一、孜然粉的使用方法有哪些

1、孜然粉一般(ban)都是(shi)能(neng)夠去除羊肉或(huo)者是(shi)牛肉的(de)膳味的(de)，還能(neng)夠增加芳香之氣，這樣(yang)會能(neng)夠增進食欲(yu)。

2、可(ke)以(yi)用孜(zi)然(ran)(ran)(ran)粉(fen)制作孜(zi)然(ran)(ran)(ran)牛(niu)肉，將牛(niu)肉切成(cheng)片，放在(zai)碗中，然(ran)(ran)(ran)后(hou)加入雞蛋(dan)，淀粉(fen)還要(yao)調和均勻(yun)。將油稍微燒熟，肉片化(hua)開，然(ran)(ran)(ran)后(hou)再加入筍片，一起倒出(chu)，最后(hou)放入糖味精以(yi)及孜(zi)然(ran)(ran)(ran)粉(fen)。稍微的加上(shang)一些香油，出(chu)勺(shao)即可(ke)。

3、孜然粉不(bu)(bu)僅是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)美(mei)味的(de)調味品了，更是(shi)重要的(de)保健藥(yao)物(wu)哦(e)，所以我們(men)在(zai)生活中就可以多吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)孜然(ran)粉，我們(men)在(zai)吃(chi)燒烤的(de)時間就是(shi)經常會食用一(yi)(yi)些(xie)孜然(ran)粉了，不(bu)(bu)僅會使得燒烤更加的(de)美(mei)味，還有(you)不(bu)(bu)錯的(de)保健功效哦(e)。

二、孜然粉的禁忌是什么

孜然粉(fen)是(shi)一種很(hen)好的調料，它的味道很(hen)獨特，吃烤(kao)肉的時候加點有種特別的風味。不過孜然粉(fen)雖然比較百(bai)搭(da)，但(dan)是(shi)還(huan)是(shi)有一定(ding)的搭(da)配禁忌的，下面一起了解下。

1、孜然粉中(zhong)有比較高的纖(xian)維素，所以(yi)建議不要和別的富含纖(xian)維素的食物一(yi)起(qi)吃，比如說紫菜海(hai)苔等等。

2、孜然粉味道(dao)比較刺激，帶著(zhu)辛辣(la)的感覺，最(zui)好不(bu)要和碳水化合物搭配(pei)，可能會刺激到胃部并且大量(liang)分泌胃酸，引起某些不(bu)適(shi)。

3、孜(zi)然(ran)粉也不適合和含有太多果(guo)膠的(de)食物一起(qi)吃，可(ke)能導(dao)致(zhi)胃酸(suan)分泌過(guo)多，甚至于引起(qi)消(xiao)化(hua)不良(liang)。