八角茴香油是什么香料
1、八角茴香油是一種調味料，它與我(wo)們普通(tong)的(de)(de)小磨香(xiang)油(you)(you)不同的(de)(de)是，八角(jiao)(jiao)茴香(xiang)油(you)(you)在制作的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)加入了很多的(de)(de)香(xiang)料，比(bi)如八角(jiao)(jiao)茴香(xiang)等等。八角(jiao)(jiao)茴香(xiang)油(you)(you)主要產自于我(wo)們國家的(de)(de)南(nan)方地(di)區，比(bi)如廣東(dong)，廣西，貴州，云南(nan)這些地(di)方。
2、八(ba)角(jiao)茴(hui)香油是一(yi)種沒(mei)有(you)(you)顏(yan)色的(de)液體，有(you)(you)的(de)八(ba)角(jiao)茴(hui)香油呈現(xian)淡黃(huang)色，它的(de)氣(qi)味跟八(ba)角(jiao)茴(hui)香有(you)(you)一(yi)點(dian)點(dian)類似(si)。可以聞(wen)到(dao)有(you)(you)一(yi)股濃烈(lie)的(de)香氣(qi)，味道比較甜。
3、八角茴香(xiang)油(you)的(de)(de)(de)制作工藝非常繁復，而且選料(liao)也(ye)是(shi)比較上乘的(de)(de)(de)香(xiang)料(liao)，它的(de)(de)(de)得(de)油(you)率也(ye)非常少，所(suo)以它的(de)(de)(de)價格也(ye)是(shi)比較昂貴的(de)(de)(de)。
八角茴香油的功效作用
一、食用價值
可以(yi)調(diao)味，增加舌尖上的(de)享受，尤其是對于涼拌(ban)菜(cai)來說，加入(ru)香油就加入(ru)了一定的(de)靈(ling)魂，吃起來味道非常香。
二、藥用價值
1、理氣止痛功(gong)效(xiao)
八角茴(hui)香油具(ju)有理氣(qi)作(zuo)用，可用于治療因氣(qi)滯所致腹(fu)(fu)脹(zhang)、腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)部痙攣抽搐等疾(ji)病。
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2、溫中散寒功效(xiao)
八角茴香油(you)性溫(wen)，可有(you)效(xiao)祛除體內寒(han)氣，可用(yong)于治療因(yin)外(wai)感寒(han)邪所致的疝氣、腹痛(tong)、腰痛(tong)、寒(han)濕所致腳氣等癥狀。
3、健(jian)胃養胃功效
八角茴香油作為食用油具有揮發性，有利于促進胃腸道蠕動，可有效緩解腹部疼痛的作用，可用于治療嘔吐、氣逆所致反胃等癥狀。
4、抗菌(jun)抑菌(jun)功效(xiao)
八(ba)角茴香油對革蘭陽性細菌(jun)如金黃色(se)葡萄球菌(jun)、肺炎球菌(jun)、白喉桿菌(jun)等有抑(yi)菌(jun)作(zuo)用，其(qi)作(zuo)用與青霉素(su)鉀鹽(yan)20單位/ml相似；對革蘭陰性(xing)細(xi)菌(jun)(jun)如枯草(cao)桿菌(jun)(jun)、大腸桿菌(jun)(jun)、霍亂弧菌(jun)(jun)及傷(shang)寒桿菌(jun)(jun)、副(fu)傷(shang)寒桿菌(jun)(jun)、痢(li)疾桿菌(jun)(jun)等(deng)亦有抑菌(jun)(jun)作(zuo)用(yong)，其作(zuo)用(yong)與(yu)硫酸鏈霉素(su)50單位/ml相似(si)；對真菌的(de)抑菌作用大於(wu)1%的(de)苯甲(jia)酸(suan)及水楊酸(suan)。
八角茴香油的副作用
1、對于(yu)有血(xue)栓形(xing)成傾向者要(yao)慎用(yong)；可能會導致繼發性(xing)腎(shen)盂腎(shen)炎和(he)輸尿管凝(ning)血塊阻塞(sai)，故血友病或腎(shen)盂實質(zhi)病變發生大量血尿時也(ye)要(yao)慎用(yong)；八角(jiao)茴香(xiang)油一(yi)(yi)般不單獨(du)用(yong)于彌散性(xing)血管內凝(ning)血所(suo)致的繼發性(xing)纖溶性(xing)出血，以防(fang)進(jin)一(yi)(yi)步(bu)血栓形成(cheng)，影響臟(zang)器功能，特別是(shi)急性(xing)腎(shen)功能衰竭(jie)時，如有必要(yao)，應在肝素化的基礎上才應用(yong)本品。
2、宮內死胎所致的低纖維蛋白原血(xue)癥出(chu)血(xue)，肝素(su)治療較本(ben)品安全；慢(man)性腎功(gong)能不全時(shi)，本(ben)品用量應酌減(jian)，因給藥后(hou)尿液(ye)中(zhong)藥物(wu)濃度常(chang)較高；治療前列腺手術(shu)出(chu)血(xue)時(shi)，本(ben)品用量也應減(jian)少(shao)；本(ben)品與青(qing)霉素(su)或(huo)輸注(zhu)血(xue)液(ye)有(you)使(shi)用禁忌。
