人心果成熟時間

人(ren)心(xin)果通常在9月(yue)到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成熟之(zhi)(zhi)后(hou)的人(ren)心果去掉(diao)果皮之(zhi)(zhi)后(hou)就可直接食用(yong)(yong)，吃起來口感(gan)香(xiang)甜，而(er)沒有成熟的人(ren)心果比較硬，需催熟之(zhi)(zhi)后(hou)才可食用(yong)(yong)，否則會非常澀口，口感(gan)差(cha)。

人(ren)心果主要分布在我(wo)國云南、廣(guang)西、廣(guang)東、福(fu)建(jian)、臺灣、海南等(deng)省區(qu)，氣候環(huan)境(jing)適宜，利于生長，北方地區(qu)氣候寒冷，管理難度大，不(bu)能滿足對環(huan)境(jing)需求，因此沒有(you)栽培(pei)的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想要催熟人(ren)(ren)心果(guo)，最簡單(dan)的(de)方法就是找(zhao)到家(jia)中儲存大(da)(da)米(mi)的(de)米(mi)箱，然后在大(da)(da)米(mi)中挖出(chu)一(yi)個坑，把未成熟的(de)人(ren)(ren)心果(guo)放入其中，用(yong)大(da)(da)米(mi)掩蓋住，一(yi)般來說大(da)(da)約2-3天左右米箱中的人心果就已經成(cheng)熟(shu)，外皮(pi)變(bian)軟可以直接食(shi)用了(le)。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右人心果就明顯(xian)的軟化下來，可以取出食用了。

3、密閉催熟

如果(guo)手頭沒有熟果(guo)也沒有大(da)米，且人心果(guo)的(de)(de)數量(liang)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)少，只有寥(liao)寥(liao)幾(ji)個(ge)的(de)(de)時候，可以使用比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)簡單(dan)的(de)(de)密閉法進行(xing)催熟，準備一個(ge)不漏水的(de)(de)塑料袋，在其中稍微噴(pen)一些水，放入人心果(guo)，等待幾(ji)天(tian)左右人心果(guo)自然(ran)就會成熟了。

4、藥物催熟

無論是(shi)使(shi)用(yong)大米或是(shi)熟(shu)(shu)果(guo)催熟(shu)(shu)，其本質(zhi)都(dou)是(shi)利用(yong)成熟(shu)(shu)的水果(guo)所釋(shi)放(fang)出來(lai)的乙(yi)烯(xi)來(lai)進行(xing)催熟(shu)(shu)，使(shi)得未成熟(shu)(shu)的水果(guo)加速軟化(hua)，因此(ci)直接使(shi)用(yong)乙(yi)烯(xi)進行(xing)噴灑(sa)(sa)也是(shi)可以的，但(dan)要注意噴灑(sa)(sa)要均(jun)勻(yun)且不宜噴灑(sa)(sa)過多，以免造成藥物(wu)殘留。