一、檸檬片和鮮檸檬哪個好

新鮮檸檬要比干檸檬片好。

一(yi)般情況下，新(xin)鮮(xian)檸(ning)(ning)檬比干(gan)檸(ning)(ning)檬片(pian)泡水(shui)(shui)效果(guo)要好，主要是因為新(xin)鮮(xian)檸(ning)(ning)檬中含有的維(wei)生(sheng)素C多(duo)于(yu)干(gan)檸(ning)(ning)檬片(pian)，新(xin)鮮(xian)檸(ning)(ning)檬片(pian)中水(shui)(shui)分(fen)(fen)含量(liang)較高，能有效存儲維(wei)生(sheng)素、膳食纖維(wei)、微(wei)量(liang)元素等(deng)營養成分(fen)(fen)，且保留的檸(ning)(ning)檬原有的濃郁(yu)芳香。干(gan)檸(ning)(ning)檬片(pian)容易保存，但經過曬干(gan)、烘(hong)干(gan)等(deng)處(chu)理的檸(ning)(ning)檬片(pian)，其中的營養成分(fen)(fen)可(ke)能在高溫作用(yong)下流失，功效相對新(xin)鮮(xian)檸(ning)(ning)檬片(pian)較差，許多(duo)營養成分(fen)(fen)特別(bie)是維(wei)生(sheng)素C會隨著(zhu)水(shui)(shui)分(fen)(fen)的蒸(zheng)發而流失，所(suo)以(yi)最好用(yong)鮮(xian)檸(ning)(ning)檬來泡。

二、檸檬片和鮮檸檬效果一樣嗎

檸檬片和鮮檸檬的(de)效果基本相(xiang)同，沒有明(ming)顯的(de)差異，但日常食用量不建議(yi)過大，以免刺(ci)激胃酸分(fen)泌。

檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片是(shi)(shi)新鮮檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)切片后經烘干或凍干所(suo)制(zhi)成，而無論(lun)是(shi)(shi)新鮮檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)還(huan)是(shi)(shi)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)干，其中都(dou)含有(you)(you)膳食纖維，維生(sheng)素，微量(liang)元素等營養(yang)成分，日(ri)常生(sheng)活中適當食用(yong)都(dou)可以補充(chong)體內所(suo)需營養(yang)成分，促進食欲(yu)增加，因此兩者在(zai)效果上并沒有(you)(you)明顯的差異。只是(shi)(shi)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片在(zai)制(zhi)作(zuo)的過程中，酸(suan)性物質會有(you)(you)所(suo)破(po)壞，所(suo)以口味較新鮮檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)會略微發甜，可減(jian)少對(dui)胃黏膜造成的刺激。

另外，檸檬食用過程中，可以加入冰糖、蜂蜜、枸杞等其他食材，不僅能夠減弱檸檬片的酸味，還可以增加營(ying)養成分。本身脾胃虛弱者，不(bu)建議食用。