲食習慣。清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)菜(cai)就是(shi)指以(yi)這些少數民族的(de)風俗習慣而衍生出(chu)來的(de)菜(cai)系，清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)菜(cai)里(li)是(shi)沒有(you)血(xue)液和豬(zhu)肉等(deng)對他們而言的(de)禁忌(ji)物的(de)，食材主要為牛、羊(yang)兩大類。現如今中國的(de)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)菜(cai)系漸(jian)趨穩定，大體可(ke)以(yi)分為西北(bei)、京(jing)津、江南三大流派。下面MAIGOO美食小編為大家(jia)盤(pan)點了清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)菜(cai)譜經典特色菜(cai)做法大全，一起來看(kan)看(kan)吧。
西(xi)北菜，泛指(zhi)我國(guo)西(xi)北地(di)區地(di)區的菜系，大致(zhi)包括甘(gan)肅(su)、寧夏、青海、新疆等地(di)方(fang)風味，而以甘(gan)肅(su)菜具...
云貴地(di)區(qu)位于我(wo)國(guo)西(xi)南邊陲(chui)，地(di)處云貴高(gao)原，氣候極為復雜，其特(te)殊(shu)的地(di)理位置(zhi)和自然環境，有利(li)于多...
淮(huai)(huai)揚菜(cai)是中國傳統四(si)大菜(cai)系之一，發源于(yu)(yu)揚州、淮(huai)(huai)安。淮(huai)(huai)揚菜(cai)始于(yu)(yu)春秋，興(xing)于(yu)(yu)隋(sui)唐，盛于(yu)(yu)明清(qing)，素有“...
潮(chao)(chao)州菜，也(ye)稱潮(chao)(chao)菜、潮(chao)(chao)汕菜，是享(xiang)譽中(zhong)外的一大(da)菜系，是中(zhong)國四大(da)菜系之粵菜的主干與代表。因“色、...
客家菜如同客家語一樣古(gu)老，是中華飲食文(wen)化重要(yao)組成部分，主要(yao)流行廣東的梅州、惠州、深圳(zhen)、河源(yuan)...
東北(bei)(bei)菜(cai)是指東北(bei)(bei)民系(xi)的烹飪菜(cai)種(zhong)，東北(bei)(bei)菜(cai)跟東北(bei)(bei)人一(yi)樣熱烈(lie)、豪邁、大氣。不(bu)像(xiang)南方菜(cai)系(xi)的精致得體，...
銳億
歐仕萊
海爾智能鎖
萬嘉
肯帝亞
浙派
板川
拜爾
品升
松樂
