一、菜椒辣不辣

很多讀者相信在看到這個標題是都是一頭霧水，菜椒是什么，但說到甜椒，相信大家都并不陌生，它是一種深受大家歡迎的蔬菜，并且價格也很實惠，特別是在夏天經常有人用它作為下酒菜。那關于菜椒相信大家也有很多問題要問，比如，菜椒辣不辣？

其(qi)(qi)實從菜(cai)椒(jiao)(jiao)的(de)別(bie)(bie)稱(cheng)甜椒(jiao)(jiao)就可以看出來，菜(cai)椒(jiao)(jiao)相(xiang)比于其(qi)(qi)他(ta)辣(la)椒(jiao)(jiao)是(shi)不辣(la)的(de)，甚至(zhi)還(huan)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)點(dian)甜味。菜(cai)椒(jiao)(jiao)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)非常適合生吃的(de)蔬(shu)菜(cai)，這是(shi)和(he)其(qi)(qi)他(ta)辣(la)椒(jiao)(jiao)很不一(yi)(yi)(yi)樣(yang)的(de)一(yi)(yi)(yi)點(dian)，俗稱(cheng)甜椒(jiao)(jiao)，它是(shi)辣(la)椒(jiao)(jiao)的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)變種(zhong)，分布于全國各(ge)地(di)很多(duo)地(di)區，我們(men)在(zai)身邊也隨(sui)處可見這種(zhong)甜椒(jiao)(jiao)，它的(de)產地(di)在(zai)中國大陸的(de)南北各(ge)地(di)，非常廣泛。外形粗壯而(er)高大，而(er)且它的(de)外觀看上(shang)去和(he)其(qi)(qi)他(ta)辣(la)椒(jiao)(jiao)也有(you)(you)很大區別(bie)(bie)，葉矩圓形或卵形。

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二、菜椒炒什么好吃

1、菜青椒炒雞蛋：油熱炒香(xiang)蔥，姜(jiang)，蒜，倒(dao)入菜青椒，加調味品拌勻，倒(dao)入炒好的雞蛋翻炒均勻出(chu)鍋，營養好吃，很(hen)下飯。

2、菜椒炒臘腸：油熱倒(dao)入切好的臘腸(chang)，加(jia)蒜片，干辣(la)椒炒香，倒(dao)入洋蔥，菜椒，加(jia)調味品炒好出鍋，香辣(la)美味，真好吃。

3、脆甜菜椒炒雞蛋：雞(ji)蛋(dan)加(jia)醋，水拌勻入(ru)鍋炒(chao)好(hao)撈出，倒入(ru)青椒(jiao)翻炒(chao)，倒入(ru)炒(chao)好(hao)的雞(ji)蛋(dan)，加(jia)鹽炒(chao)好(hao)出鍋，菜椒(jiao)脆甜，雞(ji)蛋(dan)軟(ruan)嫩。

4、菜椒釀肉：肉(rou)剁碎后(hou)加香菇，姜(jiang)末，蒜蓉，調味品拌勻，放(fang)到切好的菜椒圈中(zhong)入(ru)鍋煎(jian)好，加水(shui)煮熟(shu)，肉(rou)香四溢(yi)，非常美味。

5、菜椒炒雞蛋：油(you)熱爆香蔥，姜(jiang)，蒜(suan)，倒(dao)入菜椒翻炒(chao)(chao)，加調(diao)味品，倒(dao)入炒(chao)(chao)好的雞蛋炒(chao)(chao)勻出鍋，簡單(dan)易學，非(fei)常好吃。

6、胡蘿卜洋蔥炒菜椒：油熱倒(dao)(dao)入姜，蒜(suan)，花椒(jiao)(jiao)炒香(xiang)，倒(dao)(dao)入胡蘿卜，菜椒(jiao)(jiao)，洋蔥翻炒，加調味品翻炒均勻出鍋，非常好吃，不(bu)上火。