一、水果蛋撻都可以加什么水果

日常(chang)生活(huo)中經常(chang)會(hui)食用各式各樣的(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)。水(shui)(shui)果(guo)含(han)有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生素(su)c和人體(ti)所需要(yao)的(de)(de)營養物質，多吃水(shui)(shui)果(guo)對(dui)人的(de)(de)身體(ti)十分有(you)好處(chu)。那么(me)水(shui)(shui)果(guo)蛋撻里面可以加(jia)什么(me)水(shui)(shui)果(guo)呢？

蛋撻里可(ke)(ke)(ke)以加(jia)(jia)草(cao)莓、藍莓、蘋果(guo)、橙(cheng)子、哈密瓜(gua)、紫葡萄、獼猴桃、芒果(guo)、青(qing)提子等水(shui)果(guo)。在(zai)蛋撻(ta)(ta)中(zhong)加(jia)(jia)入(ru)草(cao)莓和藍莓可(ke)(ke)(ke)以增加(jia)(jia)蛋撻(ta)(ta)的香(xiang)甜度(du)和口感(gan)，而蘋果(guo)和橙(cheng)子中(zhong)含有大量(liang)的鐵元素、維生素C等，這些物質都可(ke)(ke)(ke)增加(jia)(jia)蛋撻(ta)(ta)的營養(yang)價(jia)值。蛋撻(ta)(ta)中(zhong)也可(ke)(ke)(ke)在(zai)加(jia)(jia)入(ru)果(guo)醬，可(ke)(ke)(ke)以豐(feng)富其口感(gan)。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前文已經簡單介(jie)紹(shao)了水(shui)果(guo)(guo)(guo)蛋撻都可(ke)以加(jia)什(shen)么水(shui)果(guo)(guo)(guo)。那(nei)么在選好自(zi)己喜歡的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)后，水(shui)果(guo)(guo)(guo)蛋撻什(shen)么時候放水(shui)果(guo)(guo)(guo)呢？

水(shui)果蛋撻(ta)在(zai)做好冷卻2-3分鐘后(hou)放水(shui)果。太早放水(shui)果會把水(shui)果烤(kao)成(cheng)果干(gan)，會失去原來(lai)的口(kou)感(gan)。把餅(bing)皮放進小圓盆狀的餅(bing)模中，然后(hou)倒入由砂(sha)糖及雞蛋混合而成(cheng)之蛋漿，然后(hou)放入烤(kao)爐烤(kao)18分鐘后(hou)，取(qu)出蛋撻(ta)冷卻2-3分鐘放上(shang)水(shui)果即可食用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔料：淡奶，120g，蛋黃3枚，砂糖40g。

做法：準備(bei)雞蛋(dan)(dan)和鮮奶，砂糖備(bei)用(yong)，把(ba)砂糖加到鮮奶里加熱攪拌(ban)(ban)，把(ba)奶涼涼加入蛋(dan)(dan)黃攪拌(ban)(ban)，用(yong)過(guo)濾網(wang)過(guo)濾，這(zhe)樣蛋(dan)(dan)液會細膩些，蛋(dan)(dan)撻(ta)(ta)皮備(bei)用(yong)，把(ba)調(diao)好的蛋(dan)(dan)液倒入蛋(dan)(dan)撻(ta)(ta)皮中8分(fen)(fen)滿，藍莓(mei)備(bei)用(yong)，烤箱(xiang)預熱。中層上下火200度，大約烤20分(fen)(fen)鐘(zhong)，把(ba)蛋(dan)(dan)撻(ta)(ta)烤好后涼3分(fen)(fen)鐘(zhong)。放入藍莓(mei)醬即可。