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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東汕(shan)頭市潮陽區余甘果8.29/斤;廣東揭(jie)陽市惠來縣余甘果10.92/斤(jin);廣西貴(gui)港市(shi)平南縣(xian)余(yu)甘果2.2元(yuan)/斤;廣西百(bai)色(se)市(shi)田(tian)陽區余甘果1.8/斤;廣(guang)西桂林市陽朔縣余(yu)甘(gan)果2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤(jin);云南保山市龍陵(ling)縣余甘果(guo)6/斤;云南文山壯族苗族自(zi)治州硯(yan)山縣(xian)余甘果3/斤;廣西(xi)貴(gui)港市平南縣平丹13.2/斤;廣(guang)西貴(gui)港市平南縣野(ye)生余甘果2.2/斤等。

備注:以上(shang)價格來源自(zi)網絡,僅(jin)供參考(kao)。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇(ze)新鮮、完好以(yi)及成熟的余甘果,然(ran)后將余甘子的表(biao)面清洗干凈,在除去表(biao)面殘留的灰塵、細菌以(yi)及寄(ji)生蟲后,即可生吃(chi)。

2、榨汁

將新鮮(xian)的余甘果剝殼之后取出果肉,再加上其它一些喜(xi)歡吃的水果一起榨成(cheng)果汁飲用。

3泡酒

余甘(gan)果可以(yi)用(yong)來泡酒(jiu)(jiu)(jiu),購(gou)買(mai)純(chun)糧酒(jiu)(jiu)(jiu),最好是(shi)四十度以(yi)上的(de)純(chun)糧酒(jiu)(jiu)(jiu),購(gou)買(mai)當季野生(sheng)的(de)余甘(gan)果,將買(mai)回的(de)余甘(gan)果去(qu)枝(zhi)葉,用(yong)清(qing)水(shui)洗干(gan)凈(jing)(jing),瀝干(gan)水(shui),晾干(gan)備(bei)用(yong),晾干(gan)的(de)余甘(gan)果和酒(jiu)(jiu)(jiu)按(an)一(yi)定比例(li),放(fang)入洗凈(jing)(jing)的(de)大缸或是(shi)玻(bo)璃瓶中,如喜歡偏(pian)甜味道視不(bu)同口味可加入些冰糖,密封,大約(yue)3個月(yue)時間就可以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食(shi)用,把(ba)準備好(hao)的(de)(de)新(xin)鮮余甘(gan)(gan)果,用清水(shui)洗(xi)凈控(kong)干(gan)表面的(de)(de)水(shui)分,再用干(gan)凈的(de)(de)刀(dao)把(ba)它切成塊狀,把(ba)切好(hao)以后的(de)(de)余甘(gan)(gan)果,取適量鋪在(zai)瓶(ping)子(zi)底(di)部(bu),然(ran)后放上一層(ceng)(ceng)(ceng)冰糖,再放一層(ceng)(ceng)(ceng)余甘(gan)(gan)果再放一層(ceng)(ceng)(ceng)冰糖,如此反復最(zui)后把(ba)瓶(ping)子(zi)口密封好(hao),放在(zai)溫暖的(de)(de)地方(fang)腌制七到十天里面的(de)(de)余甘(gan)(gan)果就能腌好(hao)。

5、煲湯

余(yu)甘果還可(ke)(ke)與木瓜、雪梨、蜜棗以及瘦肉(rou)等(deng)制(zhi)成余(yu)甘子(zi)木瓜湯(tang),該(gai)藥膳比較(jiao)適合女(nv)性服(fu)用(yong),可(ke)(ke)幫助(zhu)女(nv)性潤肺清腸(chang)、美白皮膚。

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