一、菜椒辣不辣

很多讀者相信在看到這個標題是都是一頭霧水，菜椒是什么，但說到甜椒，相信大家都并不陌生，它是一種深受大家歡迎的蔬菜，并且價格也很實惠，特別是在夏天經常有人用它作為下酒菜。那關于菜椒相信大家也有很多問題要問，比如，菜椒辣不辣？

其實從菜椒(jiao)(jiao)的(de)(de)別稱甜椒(jiao)(jiao)就(jiu)可以看出來(lai)，菜椒(jiao)(jiao)相比于其他(ta)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)是(shi)不辣(la)(la)的(de)(de)，甚至還有一(yi)(yi)(yi)點(dian)甜味。菜椒(jiao)(jiao)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)非常適合生吃的(de)(de)蔬(shu)菜，這是(shi)和其他(ta)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)很不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)點(dian)，俗稱甜椒(jiao)(jiao)，它(ta)是(shi)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)變(bian)種(zhong)，分布于全國各(ge)地很多地區(qu)，我們在身(shen)邊也(ye)隨處可見這種(zhong)甜椒(jiao)(jiao)，它(ta)的(de)(de)產地在中國大陸的(de)(de)南北(bei)各(ge)地，非常廣泛。外形(xing)粗壯而高大，而且它(ta)的(de)(de)外觀看上(shang)去和其他(ta)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)也(ye)有很大區(qu)別，葉矩(ju)圓形(xing)或卵(luan)形(xing)。

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二、菜椒炒什么好吃

1、菜青椒炒雞蛋：油熱炒香蔥(cong)，姜(jiang)，蒜(suan)，倒入菜青(qing)椒，加調味(wei)品拌勻，倒入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋，營養好吃(chi)，很下飯。

2、菜椒炒臘腸：油(you)熱(re)倒(dao)(dao)入(ru)切好的臘腸(chang)，加(jia)蒜片，干辣椒(jiao)炒香，倒(dao)(dao)入(ru)洋(yang)蔥，菜椒(jiao)，加(jia)調味品炒好出鍋，香辣美味，真好吃。

3、脆甜菜椒炒雞蛋：雞(ji)蛋(dan)加醋，水拌勻入(ru)鍋炒好(hao)撈出，倒(dao)入(ru)青椒(jiao)翻炒，倒(dao)入(ru)炒好(hao)的雞(ji)蛋(dan)，加鹽炒好(hao)出鍋，菜椒(jiao)脆甜，雞(ji)蛋(dan)軟嫩。

4、菜椒釀肉：肉剁碎后(hou)加香菇，姜末，蒜蓉，調味品拌(ban)勻(yun)，放到切好的菜(cai)椒圈中入鍋煎好，加水(shui)煮熟，肉香四溢，非常(chang)美(mei)味。

5、菜椒炒雞蛋：油熱爆香蔥，姜(jiang)，蒜，倒入(ru)菜(cai)椒翻炒(chao)，加調味品，倒入(ru)炒(chao)好的雞蛋(dan)炒(chao)勻出鍋，簡單易學，非常好吃。

6、胡蘿卜洋蔥炒菜椒：油熱(re)倒入姜，蒜，花椒炒(chao)香(xiang)，倒入胡蘿卜，菜椒，洋(yang)蔥翻炒(chao)，加調味品翻炒(chao)均勻出鍋，非常(chang)好吃，不上火。