一、大暑吃荔枝是哪的風俗
大暑吃(chi)荔枝(zhi),最早來源于(yu)福建(jian)莆(pu)田,為(wei)的是養生滋補。
按(an)莆田習俗,在大(da)暑(shu)(shu)(shu)這一天家家戶戶都(dou)要吃荔(li)枝(zhi),這叫(jiao)做“過(guo)大(da)暑(shu)(shu)(shu)”。民(min)間傳說大(da)暑(shu)(shu)(shu)這一天吃荔(li)枝(zhi),營養價值和吃人參一樣(yang)高(gao)。荔(li)枝(zhi)富含葡萄糖(tang)和多種維生素,營養價值極高(gao),所(suo)以吃鮮(xian)荔(li)枝(zhi)可以滋補身體。
大(da)暑前(qian)人們先(xian)將(jiang)鮮荔枝浸于冷井水(shui)之中,大(da)暑這天便(bian)取出(chu)品嘗,家家戶戶圍坐在一(yi)起吃清涼甘甜的荔枝,這情景稱得上(shang)是一(yi)種“天倫之樂”。
二、荔枝怎么吃才不火
大(da)量的(de)吃(chi)(chi)荔枝(zhi)肯(ken)定(ding)會上火(huo)(huo),但是(shi)若想吃(chi)(chi)荔枝(zhi)不(bu)那么容(rong)易上火(huo)(huo),一(yi)定(ding)要把握以下兩點。
1、可以在吃荔(li)枝(zhi)的(de)時(shi)候適當地飲用一(yi)些鹽水,或者是綠茶(cha)、冬(dong)瓜(gua)湯、綠豆等(deng)一(yi)些清涼(liang)敗暑的(de)食物,可以幫助(zhu)去除荔(li)枝(zhi)的(de)燥(zao)氣,達到不那(nei)么容(rong)易上(shang)火的(de)程度。在吃荔(li)枝(zhi)的(de)時(shi)候將(jiang)其放入鹽水中浸泡,或者是同時(shi)飲用涼(liang)茶(cha),這樣可以減(jian)輕荔(li)枝(zhi)上(shang)火的(de)程度,減(jian)輕口(kou)腔潰瘍、嗓(sang)子(zi)疼痛等(deng)癥(zheng)狀。
2、對于(yu)吃荔(li)枝(zhi),建議每天(tian)吃五(wu)顆(ke)左右,適量食用(yong)荔(li)枝(zhi)是(shi)防止上火的最佳(jia)方法。
除此之外,對于(yu)糖尿(niao)病(bing)患者(zhe)來說,盡(jin)量(liang)不(bu)要(yao)食用荔枝,不(bu)僅會(hui)上火,而且會(hui)誘發(fa)糖尿(niao)病(bing)的相關并發(fa)癥,不(bu)利于(yu)身體(ti)健康。