一、水果蛋撻都可以加什么水果

日常生(sheng)活中(zhong)經常會食用各式各樣的水果。水果含有豐富的維生(sheng)素(su)c和人體所(suo)需(xu)要的營養物質，多(duo)吃(chi)水果對(dui)人的身體十分有好處。那么(me)水果蛋撻里(li)面(mian)可以加什么(me)水果呢？

蛋撻里(li)可以(yi)加(jia)草(cao)莓(mei)(mei)、藍莓(mei)(mei)、蘋果(guo)、橙子(zi)(zi)(zi)、哈密瓜、紫葡萄、獼猴桃、芒果(guo)、青(qing)提子(zi)(zi)(zi)等水果(guo)。在(zai)蛋撻(ta)中加(jia)入(ru)(ru)草(cao)莓(mei)(mei)和藍莓(mei)(mei)可以(yi)增加(jia)蛋撻(ta)的香甜度和口感(gan)，而(er)蘋果(guo)和橙子(zi)(zi)(zi)中含(han)有大量的鐵元(yuan)素(su)、維生(sheng)素(su)C等，這些(xie)物質都可增加(jia)蛋撻(ta)的營(ying)養價(jia)值。蛋撻(ta)中也可在(zai)加(jia)入(ru)(ru)果(guo)醬，可以(yi)豐(feng)富其口感(gan)。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前(qian)文已經(jing)簡(jian)單介紹了(le)水(shui)(shui)果蛋撻都可以加什(shen)么水(shui)(shui)果。那么在選(xuan)好自(zi)己喜(xi)歡的水(shui)(shui)果后，水(shui)(shui)果蛋撻什(shen)么時候(hou)放水(shui)(shui)果呢？

水(shui)果(guo)(guo)蛋撻在做好冷卻2-3分鐘(zhong)后(hou)放(fang)水(shui)果(guo)(guo)。太(tai)早放(fang)水(shui)果(guo)(guo)會把水(shui)果(guo)(guo)烤成果(guo)(guo)干，會失去(qu)原(yuan)來的口感。把餅皮放(fang)進小(xiao)圓盆狀的餅模中(zhong)，然(ran)后(hou)倒入(ru)由砂糖(tang)及(ji)雞(ji)蛋混合而成之蛋漿(jiang)，然(ran)后(hou)放(fang)入(ru)烤爐烤18分鐘(zhong)后(hou)，取出蛋撻冷卻2-3分鐘(zhong)放(fang)上水(shui)果(guo)(guo)即可(ke)食用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔料：淡奶，120g，蛋黃3枚，砂糖40g。

做法：準備(bei)雞蛋(dan)(dan)和鮮奶，砂糖備(bei)用(yong)，把(ba)砂糖加到鮮奶里加熱攪(jiao)拌(ban)，把(ba)奶涼(liang)(liang)涼(liang)(liang)加入(ru)蛋(dan)(dan)黃攪(jiao)拌(ban)，用(yong)過濾網過濾，這樣蛋(dan)(dan)液會細膩些，蛋(dan)(dan)撻(ta)皮(pi)(pi)備(bei)用(yong)，把(ba)調好(hao)的(de)蛋(dan)(dan)液倒入(ru)蛋(dan)(dan)撻(ta)皮(pi)(pi)中(zhong)8分(fen)(fen)滿(man)，藍莓備(bei)用(yong)，烤箱預熱。中(zhong)層上下火200度，大(da)約(yue)烤20分(fen)(fen)鐘，把(ba)蛋(dan)(dan)撻(ta)烤好(hao)后涼(liang)(liang)3分(fen)(fen)鐘。放入(ru)藍莓醬即可(ke)。