車厘子什么品種最好吃
1、科迪亞(Kordia)
科迪亞(ya)晚(wan)熟(shu)品種(zhong),主(zhu)要(yao)以(yi)海運貨(huo)為主(zhu),果(guo)面顏色為深紅色,偏黑,果(guo)蒂較長(chang),有的(de)會帶花,吃(chi)起來口感很甜,而且貨(huo)架期表現優異。
2、桑緹娜(Santina)
桑提娜智利車厘子是(shi)早熟的(de)代表品(pin)種,從果(guo)皮、果(guo)肉(rou)到果(guo)汁都呈現(xian)醒目深紅色,果(guo)實較(jiao)大(da),為心形,果(guo)品(pin)端正,甜度(du)超高,在市場上(shang)非(fei)常受歡(huan)迎,桑提娜智利(li)車厘子是(shi)我(wo)國市面上(shang)常見的(de)品(pin)種之一(yi)。
3、拉賓斯(Lapins)
拉賓斯車(che)厘(li)子為中晚(wan)熟品(pin)種,果型(xing)略扁偏長,果肉很(hen)Q,果肉(rou)略(lve)帶淺紅,酸甜口(kou)感(gan)。這種(zhong)(zhong)(zhong)酸柔(rou)和不(bu)尖銳,而且櫻(ying)桃味十(shi)足。另外,拉賓斯(si)品種(zhong)(zhong)(zhong)是(shi)比較(jiao)常見(jian)的(de)車(che)(che)厘(li)子(zi)品種(zhong)(zhong)(zhong),平常面(mian)到的(de)大(da)多數(shu)是(shi)拉賓斯(si)的(de)車(che)(che)厘(li)子(zi),價格(ge)適中(zhong),口(kou)感(gan)也不(bu)錯,拉賓斯(si)品種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)在東北地區是(shi)熱銷的(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)。
4、純冰(Bing)
純(chun)冰俗稱冰種,該品種產地(di)眾多,而且產量大(da)(da)。質較好的(de)純(chun)冰,外觀(guan)呈心形,表皮呈現暗紅色光澤,果實(shi)個(ge)大(da)(da),果肉(rou)脆硬,最(zui)重要的(de)是純(chun)冰的(de)甜度很高(gao),可達20度。
5、布魯克斯(Brooks)
布魯(lu)克斯果(guo)實呈扁圓形,果(guo)大汁液(ye)豐富(fu),風味(wei)純(chun)甜。平均單果(guo)重9.4克(ke),果皮(pi)濃紅(hong),底色淡黃,油亮(liang)光澤。果肉紫紅(hong)色,肉厚(hou)核小,可(ke)食率達96.1%。
6、瑞吉娜(Regina)
瑞吉娜果(guo)色均(jun)勻,呈暗紅色,果(guo)柄為(wei)鮮綠(lv)色,果(guo)形呈扁長(chang)狀,并且甜度較好,口感適中,硬度適中,是接近科(ke)迪(di)亞(ya)的品(pin)種(zhong),比(bi)科(ke)迪(di)亞(ya)性價比(bi)高。
7、雷尼爾(Rainier)
雷尼爾又稱(cheng)金車,個頭較(jiao)大,呈心臟形,果皮底色(se)為黃色(se),富鮮(xian)紅(hong)色(se)暈,光(guang)照良(liang)好時呈鮮(xian)紅(hong)色(se),果肉(rou)無色(se),質(zhi)硬,可食用部(bu)分為93%,可溶性固形物含量為15-17%,甜度可達20度。
8、皇家黎明(RoyalDawn)
皇家黎明車厘子為早(zao)熟品種(zhong),其優點是(shi)果(guo)實的(de)貨架期較(jiao)長,但它果(guo)面深淺不一,顏色(se)不均勻,這(zhe)也是(shi)它獨特的(de)特征,在市場上賣(mai)相一般。
哪里產的車厘子品質最好
1、美國
