一、熟豬頭肉冷藏還是冷凍
對于熟的豬頭肉冷(leng)藏還(huan)是冷(leng)凍，主要看(kan)食用的(de)時間。熟豬頭肉如(ru)果三天(tian)左右不(bu)(bu)吃的(de)話，就(jiu)可以放在冷(leng)藏室，如(ru)果一周內不(bu)(bu)吃的(de)話，那(nei)就(jiu)需要放在冷(leng)凍室保(bao)存。當然(ran)，放在冰箱(xiang)里不(bu)(bu)管是冷(leng)凍還(huan)是冷(leng)藏，都得先保(bao)證豬頭肉是涼的(de)，熱的(de)放到冰箱(xiang)里，容易滋生細菌，這(zhe)樣保(bao)存一段時間就(jiu)壞掉了。
二、熟豬頭肉能保存多久
在(zai)(zai)冷(leng)(leng)藏保(bao)存(cun)(cun)的(de)熟(shu)豬(zhu)頭，溫度要(yao)控(kong)制在(zai)(zai)0-5攝氏(shi)度，它的(de)保(bao)存(cun)(cun)時(shi)間只有(you)三天左右，所以盡(jin)(jin)量(liang)(liang)在(zai)(zai)三天之內(nei)吃(chi)完，要(yao)不(bu)然就壞(huai)掉了。冷(leng)(leng)凍的(de)溫度是比較低(di)的(de)，將(jiang)熟(shu)食豬(zhu)頭肉(rou)放在(zai)(zai)冰箱的(de)冷(leng)(leng)凍層(ceng)，并保(bao)持(chi)零下(xia)18攝氏(shi)度以下(xia)可以將(jiang)食物保(bao)存(cun)(cun)很久的(de)時(shi)間而不(bu)變(bian)質，但是也要(yao)盡(jin)(jin)量(liang)(liang)早(zao)一點吃(chi)完，不(bu)然時(shi)間長(chang)了口感就變(bian)了，吃(chi)起來沒有(you)之前的(de)味道(dao)好(hao)，所以盡(jin)(jin)量(liang)(liang)在(zai)(zai)將(jiang)其(qi)冰凍后的(de)三個月內(nei)將(jiang)其(qi)食用。
三、熟豬頭肉冷凍后怎樣吃
如果熟豬頭肉要放進冰箱里冷凍，那么在下次食用之前，先進行解凍，之后再加熱食用。千萬不要直接從冰箱里拿出來，就放進鍋里加熱，不然會影響口感。我們可以將冷凍(dong)后的熟豬頭肉先(xian)蒸(zheng)熱(re)解凍，然后回鍋爆炒，這樣口感(gan)最好。
