椒鹽里的花椒有芳(fang)香健胃(wei)、溫(wen)中(zhong)散寒、除濕(shi)止(zhi)痛、殺(sha)蟲(chong)解毒、止(zhi)癢解腥等功效。
高(gao)血壓患(huan)者(zhe)、腎病(bing)患(huan)者(zhe)、白內障患(huan)者(zhe)、高(gao)溫環境下工作的人群、孕(yun)婦(fu)、陰(yin)虛火旺者(zhe)不宜食用椒(jiao)鹽。
原料配方：50克花椒、15克黑(hei)胡(hu)椒、15克孜然、10克白(bai)芝(zhi)麻、30克鹽(yan)。
制作方法：花椒、黑胡(hu)椒、孜(zi)然(ran)、白芝麻放入(ru)鍋(guo)中小(xiao)火炒(chao)香(xiang)，盛(sheng)出碾(nian)碎。30克鹽倒入(ru)鍋(guo)中，用小(xiao)火炒(chao)至發黃(huang)，把(ba)兩(liang)種炒(chao)制物品攪(jiao)拌再碾(nian)碎即可。
花椒和食鹽的含水量少，大火容易炒糊炒焦，所以Maigoo網編輯提醒，椒鹽小火慢炒味道更好。詳細>>
一(yi)般(ban)來說，椒鹽(yan)炒(chao)糊了沒有(you)什么好(hao)的(de)解決(jue)辦法，只能(neng)丟掉(diao)，重(zhong)新再炒(chao)。
品牌：知名品(pin)牌的椒(jiao)鹽(yan)，質量相對(dui)有保證。
配料：優選配(pei)料表中沒有(you)食(shi)品添(tian)加劑如二(er)氧(yang)化硅(gui)、碳酸鎂的椒鹽。
味道：純正(zheng)椒鹽香麻感濃(nong)厚，劣質椒鹽，香麻味(wei)淡，咸味(wei)重。
包裝：瓶裝椒鹽比(bi)(bi)袋(dai)裝好(hao)，袋(dai)裝比(bi)(bi)散裝好(hao)，散裝更(geng)便(bian)宜。
材料：鮮活蝦(xia)1斤(jin)、食鹽適量(liang)(liang)、料酒適量(liang)(liang)、椒鹽適量(liang)(liang)。
做法：蝦洗凈去蝦線，用適量食鹽和料酒拌勻腌10分鐘。熱鍋倒油，9成熱時放入蝦，炸1-2分鐘撈出。油鍋再加熱到9成熱，把蝦再倒入炸2分鐘，控油撈出，撒上椒鹽即可。詳細>>
材料：豬排骨250g、料酒(jiu)2g、太白粉(fen)30g、味精0.5g、白糖25g、醋(cu)15g、花椒鹽(yan)3g、熟(shu)豬油1000g（用75g）、醬(jiang)油25g。
做法：排骨洗凈切條，用少量醬油、料酒、味精及部分太白粉調勻，靜置1小時。把白糖、醋、醬油及少許清水調成糖醋汁。熱油炸一下排骨撈出，稍冷后再炸透，撈出撒花椒鹽。熱鍋倒入醬汁，煮開后倒入濕太白粉，勾成糖醋濃汁，淋上熟豬油。吃的時候蘸糖醋汁吃。詳細>>
材料：兩根甜玉米、生粉適(shi)量(liang)、1個雞(ji)蛋、蔥適(shi)量(liang)、椒鹽適(shi)量(liang)、淀(dian)粉適(shi)量(liang)。
做法：整粒玉米剝下來，加入蛋清攪拌，再加生粉。鍋里放油，燒至七成熱放玉米粒，炒金黃色起鍋，把椒鹽倒在玉米上，攪拌即可享用。詳細>>
炒菜吃：在(zai)(zai)菜快要炒好時可(ke)以在(zai)(zai)上(shang)面撒一點(dian)椒鹽，味(wei)道更好。
做蘸料吃：像酥肉、炸雞翅等油炸食品，蘸上味椒鹽吃味道更好。詳細>>
可以但不建議。
椒鹽是炒熟的調味料，可以直接吃(chi)(chi)，但買購網小編覺得直接吃(chi)(chi)很乏味，而且(qie)鹽分攝入過多也不好。
如果受潮時間不長，剛開始結塊的處理一(yi)下還是可(ke)以吃的。
如果結塊的時間比較長，里面的花椒可能變質，不建議再吃。詳細>>
可以吃，但不建議吃。皮皮蝦的甲殼含有豐富的甲殼質，可以排體內脂肪、降血壓，是動物性的可食用纖維。但是殼子比較硬，所以買購網編輯不建議吃。詳細>>
不宜食用過多，以免攝入過量(liang)鹽分，造成身體額外(wai)負擔。
高(gao)血壓患者、腎(shen)病患者、白內(nei)障患者、高(gao)溫環境下工作的人群、孕(yun)婦、陰虛火(huo)旺者不宜(yi)食用椒鹽。
放(fang)太久的椒鹽就不建議吃。
市面(mian)上購買(mai)的椒鹽，其保質期大概是18個(ge)月-24個(ge)月都有。
自制的椒鹽粉，保質期限相對可能要短一些。詳細>>
買(mai)來的椒鹽直接(jie)放(fang)在瓶中(zhong)，放(fang)置在干(gan)燥陰(yin)涼處保存起(qi)來即可。
自制的椒鹽裝進(jin)干(gan)凈(jing)無(wu)水無(wu)油的罐子或瓶子中密封(feng)好，保存在干(gan)燥陰涼處(chu)即可(ke)。
不建議食(shi)用，超過了(le)保(bao)質期(qi)，里面的(de)物質可能會產(chan)生一些化學(xue)反應，影響飲食(shi)健(jian)康。
黃(huang)芩主要用種子繁殖，也可用扦(qian)插和(he)分根繁殖。黃(huang)芩喜溫(wen)暖，耐嚴(yan)寒，地下部可忍受(shou)－30℃的低溫(wen)；耐旱怕(pa)凍(dong)，在(zai)排水不良或多(duo)雨地區種植，生長環境，生長不良，容易引起(qi)爛(lan)根。
