人心果成熟時間

人心果(guo)通常在9月(yue)到(dao)10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成(cheng)熟(shu)(shu)之(zhi)后的人(ren)心果去掉果皮之(zhi)后就(jiu)可直(zhi)接食用(yong)，吃起來口感香甜，而沒有(you)成(cheng)熟(shu)(shu)的人(ren)心果比較硬，需催熟(shu)(shu)之(zhi)后才可食用(yong)，否則會非常澀口，口感差。

人心果主要分布(bu)在我國云南、廣西、廣東、福建、臺灣、海南等(deng)省區，氣候環境適宜，利(li)于生長，北方地區氣候寒冷，管(guan)理難度大(da)，不能滿足對環境需(xu)求，因此沒有(you)栽培(pei)的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想(xiang)要催熟人心果，最簡單的(de)方法就是找(zhao)到家中(zhong)(zhong)儲存大(da)米(mi)的(de)米(mi)箱，然后在大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)挖出一個(ge)坑(keng)，把未(wei)成熟的(de)人心果放入其中(zhong)(zhong)，用大(da)米(mi)掩蓋住(zhu)，一般(ban)來(lai)說(shuo)大(da)約2-3天左右米箱(xiang)中的人(ren)心果(guo)就已(yi)經成(cheng)熟，外(wai)皮變軟可(ke)以直接食用了。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右人心果就(jiu)明顯(xian)的軟化下來，可以取出食用了。

3、密閉催熟

如(ru)果(guo)手頭(tou)沒(mei)有(you)熟(shu)果(guo)也沒(mei)有(you)大米(mi)，且(qie)人(ren)(ren)心(xin)果(guo)的(de)數(shu)量(liang)比(bi)(bi)較(jiao)少，只有(you)寥(liao)寥(liao)幾個的(de)時候，可以使用比(bi)(bi)較(jiao)簡(jian)單的(de)密閉(bi)法(fa)進行催(cui)熟(shu)，準備一個不漏(lou)水(shui)(shui)的(de)塑料(liao)袋，在其中稍微噴(pen)一些水(shui)(shui)，放(fang)入人(ren)(ren)心(xin)果(guo)，等待幾天左右人(ren)(ren)心(xin)果(guo)自然就會成熟(shu)了。

4、藥物催熟

無論(lun)是(shi)使用(yong)大米或是(shi)熟(shu)(shu)(shu)果催(cui)(cui)熟(shu)(shu)(shu)，其(qi)本質(zhi)都是(shi)利用(yong)成熟(shu)(shu)(shu)的水果所釋(shi)放出(chu)來的乙烯來進(jin)行催(cui)(cui)熟(shu)(shu)(shu)，使得未成熟(shu)(shu)(shu)的水果加速(su)軟化，因此直接使用(yong)乙烯進(jin)行噴(pen)灑也是(shi)可以的，但要(yao)注意(yi)噴(pen)灑要(yao)均勻且(qie)不(bu)宜(yi)噴(pen)灑過多，以免(mian)造成藥物殘留。