一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果我們單單從這個數值(zhi)來看的(de)話(hua)，糙(cao)米(mi)的(de)熱(re)(re)量好像并不低，因為100克的(de)糙(cao)米(mi)所含(han)有的(de)熱(re)(re)量居然高(gao)達(da)368大卡，這個數值(zhi)和很多(duo)高(gao)熱(re)(re)量的(de)漢堡(bao)、烤腸、冰淇淋的(de)數值(zhi)差不多(duo)了。但是我們要知道的(de)是，我們在(zai)食用(yong)糙(cao)米(mi)的(de)時候(hou)，肯定(ding)不會直接吃，一般是需(xu)要將其和其他的(de)米(mi)一起熬煮成(cheng)粥或者在(zai)煮飯的(de)時候(hou)少許加些(xie)的(de)，這樣算(suan)下來的(de)話(hua)，我們食用(yong)的(de)量其實并不是很多(duo)。而(er)且如果我們再算(suan)成(cheng)成(cheng)品的(de)話(hua)，熱(re)(re)量低很多(duo)。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙(cao)米(mi)的熱(re)量比(bi)較高(gao)，但吃(chi)糙(cao)米(mi)有(you)助于減(jian)肥(fei)瘦(shou)身。對于食用大米(mi)飯(fan)來說(shuo)，吃(chi)糙(cao)米(mi)可減(jian)少其(qi)他(ta)高(gao)熱(re)量食物的攝(she)入(ru)，而(er)且在(zai)同樣(yang)饑餓感的情(qing)況下(xia)，吃(chi)少量的糙(cao)米(mi)就能飽腹，有(you)利于減(jian)肥(fei)瘦(shou)身。

糙米(mi)的膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)含量(liang)是(shi)相應白(bai)米(mi)中含量(liang)的6倍多。膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)在預防人(ren)體胃腸(chang)道(dao)(dao)疾(ji)病和維(wei)護胃腸(chang)道(dao)(dao)健康方面有突出作用，還能(neng)促進腸(chang)道(dao)(dao)蠕動(dong)，減脹氣，改善便秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例為1：1或(huo)2：1為宜。