一、孜然粉的使用方法有哪些

1、孜然粉(fen)一般都(dou)是(shi)能(neng)夠(gou)(gou)去除羊肉(rou)或者是(shi)牛肉(rou)的膳(shan)味的，還(huan)能(neng)夠(gou)(gou)增(zeng)加芳香之(zhi)氣，這樣會(hui)能(neng)夠(gou)(gou)增(zeng)進食欲。

2、可以用孜(zi)然粉(fen)(fen)制作孜(zi)然牛肉，將牛肉切(qie)成片，放(fang)在碗中，然后加(jia)(jia)(jia)入(ru)雞蛋，淀粉(fen)(fen)還要調和均(jun)勻。將油(you)稍微(wei)(wei)燒熟，肉片化開，然后再加(jia)(jia)(jia)入(ru)筍片，一(yi)起倒出，最后放(fang)入(ru)糖味精以及(ji)孜(zi)然粉(fen)(fen)。稍微(wei)(wei)的加(jia)(jia)(jia)上(shang)一(yi)些香油(you)，出勺即可。

3、孜然粉不(bu)僅是一(yi)種(zhong)美味的(de)調味品了，更是重(zhong)要的(de)保(bao)健藥物哦(e)，所以我們(men)(men)在(zai)生活中就(jiu)可(ke)以多吃一(yi)些孜然(ran)粉(fen)，我們(men)(men)在(zai)吃燒烤的(de)時間就(jiu)是經常會食用(yong)一(yi)些孜然(ran)粉(fen)了，不(bu)僅會使(shi)得燒烤更加的(de)美味，還(huan)有(you)不(bu)錯(cuo)的(de)保(bao)健功效(xiao)哦(e)。

二、孜然粉的禁忌是什么

孜然粉是一種很好的(de)(de)調(diao)料，它(ta)的(de)(de)味道很獨(du)特(te)，吃烤肉的(de)(de)時候(hou)加點有(you)種特(te)別的(de)(de)風味。不(bu)過孜然粉雖然比(bi)較(jiao)百搭(da)，但是還是有(you)一定的(de)(de)搭(da)配(pei)禁忌的(de)(de)，下面一起了解(jie)下。

1、孜(zi)然粉中有比較高(gao)的纖(xian)維素(su)，所以(yi)建議不要和別的富含纖(xian)維素(su)的食物一起(qi)吃，比如說(shuo)紫菜海苔等(deng)等(deng)。

2、孜然粉味道比較刺激，帶著(zhu)辛辣的感(gan)覺，最好不要和碳水化合物搭配，可能會(hui)刺激到胃(wei)(wei)部并且大量分泌胃(wei)(wei)酸，引起某些不適。

3、孜然粉也不適(shi)合和含有(you)太多果膠(jiao)的食物一起(qi)吃，可能導(dao)致胃酸分泌(mi)過多，甚至于(yu)引(yin)起(qi)消化不良。