椒鹽里的花椒有(you)芳(fang)香健胃、溫(wen)中散寒、除濕止(zhi)痛(tong)、殺蟲解(jie)毒、止(zhi)癢解(jie)腥等功效。
高血(xue)壓(ya)患(huan)者、腎(shen)病患(huan)者、白內障患(huan)者、高溫環境(jing)下工作(zuo)的(de)人群、孕(yun)婦、陰(yin)虛火旺者不(bu)宜食用(yong)椒鹽(yan)。
原料配方：50克(ke)(ke)花椒(jiao)、15克(ke)(ke)黑胡椒(jiao)、15克(ke)(ke)孜然、10克(ke)(ke)白芝麻、30克(ke)(ke)鹽。
制作方法：花椒、黑(hei)胡椒、孜然、白(bai)芝(zhi)麻放(fang)入鍋(guo)中小火(huo)炒(chao)香，盛出碾(nian)碎(sui)。30克鹽倒(dao)入鍋(guo)中，用(yong)小火(huo)炒(chao)至發黃(huang)，把兩種炒(chao)制物品攪(jiao)拌再碾(nian)碎(sui)即可(ke)。
花椒和食鹽的含水量少，大火容易炒糊炒焦，所以Maigoo網編輯提醒，椒鹽小火慢炒味道更好。詳細>>
一般(ban)來(lai)說，椒(jiao)鹽炒糊了沒有什(shen)么好(hao)的解決辦法，只能丟(diu)掉，重新(xin)再炒。
品牌：知名品牌的椒鹽，質(zhi)量相對有保證。
配料：優選配料表中(zhong)沒有食品添加劑如二氧化硅、碳酸鎂的(de)椒鹽。
味道：純正椒鹽香麻感濃厚，劣質椒鹽，香麻味(wei)淡，咸味(wei)重。
包裝：瓶裝椒鹽比(bi)袋(dai)裝好(hao)，袋(dai)裝比(bi)散(san)裝好(hao)，散(san)裝更便宜。
材料：鮮活(huo)蝦1斤、食鹽(yan)適量(liang)(liang)、料酒適量(liang)(liang)、椒鹽(yan)適量(liang)(liang)。
做法：蝦洗凈去蝦線，用適量食鹽和料酒拌勻腌10分鐘。熱鍋倒油，9成熱時放入蝦，炸1-2分鐘撈出。油鍋再加熱到9成熱，把蝦再倒入炸2分鐘，控油撈出，撒上椒鹽即可。詳細>>
材料：豬排骨250g、料酒2g、太(tai)白(bai)粉30g、味精0.5g、白(bai)糖25g、醋15g、花(hua)椒鹽(yan)3g、熟豬油(you)1000g（用75g）、醬油(you)25g。
做法：排骨洗凈切條，用少量醬油、料酒、味精及部分太白粉調勻，靜置1小時。把白糖、醋、醬油及少許清水調成糖醋汁。熱油炸一下排骨撈出，稍冷后再炸透，撈出撒花椒鹽。熱鍋倒入醬汁，煮開后倒入濕太白粉，勾成糖醋濃汁，淋上熟豬油。吃的時候蘸糖醋汁吃。詳細>>
材料：兩根(gen)甜玉米、生粉適量(liang)、1個(ge)雞蛋、蔥(cong)適量(liang)、椒鹽(yan)適量(liang)、淀粉適量(liang)。
做法：整粒玉米剝下來，加入蛋清攪拌，再加生粉。鍋里放油，燒至七成熱放玉米粒，炒金黃色起鍋，把椒鹽倒在玉米上，攪拌即可享用。詳細>>
炒菜吃：在(zai)菜(cai)快(kuai)要(yao)炒好時可(ke)以在(zai)上面撒一點椒鹽(yan)，味道(dao)更好。
做蘸料吃：像酥肉、炸雞翅等油炸食品，蘸上味椒鹽吃味道更好。詳細>>
可以但不建議。
椒鹽是炒熟(shu)的調(diao)味料，可以(yi)直接吃，但買購網小編覺得(de)直接吃很乏味，而且鹽分攝入過多(duo)也不好(hao)。
如果受潮時間不長，剛開始結塊(kuai)的(de)處理(li)一下(xia)還是可(ke)以吃的(de)。
如果結塊的時間比較長，里面的花椒可能變質，不建議再吃。詳細>>
可以吃，但不建議吃。皮皮蝦的甲殼含有豐富的甲殼質，可以排體內脂肪、降血壓，是動物性的可食用纖維。但是殼子比較硬，所以買購網編輯不建議吃。詳細>>
不(bu)宜食用過(guo)多，以免攝入(ru)過(guo)量(liang)鹽分，造成(cheng)身體額外負擔(dan)。
高(gao)血壓(ya)患者(zhe)、腎病患者(zhe)、白內障患者(zhe)、高(gao)溫環境下工作的(de)人群(qun)、孕婦、陰虛火旺者(zhe)不宜(yi)食(shi)用椒鹽。
放太久的(de)椒鹽(yan)就不建議(yi)吃(chi)。
市面(mian)上購買的椒(jiao)鹽，其保(bao)質(zhi)期大概(gai)是18個月-24個月都有。
自制的椒鹽粉，保質期限相對可能要短一些。詳細>>
買來的(de)椒(jiao)鹽直接放在瓶中(zhong)，放置在干燥陰涼處保(bao)存(cun)起(qi)來即可。
自(zi)制(zhi)的椒鹽裝(zhuang)進干凈(jing)無水無油(you)的罐子或瓶子中(zhong)密封好(hao)，保存在干燥陰(yin)涼處即(ji)可。
不建議食(shi)用(yong)，超(chao)過(guo)了(le)保質期，里面的物質可能會產生(sheng)一些化學(xue)反應，影響飲食(shi)健康。
黃芩主要用(yong)種子繁殖(zhi)(zhi)，也(ye)可(ke)用(yong)扦插(cha)和分根繁殖(zhi)(zhi)。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可(ke)忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水(shui)不良或多雨地區種植，生(sheng)長(chang)環境，生(sheng)長(chang)不良，容易(yi)引(yin)起(qi)爛根。
