一、檸檬片和鮮檸檬哪個好

新鮮檸檬要比干檸檬片好。

一般情況下(xia)，新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)檬(meng)比干檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)泡水(shui)效(xiao)(xiao)果要好，主要是因為(wei)新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)檬(meng)中(zhong)含(han)有(you)(you)的維(wei)(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)C多于干檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)，新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)中(zhong)水(shui)分(fen)(fen)含(han)量(liang)較高，能(neng)(neng)有(you)(you)效(xiao)(xiao)存(cun)儲維(wei)(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)、膳食(shi)纖維(wei)(wei)(wei)(wei)、微量(liang)元素(su)(su)等營養(yang)成分(fen)(fen)，且(qie)保留的檸(ning)(ning)檬(meng)原(yuan)有(you)(you)的濃郁芳香(xiang)。干檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)容(rong)易(yi)保存(cun)，但(dan)經過曬干、烘(hong)干等處理的檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)，其中(zhong)的營養(yang)成分(fen)(fen)可能(neng)(neng)在(zai)高溫作用(yong)下(xia)流(liu)失，功(gong)效(xiao)(xiao)相對(dui)新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)檬(meng)片(pian)較差(cha)，許多營養(yang)成分(fen)(fen)特(te)別是維(wei)(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)C會隨著(zhu)水(shui)分(fen)(fen)的蒸發(fa)而流(liu)失，所以最好用(yong)鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)檬(meng)來泡。

二、檸檬片和鮮檸檬效果一樣嗎

檸(ning)(ning)檬片和(he)鮮檸(ning)(ning)檬的(de)效果(guo)基本相(xiang)同，沒有明顯的(de)差異，但日(ri)常食用量不建(jian)議過大，以免(mian)刺激胃酸分泌。

檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)片是(shi)(shi)新鮮檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)切片后(hou)經(jing)烘干(gan)或凍干(gan)所(suo)(suo)制成(cheng)(cheng)，而無論(lun)是(shi)(shi)新鮮檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)還(huan)是(shi)(shi)檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)干(gan)，其(qi)中(zhong)都含有(you)膳食纖維(wei)，維(wei)生素，微量元素等營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)，日常生活中(zhong)適當食用(yong)都可以(yi)補(bu)充體內所(suo)(suo)需營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)，促(cu)進食欲(yu)增(zeng)加，因此兩者(zhe)在效果(guo)上并(bing)沒(mei)有(you)明顯的(de)(de)差異。只是(shi)(shi)檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)片在制作的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，酸性物(wu)質會有(you)所(suo)(suo)破壞，所(suo)(suo)以(yi)口味較新鮮檸(ning)檬(meng)(meng)(meng)會略微發甜，可減少對胃黏膜(mo)造成(cheng)(cheng)的(de)(de)刺激。

另外，檸檬食用過程中，可以加入冰糖、蜂蜜、枸杞等其他食材，不僅能夠減弱檸檬片的(de)酸(suan)味，還(huan)可以(yi)增(zeng)加營養成(cheng)分。本身脾胃虛弱者(zhe)，不建(jian)議食用。