一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果我(wo)們單單從這(zhe)個數(shu)值(zhi)來看的(de)(de)話，糙(cao)米的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)好像并不低(di)，因為(wei)100克的(de)(de)糙(cao)米所含有(you)的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)居然(ran)高(gao)達368大卡，這(zhe)個數(shu)值(zhi)和很多(duo)高(gao)熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)漢堡、烤腸、冰淇淋的(de)(de)數(shu)值(zhi)差不多(duo)了。但是(shi)我(wo)們要知(zhi)道的(de)(de)是(shi)，我(wo)們在食用(yong)糙(cao)米的(de)(de)時(shi)候，肯定不會直接吃(chi)，一般是(shi)需要將其和其他的(de)(de)米一起熬煮(zhu)成粥(zhou)或者在煮(zhu)飯的(de)(de)時(shi)候少許(xu)加些的(de)(de)，這(zhe)樣算下來的(de)(de)話，我(wo)們食用(yong)的(de)(de)量(liang)(liang)其實并不是(shi)很多(duo)。而且如果我(wo)們再算成成品的(de)(de)話，熱(re)量(liang)(liang)低(di)很多(duo)。

二、糙米可以減肥嗎

雖然(ran)糙米(mi)(mi)的熱(re)(re)量(liang)比較高，但吃糙米(mi)(mi)有(you)(you)助(zhu)于減(jian)肥瘦身(shen)。對于食用大米(mi)(mi)飯來(lai)說，吃糙米(mi)(mi)可減(jian)少(shao)其他高熱(re)(re)量(liang)食物的攝入，而且在同(tong)樣(yang)饑(ji)餓感的情況(kuang)下(xia)，吃少(shao)量(liang)的糙米(mi)(mi)就能(neng)飽腹(fu)，有(you)(you)利于減(jian)肥瘦身(shen)。

糙米的膳食纖維(wei)含(han)量是相應白米中含(han)量的6倍多。膳食纖維(wei)在預防人體胃腸(chang)道(dao)(dao)疾病和維(wei)護胃腸(chang)道(dao)(dao)健康方面有(you)突出(chu)作用，還能促進腸(chang)道(dao)(dao)蠕動，減脹氣，改善便秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例為1：1或(huo)2：1為宜。