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黑松露醬怎么吃 黑松露醬需要冷藏嗎

本文章由 云南(nan)任清(qing)生物科技有限公司 上傳提供 2023-05-31 評論 0
摘要:黑松露也稱塊菌,是一種生長于地下的野生食用真菌。黑松露是全球美食屆的奢華極品,在歐洲與魚子醬、鵝肝醬并稱世界三大美食,因價格昂貴而有廚房里可以吃的“鉆石”之稱。新鮮的黑松露難以保存,于是有了松露醬。那么黑松露醬怎么吃?黑松露醬需要冷藏嗎?下面一起來了解一下吧。

一、黑松露醬怎么吃

1、用黑松露為(wei)主(zhu)要原料的黑松(song)露醬,拌米飯吃很不(bu)錯,香香的,有(you)一點點油,米飯亮(liang)亮(liang)的。

2、黑松露醬夾饅頭(tou)很(hen)好吃,咸度正好。

3、早餐做(zuo)的(de)炒(chao)蛋(dan),上面淋上半袋(dai)的(de)松(song)露醬,非常美味,松(song)露醬的(de)口感跟勁道(dao),原來擔心會油膩。

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二、松露醬好吃嗎

聞起來很香,油味沒有哈喇味,吃起來不會很咸,很香,好吃,醬的味道很香而醇厚。而且有菌類和雞肉所以會有一定的嚼勁,入口的時候可以明確辨別出食用菇的味道,因為還添加了(le)一些雞肉和黑胡椒(jiao),所以嘗起來口感也(ye)(ye)非常好。不過因為加了(le)點葵花籽油(you),香的同時也(ye)(ye)有點油(you)。

三、黑松露醬需要冷藏嗎

需(xu)要(yao)。如(ru)果是自制(zhi)的(de)松露醬,做好的(de)松露醬密封冷藏,兩(liang)周內(nei)食用完畢問題不大(da)。

買(mai)來的黑松(song)露醬在開封后,一般一個月以(yi)內就要吃完,不要放太長時間(jian),否則容(rong)易進空氣或者水氣導致壞了。

而且(qie)每次(ci)在(zai)弄(nong)黑(hei)松露(lu)醬的時候,不要用帶有水(shui)(shui)的勺子或者筷子去弄(nong),而是要干燥(zao)的勺子弄(nong),如(ru)果帶有水(shui)(shui),容(rong)易導(dao)致黑(hei)松露(lu)醬變壞,會(hui)滋生細菌。

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