一、菜椒辣不辣

很多讀者相信在看到這個標題是都是一頭霧水，菜椒是什么，但說到甜椒，相信大家都并不陌生，它是一種深受大家歡迎的蔬菜，并且價格也很實惠，特別是在夏天經常有人用它作為下酒菜。那關于菜椒相信大家也有很多問題要問，比如，菜椒辣不辣？

其(qi)實從(cong)菜椒(jiao)的別稱甜椒(jiao)就可以看出來，菜椒(jiao)相(xiang)比于其(qi)他辣(la)椒(jiao)是不(bu)辣(la)的，甚至還(huan)有一點甜味。菜椒(jiao)是一種非常(chang)適合(he)生(sheng)吃的蔬菜，這(zhe)是和其(qi)他辣(la)椒(jiao)很(hen)不(bu)一樣的一點，俗稱甜椒(jiao)，它(ta)(ta)是辣(la)椒(jiao)的一個變種，分布于全國各(ge)地(di)很(hen)多地(di)區，我們在身邊也隨(sui)處可見這(zhe)種甜椒(jiao)，它(ta)(ta)的產地(di)在中國大陸(lu)的南北各(ge)地(di)，非常(chang)廣泛。外形粗壯(zhuang)而高大，而且它(ta)(ta)的外觀(guan)看上去和其(qi)他辣(la)椒(jiao)也有很(hen)大區別，葉矩圓形或卵形。

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二、菜椒炒什么好吃

1、菜青椒炒雞蛋：油熱(re)炒香蔥，姜，蒜，倒入菜青椒，加調(diao)味(wei)品拌勻(yun)，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻(yun)出鍋(guo)，營養好吃(chi)，很下(xia)飯。

2、菜椒炒臘腸：油熱倒(dao)入切好(hao)的臘腸(chang)，加蒜片(pian)，干辣椒(jiao)(jiao)炒香，倒(dao)入洋蔥(cong)，菜椒(jiao)(jiao)，加調味品炒好(hao)出鍋，香辣美味，真好(hao)吃。

3、脆甜菜椒炒雞蛋：雞(ji)蛋(dan)加醋，水拌勻入(ru)(ru)鍋炒好撈出，倒入(ru)(ru)青椒翻炒，倒入(ru)(ru)炒好的(de)雞(ji)蛋(dan)，加鹽炒好出鍋，菜椒脆甜，雞(ji)蛋(dan)軟(ruan)嫩(nen)。

4、菜椒釀肉：肉(rou)剁碎后加香菇(gu)，姜(jiang)末，蒜蓉，調味(wei)品拌勻，放(fang)到(dao)切好的(de)菜椒圈中入鍋(guo)煎好，加水煮熟，肉(rou)香四溢(yi)，非常美味(wei)。

5、菜椒炒雞蛋：油熱爆香蔥，姜，蒜，倒(dao)入(ru)菜椒(jiao)翻炒，加(jia)調味品，倒(dao)入(ru)炒好的雞(ji)蛋炒勻出鍋(guo)，簡單易學，非常好吃。

6、胡蘿卜洋蔥炒菜椒：油熱倒入姜，蒜，花椒炒(chao)香，倒入胡蘿卜，菜(cai)椒，洋蔥翻(fan)炒(chao)，加調味品翻(fan)炒(chao)均勻(yun)出鍋，非(fei)常好吃(chi)，不(bu)上火。