椒鹽里的花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛(tong)、殺蟲解毒、止癢解腥等功效。
高血壓(ya)患(huan)者、腎病患(huan)者、白內障患(huan)者、高溫環境下工作(zuo)的人群、孕(yun)婦、陰虛(xu)火旺者不(bu)宜食用椒鹽。
原料配方：50克(ke)(ke)花(hua)椒、15克(ke)(ke)黑胡椒、15克(ke)(ke)孜(zi)然(ran)、10克(ke)(ke)白(bai)芝麻、30克(ke)(ke)鹽。
制作方法：花椒、黑胡椒、孜(zi)然(ran)、白(bai)芝麻放入鍋中小火(huo)(huo)炒(chao)香，盛出碾碎。30克鹽倒入鍋中，用小火(huo)(huo)炒(chao)至發黃，把兩(liang)種炒(chao)制物(wu)品攪(jiao)拌再碾碎即可。
花椒和食鹽的含水量少，大火容易炒糊炒焦，所以Maigoo網編輯提醒，椒鹽小火慢炒味道更好。詳細>>
一般來說，椒鹽炒糊了(le)沒(mei)有(you)什(shen)么好的解(jie)決辦法，只能(neng)丟(diu)掉，重新再炒。
品牌：知名品(pin)牌的椒鹽(yan)，質量相(xiang)對有保證。
配料：優選配料表中沒有食品添加(jia)劑如二氧化(hua)硅、碳酸鎂的椒鹽。
味道：純正椒(jiao)鹽(yan)香麻(ma)感濃厚，劣(lie)質椒(jiao)鹽(yan)，香麻(ma)味淡，咸(xian)味重。
包裝：瓶裝椒鹽比袋裝好(hao)，袋裝比散裝好(hao)，散裝更(geng)便(bian)宜。
材料：鮮活蝦(xia)1斤、食鹽適(shi)量、料酒(jiu)適(shi)量、椒鹽適(shi)量。
做法：蝦洗凈去蝦線，用適量食鹽和料酒拌勻腌10分鐘。熱鍋倒油，9成熱時放入蝦，炸1-2分鐘撈出。油鍋再加熱到9成熱，把蝦再倒入炸2分鐘，控油撈出，撒上椒鹽即可。詳細>>
材料：豬(zhu)排骨250g、料(liao)酒2g、太(tai)白粉30g、味(wei)精(jing)0.5g、白糖25g、醋15g、花椒鹽3g、熟豬(zhu)油1000g（用75g）、醬油25g。
做法：排骨洗凈切條，用少量醬油、料酒、味精及部分太白粉調勻，靜置1小時。把白糖、醋、醬油及少許清水調成糖醋汁。熱油炸一下排骨撈出，稍冷后再炸透，撈出撒花椒鹽。熱鍋倒入醬汁，煮開后倒入濕太白粉，勾成糖醋濃汁，淋上熟豬油。吃的時候蘸糖醋汁吃。詳細>>
材料：兩根甜(tian)玉(yu)米(mi)、生粉(fen)適量、1個雞蛋(dan)、蔥適量、椒鹽(yan)適量、淀粉(fen)適量。
做法：整粒玉米剝下來，加入蛋清攪拌，再加生粉。鍋里放油，燒至七成熱放玉米粒，炒金黃色起鍋，把椒鹽倒在玉米上，攪拌即可享用。詳細>>
炒菜吃：在菜快要炒好時(shi)可以在上(shang)面撒一點椒鹽，味道更好。
做蘸料吃：像酥肉、炸雞翅等油炸食品，蘸上味椒鹽吃味道更好。詳細>>
可以但不建議。
椒鹽是炒熟的調味料(liao)，可以(yi)直接吃，但買購網小編(bian)覺得直接吃很乏味，而且(qie)鹽分攝(she)入過多也不好。
如果受潮時間不長，剛(gang)開始結塊的(de)處理一下還(huan)是(shi)可以吃(chi)的(de)。
如果結塊的時間比較長，里面的花椒可能變質，不建議再吃。詳細>>
可以吃，但不建議吃。皮皮蝦的甲殼含有豐富的甲殼質，可以排體內脂肪、降血壓，是動物性的可食用纖維。但是殼子比較硬，所以買購網編輯不建議吃。詳細>>
不宜食用過(guo)多(duo)，以免攝入過(guo)量鹽分，造成身體(ti)額(e)外負擔。
高血(xue)壓患者(zhe)、腎病患者(zhe)、白(bai)內障患者(zhe)、高溫環(huan)境下工作的人群、孕(yun)婦、陰虛火旺(wang)者(zhe)不宜食用(yong)椒鹽。
放太久的椒鹽就不(bu)建議吃。
市面上(shang)購(gou)買(mai)的椒鹽，其保質期大(da)概是18個月-24個月都有。
自制的椒鹽粉，保質期限相對可能要短一些。詳細>>
買來的椒鹽直接(jie)放(fang)(fang)在(zai)瓶中，放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)干燥(zao)陰涼(liang)處保存起來即可。
自(zi)制的椒鹽裝進干(gan)凈無水無油的罐子或(huo)瓶子中密封(feng)好，保存在干(gan)燥(zao)陰涼處即可。
不(bu)建議食用，超(chao)過了保質(zhi)期，里面的物質(zhi)可能會產生一些化(hua)學反應，影響飲食健康。
黃(huang)芩(qin)主要用種(zhong)子繁(fan)(fan)殖(zhi)，也可用扦插(cha)和分根繁(fan)(fan)殖(zhi)。黃(huang)芩(qin)喜溫暖，耐(nai)嚴(yan)寒(han)，地下部可忍受－30℃的低(di)溫；耐(nai)旱怕凍，在排水不良或多雨地區種(zhong)植，生(sheng)長(chang)環境(jing)，生(sheng)長(chang)不良，容易引起爛根。
