人心果成熟時間

人心果通常(chang)在9月(yue)到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成熟(shu)之后(hou)的(de)人心(xin)果去掉果皮之后(hou)就可直接(jie)食用，吃(chi)起來口感香甜，而沒有成熟(shu)的(de)人心(xin)果比較硬，需催熟(shu)之后(hou)才可食用，否(fou)則會非常澀口，口感差(cha)。

人心果主要分布在我國(guo)云南、廣西、廣東、福建、臺灣、海南等省區，氣(qi)候環境(jing)適宜，利(li)于(yu)生長，北方(fang)地區氣(qi)候寒冷，管理(li)難度大，不能滿足(zu)對(dui)環境(jing)需求(qiu)，因(yin)此(ci)沒有栽(zai)培的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想要催熟人心(xin)果，最簡(jian)單(dan)的(de)方(fang)法就(jiu)是(shi)找(zhao)到(dao)家中儲(chu)存大米(mi)的(de)米(mi)箱，然(ran)后在大米(mi)中挖(wa)出一(yi)個坑，把未成熟的(de)人心(xin)果放(fang)入其中，用大米(mi)掩蓋住，一(yi)般來說大約2-3天左右米(mi)箱(xiang)中(zhong)的(de)人(ren)心果就已經成熟(shu)，外(wai)皮變軟(ruan)可(ke)以直接食(shi)用了。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右人心(xin)果(guo)就明(ming)顯的軟化下來(lai)，可以取出食(shi)用(yong)了。

3、密閉催熟

如果(guo)手頭沒(mei)有(you)熟(shu)果(guo)也(ye)沒(mei)有(you)大米，且人(ren)心果(guo)的(de)(de)數量(liang)比(bi)較(jiao)少(shao)，只有(you)寥(liao)寥(liao)幾(ji)個(ge)的(de)(de)時候，可以(yi)使用(yong)比(bi)較(jiao)簡單的(de)(de)密閉法(fa)進行催(cui)熟(shu)，準備一(yi)個(ge)不漏(lou)水的(de)(de)塑(su)料(liao)袋(dai)，在(zai)其中稍微(wei)噴一(yi)些水，放(fang)入(ru)人(ren)心果(guo)，等待(dai)幾(ji)天左右人(ren)心果(guo)自(zi)然就會成熟(shu)了。

4、藥物催熟

無論(lun)是使(shi)(shi)用(yong)(yong)大(da)米(mi)或是熟果催熟，其本質都是利用(yong)(yong)成(cheng)(cheng)(cheng)熟的(de)(de)水(shui)(shui)果所釋(shi)放出來(lai)的(de)(de)乙烯來(lai)進行(xing)催熟，使(shi)(shi)得未(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)熟的(de)(de)水(shui)(shui)果加速軟化(hua)，因(yin)此(ci)直接使(shi)(shi)用(yong)(yong)乙烯進行(xing)噴(pen)灑(sa)也是可(ke)以的(de)(de)，但要注意(yi)噴(pen)灑(sa)要均勻(yun)且不宜(yi)噴(pen)灑(sa)過多，以免造成(cheng)(cheng)(cheng)藥物(wu)殘留(liu)。