車厘子什么品種最好吃
1、科迪亞(Kordia)
科迪亞晚熟品種,主(zhu)要以海運(yun)貨為主(zhu),果(guo)面顏色(se)為深紅色(se),偏黑,果(guo)蒂(di)較長,有的會帶花(hua),吃起來(lai)口感很甜,而且貨架期表(biao)現優(you)異。
2、桑緹娜(Santina)
桑提娜智利車厘子是早熟的代表品(pin)(pin)種,從果(guo)(guo)(guo)皮、果(guo)(guo)(guo)肉到果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)都呈現醒(xing)目(mu)深紅色,果(guo)(guo)(guo)實較大,為心形,果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)端正,甜度超高,在市場上(shang)(shang)非常(chang)受歡迎(ying),桑提娜智利車(che)厘子是我國市面上(shang)(shang)常(chang)見的品(pin)(pin)種之一。
3、拉賓斯(Lapins)
拉賓斯車厘子為中晚熟品(pin)種,果型略扁偏長(chang),果肉很Q,果肉略帶(dai)淺紅(hong),酸甜(tian)口感(gan)。這種(zhong)酸柔和不尖銳,而且(qie)櫻桃味十足。另外(wai),拉賓斯品(pin)種(zhong)是比(bi)較常見(jian)的(de)(de)車厘(li)(li)子品(pin)種(zhong),平常面到的(de)(de)大多數是拉賓斯的(de)(de)車厘(li)(li)子,價格(ge)適中(zhong),口感(gan)也不錯,拉賓斯品(pin)種(zhong)的(de)(de)在東北地區(qu)是熱(re)銷的(de)(de)品(pin)種(zhong)。
4、純冰(Bing)
純(chun)冰(bing)俗稱冰(bing)種,該(gai)品種產(chan)地眾多,而(er)且產(chan)量大(da)。質較(jiao)好的(de)(de)純(chun)冰(bing),外(wai)觀(guan)呈心形,表皮(pi)呈現暗(an)紅色光澤,果(guo)實個大(da),果(guo)肉脆硬(ying),最重(zhong)要的(de)(de)是(shi)純(chun)冰(bing)的(de)(de)甜度很高,可達20度(du)。
5、布魯克斯(Brooks)
布魯克(ke)斯(si)果(guo)實呈扁圓形,果(guo)大(da)汁液豐富(fu),風味純(chun)甜。平均(jun)單果(guo)重(zhong)9.4克,果皮濃(nong)紅,底色淡黃,油亮(liang)光(guang)澤。果肉紫紅色,肉厚核(he)小,可食(shi)率達(da)96.1%。
6、瑞吉娜(Regina)
瑞(rui)吉娜果色(se)均勻,呈暗紅色(se),果柄為(wei)鮮綠色(se),果形呈扁長狀(zhuang),并且甜(tian)度(du)較(jiao)好,口感適(shi)中,硬度(du)適(shi)中,是(shi)接(jie)近科迪(di)亞的品種,比(bi)科迪(di)亞性價比(bi)高(gao)。
7、雷尼爾(Rainier)
雷尼爾(er)又稱(cheng)金車,個(ge)頭較大,呈(cheng)心臟形,果(guo)皮底色(se)為黃色(se),富鮮紅色(se)暈,光照良好時呈(cheng)鮮紅色(se),果(guo)肉無色(se),質(zhi)硬,可食(shi)用部分(fen)為93%,可溶性固形物含量為15-17%,甜度可達20度。
8、皇家黎明(RoyalDawn)
