一、頂級碧螺春多少錢一斤
正宗的(de)(de)洞庭碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)是蘇州東西山(shan)的(de)(de)碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun),而(er)這里的(de)(de)碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)按國際(ji)級(ji)(ji)的(de)(de)分為5個等級(ji)(ji),特(te)一級(ji)(ji)、特(te)二級(ji)(ji)、一級(ji)(ji)、二級(ji)(ji)、三級(ji)(ji);特(te)一級(ji)(ji)洞庭碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的(de)(de)價格(ge)一般在(zai)2000-2500元(yuan)一斤(jin),二級(ji)(ji)洞庭碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的(de)(de)價格(ge)一般在(zai)1500元(yuan)一斤(jin)左(zuo)右,一級(ji)(ji)洞庭碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的(de)(de)價格(ge)一般在(zai)1000-1200元(yuan)一斤(jin),二級(ji)(ji)碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)800-1000元(yuan)1斤(jin),三等碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)500-800元(yuan)1斤(jin)左(zuo)右。
二、天價洞庭碧螺春如何鑒別
1、看外觀:
優質碧螺春外觀細長(chang)卷(juan)曲(qu),如蜂腿,似銅絲(si)條,螺旋狀,銀綠(lv)色,白毫顯現,露銀芽(ya)(ya),一芽(ya)(ya)一葉,芽(ya)(ya)葉卷(juan)曲(qu),茶芽(ya)(ya)嫩(nen)而完整,無葉柄,黃葉,老片。
2、看茶毫:
白(bai)毫是碧(bi)螺(luo)(luo)春的特色之一。碧(bi)螺(luo)(luo)春的成品茶有白(bai)毫覆蓋(gai),可根(gen)據碧(bi)螺(luo)(luo)春茶的茶毫密布的多少,來區(qu)分(fen)碧(bi)螺(luo)(luo)春的等級和(he)優缺(que)點。
3、聞香氣:
優(you)質碧螺春的香氣(qi)很(hen)特別。清茶之中(zhong),有(you)一種濃烈的香氣(qi),聞起來像是花香和(he)果香,讓人陶醉,如(ru)癡如(ru)醉。
4、看沖泡:
因(yin)為碧螺春茶條緊重(zhong),沖泡時會很(hen)快下沉(chen),而不(bu)是(shi)(shi)浮在水面(mian)上,否則(ze)就是(shi)(shi)假的。碧螺春沉(chen)到杯底后,茶芽慢慢展開,湯色青綠清亮,葉色翠綠,香氣清新濃郁,滋味鮮醇,回味甘甜厚重(zhong)。
5、聞味道:
沖泡碧螺春(chun)后,第(di)(di)一道(dao)(dao)茶湯(tang)味道(dao)(dao)鮮(xian),第(di)(di)二(er)道(dao)(dao)茶湯(tang)味道(dao)(dao)醇,第(di)(di)三道(dao)(dao)茶湯(tang)味道(dao)(dao)略甜。其(qi)清新(xin)爽口的茶香中還(huan)蘊(yun)含著花果的甘甜香氣(qi),讓人飲之不厭(yan),回味無窮。
6、看顏色:
正宗碧螺春的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)柔和明亮,染(ran)(ran)過的(de)(de)碧螺(luo)春是發黑(hei)、發綠、發青、發暗。正宗碧螺(luo)春的(de)(de)絨(rong)毛(mao)是白色(se)(se)的(de)(de),而(er)染(ran)(ran)過的(de)(de)碧螺(luo)春的(de)(de)絨(rong)毛(mao)是綠色(se)(se)的(de)(de)。沖泡后的(de)(de)正宗碧螺(luo)春茶湯(tang)柔明亮,而(er)染(ran)(ran)色(se)(se)的(de)(de)是黃黑(hei)色(se)(se),像陳(chen)茶的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)。