一、水果蛋撻都可以加什么水果

日(ri)常(chang)生活中經(jing)常(chang)會食(shi)用各式各樣的(de)水(shui)果(guo)。水(shui)果(guo)含有(you)豐富的(de)維生素c和人體(ti)所需(xu)要的(de)營養物質，多吃水(shui)果(guo)對(dui)人的(de)身體(ti)十分有(you)好(hao)處(chu)。那么水(shui)果(guo)蛋撻(ta)里面(mian)可以加(jia)什(shen)么水(shui)果(guo)呢？

蛋撻里可以(yi)加草莓、藍(lan)莓、蘋果(guo)(guo)、橙(cheng)子(zi)、哈密瓜、紫葡萄、獼猴桃、芒果(guo)(guo)、青(qing)提子(zi)等水果(guo)(guo)。在蛋撻(ta)中(zhong)加入(ru)草莓和(he)藍(lan)莓可以(yi)增(zeng)加蛋撻(ta)的(de)香甜度和(he)口(kou)感，而蘋果(guo)(guo)和(he)橙(cheng)子(zi)中(zhong)含有大量的(de)鐵元素、維生素C等，這些物(wu)質(zhi)都可增(zeng)加蛋撻(ta)的(de)營養價值。蛋撻(ta)中(zhong)也可在加入(ru)果(guo)(guo)醬，可以(yi)豐富其口(kou)感。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前文已經簡(jian)單介(jie)紹了水果(guo)(guo)蛋撻都可以(yi)加什么水果(guo)(guo)。那么在選好(hao)自己喜歡(huan)的水果(guo)(guo)后，水果(guo)(guo)蛋撻什么時候放(fang)水果(guo)(guo)呢？

水(shui)果(guo)(guo)蛋(dan)撻(ta)在做好冷卻2-3分(fen)鐘后放(fang)(fang)(fang)水(shui)果(guo)(guo)。太(tai)早放(fang)(fang)(fang)水(shui)果(guo)(guo)會(hui)把(ba)水(shui)果(guo)(guo)烤(kao)成果(guo)(guo)干，會(hui)失(shi)去(qu)原(yuan)來的(de)口(kou)感(gan)。把(ba)餅皮放(fang)(fang)(fang)進(jin)小圓盆狀(zhuang)的(de)餅模中，然(ran)后倒入(ru)由砂糖及雞(ji)蛋(dan)混(hun)合而(er)成之蛋(dan)漿，然(ran)后放(fang)(fang)(fang)入(ru)烤(kao)爐烤(kao)18分(fen)鐘后，取出蛋(dan)撻(ta)冷卻2-3分(fen)鐘放(fang)(fang)(fang)上水(shui)果(guo)(guo)即可食用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔料：淡奶(nai)，120g，蛋黃3枚(mei)，砂糖(tang)40g。

做法：準備(bei)雞(ji)蛋(dan)和鮮奶(nai)，砂(sha)(sha)糖(tang)備(bei)用(yong)，把(ba)砂(sha)(sha)糖(tang)加到鮮奶(nai)里加熱攪(jiao)拌，把(ba)奶(nai)涼涼加入蛋(dan)黃攪(jiao)拌，用(yong)過(guo)濾網過(guo)濾，這(zhe)樣蛋(dan)液(ye)會細膩些，蛋(dan)撻皮(pi)備(bei)用(yong)，把(ba)調好(hao)的蛋(dan)液(ye)倒入蛋(dan)撻皮(pi)中(zhong)8分滿，藍(lan)莓(mei)備(bei)用(yong)，烤(kao)箱預熱。中(zhong)層上下火200度，大約(yue)烤(kao)20分鐘，把(ba)蛋(dan)撻烤(kao)好(hao)后(hou)涼3分鐘。放(fang)入藍(lan)莓(mei)醬即可(ke)。