人心果成熟時間

人心果通常在9月(yue)到(dao)10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成熟之后(hou)的人心果(guo)(guo)去掉果(guo)(guo)皮之后(hou)就可直接食(shi)用，吃起來(lai)口感香甜(tian)，而(er)沒有成熟的人心果(guo)(guo)比較硬，需催(cui)熟之后(hou)才可食(shi)用，否則會非常(chang)澀口，口感差。

人心果主要分布(bu)在(zai)我(wo)國云南、廣西(xi)、廣東、福(fu)建、臺(tai)灣、海南等省區，氣候環(huan)境適宜，利(li)于生(sheng)長，北方(fang)地區氣候寒冷，管理難度大，不能滿(man)足對環(huan)境需求，因此沒有栽培的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想(xiang)要催熟人心果，最簡(jian)單的(de)(de)方法就是找到(dao)家中儲存大(da)(da)米的(de)(de)米箱，然(ran)后在大(da)(da)米中挖(wa)出一個坑，把未(wei)成熟的(de)(de)人心果放入其中，用大(da)(da)米掩蓋住，一般來說大(da)(da)約2-3天左右米(mi)箱中(zhong)的人心果就已經成熟，外皮變軟可以(yi)直接食用了。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右人心果就(jiu)明顯的(de)軟化下(xia)來，可以取出食用了。

3、密閉催熟

如果手頭沒(mei)有熟果也沒(mei)有大米(mi)，且人(ren)(ren)心(xin)果的數(shu)量比較(jiao)少，只有寥寥幾個(ge)的時候，可以(yi)使用(yong)比較(jiao)簡單的密閉法(fa)進行催熟，準備(bei)一個(ge)不(bu)漏水的塑料袋(dai)，在其中稍微噴一些(xie)水，放(fang)入(ru)人(ren)(ren)心(xin)果，等待幾天左右人(ren)(ren)心(xin)果自然就會成熟了。

4、藥物催熟

無(wu)論是(shi)使(shi)用(yong)大米或(huo)是(shi)熟(shu)果(guo)催熟(shu)，其本質都(dou)是(shi)利用(yong)成(cheng)熟(shu)的水果(guo)所釋放出來(lai)的乙(yi)烯來(lai)進行催熟(shu)，使(shi)得未成(cheng)熟(shu)的水果(guo)加速軟化，因此直(zhi)接使(shi)用(yong)乙(yi)烯進行噴(pen)(pen)(pen)灑也是(shi)可以(yi)的，但要注意噴(pen)(pen)(pen)灑要均勻且(qie)不(bu)宜(yi)噴(pen)(pen)(pen)灑過多(duo)，以(yi)免造成(cheng)藥物殘留。