楊梅什么季節成熟上市
1、楊梅本身是屬于夏季的水果。由于這種水果在每年的5-7月左(zuo)右成熟,因此在季(ji)(ji)(ji)節的(de)劃分定位上(shang)楊梅(mei)本(ben)身(shen)應該是(shi)屬(shu)于夏季(ji)(ji)(ji)的(de)水果,它本(ben)身(shen)也(ye)具有不(bu)(bu)耐(nai)儲存的(de)特(te)性(xing),只能在夏季(ji)(ji)(ji)吃到,不(bu)(bu)同于一年四季(ji)(ji)(ji)都能吃到的(de)秋季(ji)(ji)(ji)成熟的(de)蘋果。
2、雖然(ran)楊梅(mei)是夏季水果,也在夏季時完(wan)全(quan)成熟,但是根據地區的不同,在少(shao)部分(fen)溫暖(nuan)的地區楊梅(mei)在完(wan)全(quan)成熟之(zhi)前4月就已經上市進行售賣了,這是因為楊梅不耐(nai)儲存,完(wan)全成熟之后雖然味道更好但是銷(xiao)售期短(duan),容易造(zao)成經濟(ji)上的損失。
3、采摘(zhai)楊(yang)(yang)梅的時間大(da)多(duo)數在(zai)端午節前后,海拔(ba)較低氣溫較高的地區(qu),楊(yang)(yang)梅成熟時間較早,反之(zhi)則遲。但海拔(ba)在(zai)一千(qian)多(duo)米的高山(shan)地區(qu)成熟相對晚些,有的到農歷(li)的五月(yue)底,少(shao)數延期到農歷(li)六月(yue)。
楊梅什么時候吃最好
1、楊梅的上市時間大約從4月左(zuo)右就開始,由于上(shang)市(shi)期要早于成(cheng)熟期1月左右,故剛開始(shi)銷(xiao)售的楊梅甜度不(bu)夠(gou),相(xiang)對成熟期來說,口感較差(cha)。購買(mai)楊梅可選(xuan)在5月后,這樣可(ke)以獲得更好(hao)的(de)口感(gan)。
2、在食用楊梅之前先要用淡鹽水(shui)進(jin)行浸泡(pao)和沖洗,將上面的(de)小蟲子和細菌等(deng)(deng)去除(chu)掉之后才能食用,可以與多種(zhong)(zhong)甜味食材或水(shui)果搭配食用,味道(dao)酸甜可口(kou)甘美多汁,且對于消化不良、厭食少(shao)食、煩(fan)躁口(kou)渴等(deng)(deng)多種(zhong)(zhong)病(bing)癥都(dou)有很好的(de)療效。