車厘子冬季能放幾天

冬天(tian)存放車(che)厘子一般能保(bao)存7-10天的時間，如果超過十天，車厘子會出現干癟、失水或者腐爛、發白的現象，影響食用。而且在保存期間，要定期查看車厘子，及時將其中受損的水果挑出扔掉，以免影響其它車厘子的保鮮期。

怎樣延長車厘子的保質期

1、不清洗

當你買了太多的(de)車厘子，不能一(yi)次(ci)吃(chi)掉它們(men)時，有些人會把剩(sheng)下的(de)車厘子一(yi)起(qi)洗干凈(jing)，然后放在(zai)冰箱里。事實(shi)上(shang)，這(zhe)種方法是(shi)錯(cuo)誤的(de)，車厘子表面有一(yi)層蠟保護(hu)膜，清(qing)洗后，水會從蠟孔進入(ru)車厘子，但會很快被(bei)損壞，因此無法清(qing)洗。

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2、保持干燥

車厘子(zi)(zi)(zi)在(zai)呼吸時會產生大(da)量水(shui)分，如(ru)果水(shui)在(zai)儲存期間(jian)卡在(zai)盒子(zi)(zi)(zi)或袋子(zi)(zi)(zi)里，它會凝結(jie)成液體。車厘子(zi)(zi)(zi)在(zai)水(shui)中浸泡后很快就(jiu)會受(shou)損(sun)，因此，車厘子(zi)(zi)(zi)在(zai)冬天(tian)需要保持干燥(zao)。

3、保持通風

在冬天讓車厘子保持通風，即使摘下水果，它也不會失去活力，但仍會呼吸，水分的積累容易導致車厘子腐爛。因此，保持通風可以防止水蒸氣的積累，防止因水分過多而導致的車厘子質量問題。

4、避光保存

車厘(li)子的水(shui)分(fen)含(han)量很高，放(fang)置在(zai)陽(yang)光下的車厘(li)子會(hui)在(zai)短(duan)時(shi)間內(nei)失去大(da)量水(shui)分(fen)，導致表面出現皺紋(wen)和柔軟，這也會(hui)影響食用時(shi)的口感。因此，車厘(li)子應該遠離光線和陽(yang)光直射。

5、保持低溫

車(che)厘子的貯藏溫度在-1℃到1℃之間(jian)，高(gao)溫(wen)失水會(hui)導致(zhi)支持(chi)組(zu)織和車厘子(zi)品質的變化，溫(wen)度過低會(hui)導致(zhi)車厘子(zi)凍害(hai)，因(yin)此最好保(bao)持(chi)在0℃左右。