黑松露能種植嗎

黑松露不能人工種植。因為黑松露是通過(guo)那些啃食松露的動物來傳播(bo)孢子的，然后(hou)借(jie)助松樹(shu)、榛樹(shu)、橙樹(shu)、橡(xiang)樹(shu)等樹(shu)根之間的共生關系獲取養分存活。一般(ban)樹(shu)木出現了(le)問題，黑(hei)松露也就無法存活。

黑松露一般長在什么地方

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

黑松(song)(song)露(lu)(lu)一般在(zai)堿性的(de)(de)石灰土(tu)中比較多，周邊一般需(xu)要(yao)有橡樹(shu)、松(song)(song)樹(shu)、椴樹(shu)、山毛(mao)櫸等體型(xing)較大(da)的(de)(de)樹(shu)種。由于(yu)現在(zai)很多地區(qu)的(de)(de)山林(lin)因(yin)為人(ren)類(lei)活動被污染，或(huo)者降雨(yu)造成土(tu)壤變酸性以及樹(shu)木(mu)的(de)(de)種類(lei)發生變化(hua)，導致松(song)(song)露(lu)(lu)產量越來越少。所以目前我國的(de)(de)松(song)(song)露(lu)(lu)只有在(zai)云南(nan)和四(si)川的(de)(de)原始森林(lin)中才有，加上(shang)無法人(ren)工培育(yu)，自(zi)然(ran)價格昂(ang)貴。

1、黑松露(lu)生長特性(xing)

黑松露(lu)對于生(sheng)長(chang)的(de)(de)環境要求比較(jiao)高(gao)，在生(sheng)長(chang)的(de)(de)時候(hou)，如果(guo)光(guang)照(zhao)、水分以及土壤的(de)(de)酸堿(jian)值產(chan)生(sheng)變(bian)化，它(ta)就無法進行(xing)生(sheng)長(chang)。

2、黑松露生(sheng)長(chang)季節

黑(hei)松(song)露一(yi)般(ban)會在每(mei)年(nian)的11月(yue)份(fen)到(dao)第二年(nian)的2月(yue)份(fen)成熟，對(dui)于它來說生長最好的季節在12月(yue)到(dao)第二年(nian)的3月(yue)份(fen)。

3、黑(hei)松露(lu)生(sheng)長周(zhou)期(qi)

所以(yi)黑(hei)(hei)松露(lu)的(de)(de)(de)大(da)(da)小和年齡完全沒有關(guan)系(xi)。每年的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)松露(lu)采收(shou)季(ji)節大(da)(da)概在(zai)3月末，過熟(shu)的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)松露(lu)腐(fu)爛解(jie)體，釋放(fang)出(chu)孢子開始(shi)發芽長(chang)(chang)成菌(jun)絲體，碰觸(chu)到(dao)像(xiang)樹須根后產生(sheng)共(gong)生(sheng)關(guan)系(xi)。大(da)(da)約(yue)到(dao)5月時，菌(jun)絲變(bian)大(da)(da)進行有性生(sheng)殖，長(chang)(chang)成松露(lu)。剛形成的(de)(de)(de)小松露(lu)成長(chang)(chang)緩慢，8月雨季(ji)時才(cai)會開始(shi)快速成長(chang)(chang)。等(deng)到(dao)寒風(feng)吹來，松露(lu)停止生(sheng)長(chang)(chang)開始(shi)成熟(shu)變(bian)黑(hei)(hei)，釋放(fang)出(chu)獨特的(de)(de)(de)香味。成熟(shu)期一直(zhi)維持到(dao)隔年的(de)(de)(de)3月。而最美味的(de)(de)(de)季(ji)節無(wu)疑是(shi)次年1月，是(shi)吃黑(hei)(hei)松露(lu)的(de)(de)(de)最佳時間。

4、黑松露播種

與(yu)蘑菇(gu)等一般菌類不同(tong)，松露的(de)孢子不是通(tong)過風進行傳播(bo)，而是通(tong)過那些啃(ken)食松露的(de)動物來傳播(bo)。