人心果成熟時間

人心(xin)果(guo)通(tong)常在9月到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成(cheng)熟之(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)的人心果(guo)去掉果(guo)皮之(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)就可(ke)直接食用，吃起來口(kou)感香甜，而沒有成(cheng)熟的人心果(guo)比較硬，需催(cui)熟之(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)才可(ke)食用，否則會非常澀口(kou)，口(kou)感差。

人心果主要分布在我國云南、廣(guang)西、廣(guang)東(dong)、福建、臺灣(wan)、海南等省區，氣候環境(jing)適(shi)宜，利于生長(chang)，北方地區氣候寒冷(leng)，管(guan)理難度大(da)，不能滿(man)足對環境(jing)需求，因此(ci)沒有栽(zai)培的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想要催熟人(ren)心果，最簡單的(de)方法就是找到家中(zhong)儲(chu)存大米(mi)的(de)米(mi)箱，然后(hou)在(zai)大米(mi)中(zhong)挖出一個坑(keng)，把未成熟的(de)人(ren)心果放入其中(zhong)，用大米(mi)掩蓋住，一般來說大約2-3天左右米箱中的人(ren)心果就已經(jing)成熟，外皮變軟(ruan)可以直(zhi)接食用了(le)。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右(you)人(ren)心果就明(ming)顯的軟化下(xia)來，可以取出食用(yong)了。

3、密閉催熟

如果(guo)手(shou)頭(tou)沒有(you)熟果(guo)也沒有(you)大米，且人心(xin)(xin)果(guo)的數量比較少，只有(you)寥(liao)寥(liao)幾個的時(shi)候，可以使用比較簡單的密(mi)閉法進行催熟，準備一個不(bu)漏(lou)水的塑料袋，在(zai)其中(zhong)稍微噴一些水，放入人心(xin)(xin)果(guo)，等(deng)待幾天左右人心(xin)(xin)果(guo)自然就會成熟了。

4、藥物催熟

無論是使(shi)用(yong)大米或是熟果(guo)催(cui)熟，其本質都是利用(yong)成熟的水果(guo)所釋(shi)放出來的乙烯來進行(xing)催(cui)熟，使(shi)得未(wei)成熟的水果(guo)加(jia)速軟化(hua)，因此直接(jie)使(shi)用(yong)乙烯進行(xing)噴(pen)灑(sa)(sa)也(ye)是可(ke)以(yi)的，但要(yao)注意(yi)噴(pen)灑(sa)(sa)要(yao)均(jun)勻且不宜噴(pen)灑(sa)(sa)過多(duo)，以(yi)免造成藥物殘留。