火參果怎么挑選會甜
1、外觀
優質火參果的外觀都非常漂亮,成熟的火參果果皮呈金黃色,表面有小刺,果皮呈青色的火參果吃起來會的比較酸,而表皮呈金黃色的火參果則的更為可口,這時候就可以根據自己喜歡的口味來選擇比較酸的還是比較可口的。
2、手感
判(pan)斷(duan)火參果好不好吃,手感也是(shi)一個(ge)重(zhong)要的(de)指標,成(cheng)熟的(de)火參果手感比(bi)較軟(ruan),輕(qing)輕(qing)一按(an)會有一定的(de)彈性,但是(shi)不會太軟(ruan),否則就(jiu)表示過(guo)熟了,口感會變差。
3、氣味
成熟(shu)的(de)火(huo)參(can)(can)果有(you)一種(zhong)獨特(te)的(de)香味,類似檸檬、香蕉以及(ji)黃瓜的(de)混合香味,如果聞到的(de)氣味比較濃郁(yu),而且有(you)一種(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)甜(tian)味,那么就(jiu)表(biao)示這個火(huo)參(can)(can)果味道(dao)很不錯。
火參果怎么保存更長久
1、火參果保質期
火參果(guo)(guo)這種水(shui)果(guo)(guo)是(shi)熱帶水(shui)果(guo)(guo),不喜歡寒冷的環境,放(fang)冰箱(xiang)里面就會(hui)容(rong)易壞,尤其是(shi)沒有成(cheng)熟(shu)的火參果(guo)(guo),最好是(shi)不要放(fang)冰箱(xiang)冷藏,常溫下保存一個(ge)月是(shi)沒有問題的;要是(shi)火參果(guo)(guo)已經成(cheng)熟(shu)了,那可以放(fang)冰箱(xiang)冷藏,一般也只能放(fang)3-4天。
2、存放在通風、陰涼處
將火(huo)(huo)參(can)(can)果放在通風陰(yin)涼(liang)處,火(huo)(huo)參(can)(can)果擺放時要(yao)彼此之間隔開一些空(kong)隙,不要(yao)讓它們刺碰(peng)刺,保證火(huo)(huo)參(can)(can)果的(de)外皮沒有被破壞,這樣,火(huo)(huo)參(can)(can)果一般都可以(yi)放一個月左(zuo)右。
3、用保鮮盒或者保鮮袋
保存火參果可以選擇用保鮮盒或者保鮮袋來保存,但前提是你要確保你選擇的保鮮盒或者保鮮袋是優質的,一般的環扣式保鮮盒,也可以保鮮,不過在保存的時間上可能會較短些,想存放得長久些,可以用按扣式、能保鮮真空防菌的保鮮盒。