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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東汕頭市(shi)潮陽區余甘(gan)果8.29/斤;廣(guang)東揭陽市惠來縣(xian)余甘果(guo)10.92/斤(jin);廣西貴港市平南縣(xian)余甘果2.2/斤;廣西百色市田陽區余甘果1.8/斤;廣西(xi)桂林市陽朔(shuo)縣余甘果(guo)2.3元(yuan)/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤;云南保山市(shi)龍陵(ling)縣(xian)余甘果6元(yuan)/斤;云南文山(shan)(shan)壯族苗族自治(zhi)州(zhou)硯山(shan)(shan)縣余甘(gan)果3/斤;廣西貴(gui)港市平南縣平丹13.2/斤;廣(guang)西(xi)貴(gui)港市平南縣野生余甘果2.2/斤等(deng)。

備(bei)注:以上(shang)價格(ge)來(lai)源自網絡(luo),僅供參考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選(xuan)擇新鮮(xian)、完(wan)好(hao)以及(ji)(ji)成熟的(de)余甘果,然后將(jiang)余甘子的(de)表面清(qing)洗干(gan)凈,在除去表面殘留的(de)灰塵(chen)、細菌(jun)以及(ji)(ji)寄生蟲后,即(ji)可生吃。

2、榨汁

將新(xin)鮮的余甘果(guo)剝殼(ke)之后取出果(guo)肉,再加上其它一些喜歡吃(chi)的水果(guo)一起榨(zha)成果(guo)汁飲用。

3泡酒

余(yu)甘(gan)果可(ke)以用來(lai)泡酒(jiu),購買純(chun)(chun)糧(liang)酒(jiu),最(zui)好是四十度以上的純(chun)(chun)糧(liang)酒(jiu),購買當季野生的余(yu)甘(gan)果,將買回的余(yu)甘(gan)果去枝葉,用清水洗(xi)干(gan)(gan)凈,瀝干(gan)(gan)水,晾干(gan)(gan)備(bei)用,晾干(gan)(gan)的余(yu)甘(gan)果和酒(jiu)按(an)一定(ding)比例,放入(ru)(ru)洗(xi)凈的大缸或是玻璃(li)瓶(ping)中,如喜歡偏甜味道視不同口味可(ke)加入(ru)(ru)些冰糖,密封,大約3個月時(shi)間就可以品(pin)嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用(yong),把(ba)準備好(hao)的(de)新鮮(xian)余甘果(guo),用(yong)清水(shui)洗凈控干表面的(de)水(shui)分,再用(yong)干凈的(de)刀把(ba)它切(qie)成塊狀(zhuang),把(ba)切(qie)好(hao)以后(hou)的(de)余甘果(guo),取適量鋪在(zai)(zai)瓶(ping)子底部,然后(hou)放上一層冰糖(tang)(tang),再放一層余甘果(guo)再放一層冰糖(tang)(tang),如(ru)此反復最(zui)后(hou)把(ba)瓶(ping)子口密封好(hao),放在(zai)(zai)溫暖的(de)地(di)方腌制七到十(shi)天里面的(de)余甘果(guo)就能腌好(hao)。

5、煲湯

余甘果還可與(yu)木瓜、雪梨、蜜棗以及(ji)瘦肉等(deng)制成余甘子木瓜湯(tang),該藥膳比較適(shi)合女性(xing)服用,可幫助女性(xing)潤肺(fei)清(qing)腸(chang)、美白(bai)皮膚。

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