美國車厘子有兩大主要產(chan)區(qu),分(fen)別為加州和西(xi)北(bei)地(di)區(qu)。每年4月底(di),加州車厘子陸續上市,到6月下旬前后,加州(zhou)車(che)厘(li)子上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)季節(jie)就差(cha)不(bu)多過去了。加州(zhou)車(che)厘(li)子上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)剛(gang)結束,西北(bei)車(che)厘(li)子正(zheng)好(hao)到了上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)時間,直(zhi)到8月份。
美國車(che)(che)(che)厘子特(te)點(dian):大!爽(shuang)!濃!甜(tian)!美國車(che)(che)(che)厘子果肉硬(ying)度較高(gao),入(ru)口爽(shuang)脆,水分(fen)多,甜(tian)度高(gao),造就一口爆汁的美妙(miao)。美國車(che)(che)(che)厘子黝黑(hei)發光,果型偏大,等級劃(hua)分(fen)以Row為標準,市面(mian)上常見的(de)是9R(28.6-30mm)、9.5R(27.3-28.6mm)、10R(26-27.3mm)。
2、智利
智利(li)車厘子的(de)主要產區是(shi)南(nan)部(bu)的(de)馬烏萊(lai)大區。智利(li)位于南(nan)半球,車厘子出產時間約是(shi)11月至次年(nian)2月,因此,冬季吃到(dao)的車厘(li)子大部分就是(shi)來自(zi)南半球的它(ta)們(men)。
智利車厘子特點:脆!肉質緊實!智利車厘子色澤鮮紅如瑪瑙,果汁豐沛甜潤,肉厚核小,肉質緊實偏脆,口感甚至被類比為冬棗。智利車厘子果型較大,但稍微遜色于美國車厘子,等級劃分以Jumbo為單位,J的數(shu)字(zi)越(yue)多,代表車厘子的個頭越(yue)大(da)。
3、澳大利亞
主要產地是塔斯馬尼亞州(zhou)和維多利亞州(zhou)。其中,塔斯馬尼亞州(zhou)所產車(che)厘子,被(bei)稱為(wei)“車厘子的LV”,是英(ying)國皇室專用一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)會榮(rong)享,果期(qi)短暫產量甚少。
澳(ao)大利亞(ya)塔斯尼(ni)亞(ya)車厘(li)子特點:嬌(jiao)貴!稀(xi)有(you)!超大!澳(ao)洲塔斯馬尼(ni)亞(ya)車厘(li)子,深紅嬌(jiao)艷,皮薄(bo)緊致,優雅甜美。果(guo)肉厚(hou)實(shi),入口脆爽,汁水四(si)溢于齒(chi)尖流動(dong),甜入心(xin)坎的滋味,愈咀(ju)嚼愈是(shi)濃厚(hou)。果(guo)徑高(gao)達34mm以上,由于產量更是(shi)稀少的(de)罕(han)見,更沒有(you)明顯的(de)等級劃分。
4、新西蘭
新西蘭車厘(li)子主(zhu)要產于南島,熱門莫(mo)過于中(zhong)奧塔哥。出(chu)產時間(jian)一般只有1-2月,相(xiang)對(dui)較(jiao)短,因此,新(xin)西蘭車厘子(zi)的出口(kou)量較(jiao)小,價格自然較(jiao)高,被稱為“世界上貴的車厘子(zi)”。
新西(xi)蘭(lan)車厘子(zi)(zi)特點(dian):少!貴!無(wu)公(gong)害!新西(xi)蘭(lan)車厘子(zi)(zi)個大皮薄、口(kou)感脆甜。新西(xi)蘭(lan)對(dui)食品要求雖未嚴格,出產的車厘子(zi)(zi)為(wei)無(wu)公(gong)害產品。允(yun)許出口(kou)尺寸(cun)下限被嚴格控(kong)制(zhi)為(wei)26mm,的出(chu)口尺寸可以達到34mm。