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豹紋芒果是什么意思 豹紋芒果可以吃嗎

本文章由注冊用戶 生活小當家 上傳提供 2023-06-24 評論 0
摘要:一般我們在市面上看到的芒果都是青色和黃色,新鮮芒果的表皮都是飽滿、光滑、潔凈的,而當存放了一定時間之后,芒果的新鮮度和口感都會大打折扣,表皮也會長出一些黑色的斑點,存放越久,黑斑蔓延的范圍越大,逐漸就會形成“豹紋芒果”的效果。那么豹紋芒果可以吃嗎?下面小編就來給大家詳細科普下。

豹紋芒果是什么意思

這是(shi)商(shang)(shang)家對于壞掉的芒果一種高情商(shang)(shang)的描述,低情商(shang)(shang)描述就是(shi)壞芒果。

這其實也是一種營銷手段,原本壞掉的芒果是賣(mai)不出去的(de),但(dan)是掛上新的(de)名詞總是吸引大家多看(kan)兩眼。有些人就(jiu)會不嫌棄,看(kan)著低價格就(jiu)可以(yi)買到喜歡的(de)商(shang)品,壞(huai)就(jiu)壞(huai)點(dian)吧,可以(yi)將就(jiu)的(de)買一(yi)些“豹紋芒果”。

其實這種營銷方式還(huan)是很多的,例如說“芝麻香蕉(jiao)”,“仰(yang)泳鱸魚(yu)”,“會睡覺的魚(yu)”等等一系列的營銷術語(yu)。

豹紋芒果梗的出處

這個梗出自于網絡上網友分享的一段(duan)視頻內容,壞(huai)掉的芒(mang)果被商家掛上了“豹紋芒(mang)果”的美稱,實(shi)際上大家都了解,但也免不了會多看兩(liang)眼。

豹紋芒果可以吃嗎

常吃水果的小伙伴對“豹紋芒果”不陌生,這些芒果表面有著大大小小的黑斑,一般在水果店特價處理的攤位或者買回來存放時間較長的時候會看到。造(zao)成黑(hei)斑的原(yuan)因有兩個:

1、芒果中的多酚氧化酶作用產生的

芒(mang)果的(de)果皮含有多酚氧(yang)化(hua)酶(mei),芒(mang)果在運(yun)輸過(guo)程中被擠壓或(huo)儲存(cun)過(guo)程中被冷凍(dong),其內部(bu)細(xi)胞會受到(dao)損傷,細(xi)胞中的(de)酚類物(wu)質會被氧(yang)化(hua)成褐色的(de)醌類物(wu)質釋(shi)放出來(lai),表皮會出現小黑斑。

如果水果店里售(shou)賣的(de)(de)芒果,表皮黑點(dian)(dian)是芝麻(ma)大小,那這(zhe)樣的(de)(de)芒果是沒(mei)有(you)(you)問題的(de)(de),可以繼續食(shi)用,當然其價格也跟沒(mei)有(you)(you)黑點(dian)(dian)的(de)(de)芒果是一樣的(de)(de)。

2、芒果發生了變質

其中(zhong)就(jiu)有芒果(guo)炭疽(ju)病(bing)(bing),炭疽(ju)病(bing)(bing)是(shi)芒果(guo)產業中(zhong)主(zhu)要的(de)真菌病(bing)(bing)害之一,可嚴重危害芒果(guo)的(de)幼芽、花朵和(he)果(guo)實。炭疽(ju)病(bing)(bing)也是(shi)芒果(guo)重要的(de)采后病(bing)(bing)害,當病(bing)(bing)害在(zai)(zai)成熟果(guo)實上發生(sheng),初(chu)期為黑褐色(se)圓形(xing)斑(ban)點,后擴展成圓形(xing)或(huo)不規則病(bing)(bing)斑(ban),中(zhong)間凹陷,后期產生(sheng)黑色(se)斑(ban)點或(huo)橘黃色(se)粘孢團,在(zai)(zai)貯藏和(he)運輸(shu)期間可引起果(guo)實腐爛,嚴重影響芒果(guo)的(de)品質。

如果(guo)你(ni)買的芒(mang)(mang)果(guo)價格便宜,表皮黑點形(xing)如指(zhi)甲大小,且大面積分布,那就證明芒(mang)(mang)果(guo)已(yi)經(jing)變(bian)質了(le),內部果(guo)肉腐爛(lan)了(le),不(bu)宜食(shi)用(yong)。誤(wu)食(shi)變(bian)質芒(mang)(mang)果(guo)會引起食(shi)物中(zhong)毒,并(bing)出(chu)現腹瀉、腹痛、嘔吐、頭痛等癥狀。

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