車厘子怎么保存

1、常溫保存

保存車厘子的(de)過程中(zhong)，要將(jiang)采摘的(de)車(che)厘子全部(bu)裝(zhuang)入泡沫(mo)箱中(zhong)，再向上方覆蓋(gai)一層(ceng)報(bao)紙，起到隔(ge)絕(jue)光(guang)照的(de)作(zuo)用，然后將(jiang)泡沫(mo)箱密封，放在(zai)常溫遮(zhe)陰且通風的(de)環境中(zhong)，保存時(shi)間(jian)為一周。

2、冷藏保存

保(bao)(bao)存(cun)車厘子時，可以將顆粒(li)圓潤、無(wu)病蟲(chong)害的(de)(de)車厘子裝(zhuang)入干燥無(wu)菌(jun)的(de)(de)食(shi)品袋或(huo)保(bao)(bao)鮮袋中(zhong)，用細繩扎緊(jin)袋口后，放(fang)入冰箱的(de)(de)冷(leng)藏層中(zhong)保(bao)(bao)存(cun)，注意保(bao)(bao)存(cun)期(qi)間要將溫度(du)保(bao)(bao)持(chi)在(zai)三度(du)左右，可以讓它保(bao)(bao)存(cun)十來(lai)天不發生(sheng)變質，而且取出食(shi)用時還會(hui)特別新鮮。

該圖片由注冊用戶"詩酒趁年華"提供，版權聲明反饋

3、冷凍保存

車(che)(che)(che)厘子(zi)可以(yi)冷凍保存(cun)，將(jiang)車(che)(che)(che)厘子(zi)放入(ru)清(qing)水中清(qing)洗干(gan)凈(jing)，然后取出裝(zhuang)入(ru)密封袋中，抽光袋中空(kong)氣后，將(jiang)密封袋放在冰(bing)箱的冷凍層(ceng)，就(jiu)能(neng)(neng)延長(chang)車(che)(che)(che)厘子(zi)的保鮮期(qi)，但清(qing)洗的過程中，不能(neng)(neng)摘(zhai)除果(guo)蒂，以(yi)免車(che)(che)(che)厘子(zi)感染細菌腐爛，這樣保存(cun)的車(che)(che)(che)厘子(zi)保存(cun)時(shi)間更(geng)長(chang)且不易變質，營養也不會流失，想(xiang)食用(yong)時(shi)，取出化開就(jiu)能(neng)(neng)食用(yong)。

車厘子怎么看壞了沒有

1、看色澤

新鮮的車厘子(zi)表(biao)皮光滑(hua)并且富有光澤(ze)，果(guo)皮的顏色(se)(se)通常為暗紅(hong)(hong)色(se)(se)或者深(shen)紅(hong)(hong)色(se)(se)，而壞(huai)了(le)車厘子(zi)表(biao)皮會(hui)失去水分進(jin)而變得皺巴(ba)巴(ba)的，失去光澤(ze)，顏色(se)(se)看起(qi)來像是加(jia)深(shen)了(le)。

2、摸質地

新鮮的車厘子摸起來質地較硬，并且水果果(guo)(guo)梗部(bu)分(fen)也比較翠綠且硬，而變質(zhi)后的車厘子果(guo)(guo)肉部(bu)分(fen)質(zhi)地會變軟(ruan)，甚至是流出汁液，果(guo)(guo)梗也因為存放時(shi)間(jian)長而變得很軟(ruan)。

3、聞氣味

新鮮的(de)車(che)厘子的(de)味(wei)(wei)道聞起(qi)來不會有異味(wei)(wei)，但如(ru)果是(shi)變質的(de)車(che)厘子，聞起(qi)來可能會有腐爛味(wei)(wei)、或者是(shi)酒精發(fa)酵(jiao)的(de)味(wei)(wei)道。