皇家黎明車厘子為早熟品(pin)種(zhong),其優點是(shi)果(guo)(guo)實的貨(huo)架期較長,但它果(guo)(guo)面(mian)深淺不(bu)一(yi),顏色(se)不(bu)均(jun)勻(yun),這也是(shi)它獨特的特征,在市(shi)場上賣相(xiang)一(yi)般。
哪里產的車厘子品質最好
1、美國
美(mei)國車厘子有(you)兩(liang)大(da)主要產區,分別為加州和西(xi)北地區。每年4月底,加州車厘子陸續上市,到6月下旬(xun)前后,加州車厘子(zi)上(shang)市(shi)季節就(jiu)差不多過去了。加州車厘子(zi)上(shang)市(shi)剛結束,西北車厘子(zi)正好(hao)到了上(shang)市(shi)時間,直(zhi)到8月份(fen)。
美國車(che)厘(li)子(zi)特點(dian):大(da)!爽!濃!甜!美國車(che)厘(li)子(zi)果肉硬度較(jiao)高,入口爽脆,水分多,甜度高,造(zao)就一(yi)口爆汁(zhi)的美妙。美國車(che)厘(li)子(zi)黝(you)黑發光,果型偏大(da),等級劃分以Row為標準,市面上常見的是9R(28.6-30mm)、9.5R(27.3-28.6mm)、10R(26-27.3mm)。
2、智利
智(zhi)利(li)車厘子(zi)的(de)主要產(chan)(chan)區(qu)是南部的(de)馬烏萊(lai)大區(qu)。智(zhi)利(li)位于(yu)南半(ban)球,車厘子(zi)出產(chan)(chan)時間約是11月(yue)至次年2月,因(yin)此(ci),冬季吃到的車厘子大部分就(jiu)是來(lai)自南(nan)半球的它們。
智利車厘子特點:脆!肉質緊實!智利車厘子色澤鮮紅如瑪瑙,果汁豐沛甜潤,肉厚核小,肉質緊實偏脆,口感甚至被類比為冬棗。智利車厘子果型較大,但稍微遜色于美國車厘子,等級劃分以Jumbo為單位,J的數字越多,代表車厘(li)子的個頭(tou)越大。
3、澳大利亞
主(zhu)要產(chan)地是塔斯馬尼亞州(zhou)和(he)維多利(li)亞州(zhou)。其(qi)中,塔斯馬尼亞州(zhou)所產(chan)車(che)厘子,被(bei)稱(cheng)為“車厘子的LV”,是(shi)英國皇(huang)室專用一年(nian)一會榮享,果(guo)期短暫產量甚(shen)少。
澳大(da)利(li)亞(ya)塔斯尼(ni)(ni)亞(ya)車厘子(zi)特點:嬌貴!稀(xi)有!超(chao)大(da)!澳洲塔斯馬(ma)尼(ni)(ni)亞(ya)車厘子(zi),深紅(hong)嬌艷(yan),皮薄緊致,優雅甜(tian)美。果肉厚(hou)實,入(ru)口(kou)脆爽,汁水四(si)溢(yi)于齒尖流(liu)動,甜(tian)入(ru)心坎的滋味,愈咀嚼愈是(shi)濃厚(hou)。果徑高達(da)34mm以上,由于(yu)產量更是稀少的(de)罕見,更沒有明顯(xian)的(de)等(deng)級劃(hua)分。
4、新西蘭
新西蘭車(che)厘子主要產于(yu)南島,熱門(men)莫(mo)過于(yu)中奧塔哥。出產時間一般只有(you)1-2月,相(xiang)對較短,因此,新西蘭(lan)車厘子(zi)的出口(kou)量較小,價格自(zi)然較高,被稱為“世界上(shang)貴(gui)的車厘子(zi)”。
新(xin)(xin)西(xi)蘭(lan)車(che)厘子(zi)特點:少!貴!無公害(hai)!新(xin)(xin)西(xi)蘭(lan)車(che)厘子(zi)個大皮薄(bo)、口感(gan)脆甜。新(xin)(xin)西(xi)蘭(lan)對食品要求雖未嚴格,出產的車(che)厘子(zi)為(wei)無公害(hai)產品。允許出口尺寸下限被嚴格控制為(wei)26mm,的出口(kou)尺寸(cun)可以達到(dao)34mm。