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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東汕頭市潮陽區余(yu)甘果(guo)8.29/斤;廣東揭陽市惠(hui)來(lai)縣余甘(gan)果(guo)10.92元(yuan)/斤;廣西貴港市平(ping)南縣余甘果2.2/斤(jin);廣西(xi)百色(se)市田陽(yang)區(qu)余甘(gan)果1.8/斤;廣西桂林市陽朔縣(xian)余(yu)甘果(guo)2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06/斤;云(yun)南(nan)保(bao)山(shan)市(shi)龍陵縣余(yu)甘果6/斤;云(yun)南文山壯族苗族自治州硯(yan)山縣余(yu)甘果3/斤;廣西貴港(gang)市平(ping)南縣平(ping)丹13.2/斤;廣西貴港市平南縣野(ye)生余甘果(guo)2.2元(yuan)/斤等。

備注:以上(shang)價格來源自(zi)網(wang)絡,僅供(gong)參(can)考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選(xuan)擇新鮮、完好以及成熟的余(yu)甘果,然后(hou)將余(yu)甘子的表(biao)(biao)面(mian)清洗干(gan)凈,在(zai)除去表(biao)(biao)面(mian)殘留的灰塵、細菌以及寄生(sheng)蟲后(hou),即可生(sheng)吃。

2、榨汁

將(jiang)新鮮的余甘(gan)果(guo)剝殼之后取出果(guo)肉,再加(jia)上(shang)其(qi)它一(yi)些喜(xi)歡吃的水果(guo)一(yi)起榨成果(guo)汁飲用。

3泡酒

余甘(gan)(gan)(gan)果可(ke)以(yi)用來泡(pao)酒(jiu),購買(mai)純糧酒(jiu),最好(hao)是四(si)十度以(yi)上的(de)純糧酒(jiu),購買(mai)當季野生的(de)余甘(gan)(gan)(gan)果,將買(mai)回的(de)余甘(gan)(gan)(gan)果去枝葉,用清水洗(xi)干凈,瀝干水,晾干備用,晾干的(de)余甘(gan)(gan)(gan)果和酒(jiu)按一定比例,放(fang)入洗(xi)凈的(de)大(da)缸(gang)或是玻璃瓶中,如喜歡(huan)偏甜味道視(shi)不(bu)同口(kou)味可(ke)加(jia)入些冰(bing)糖(tang),密封,大(da)約3個月時間就(jiu)可以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用(yong),把準備好(hao)(hao)的(de)新鮮余(yu)(yu)(yu)甘果(guo),用(yong)清水洗凈控(kong)干表面的(de)水分,再(zai)用(yong)干凈的(de)刀把它切成(cheng)塊狀,把切好(hao)(hao)以后(hou)的(de)余(yu)(yu)(yu)甘果(guo),取適量鋪在(zai)瓶子底部,然(ran)后(hou)放(fang)(fang)上一(yi)層(ceng)冰(bing)糖,再(zai)放(fang)(fang)一(yi)層(ceng)余(yu)(yu)(yu)甘果(guo)再(zai)放(fang)(fang)一(yi)層(ceng)冰(bing)糖,如此(ci)反復最后(hou)把瓶子口(kou)密(mi)封好(hao)(hao),放(fang)(fang)在(zai)溫暖的(de)地(di)方腌制七到(dao)十天里面的(de)余(yu)(yu)(yu)甘果(guo)就能(neng)腌好(hao)(hao)。

5、煲湯

余甘果還可與木(mu)(mu)瓜、雪梨(li)、蜜棗以及瘦肉等制成余甘子木(mu)(mu)瓜湯(tang),該藥膳比較適合女(nv)性(xing)服(fu)用,可幫助女(nv)性(xing)潤肺清腸(chang)、美白皮膚。

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