一、黑糖話梅的成分有什么

黑糖話梅還蘊含了胡蘿(luo)卜素、核黃素、煙(yan)酸(suan)、氨基(ji)酸(suan)、葡萄糖等(deng)成分，它既可以使(shi)皮膚變得光滑具有魅力，又可以促進(jin)皮膚的(de)新陳代謝，美容功(gong)效(xiao)很好。

黑糖話梅由黑糖和天然話梅制作而成(cheng)，一般不含(han)有咖啡因(yin)。要知(zhi)道黑糖(tang)中含(han)獨特的天(tian)然酸類和色(se)素(su)調(diao)節物質，可有效調(diao)節各種色(se)素(su)代(dai)謝過(guo)程，平衡皮膚內色(se)素(su)分(fen)泌(mi)數量和色(se)素(su)分(fen)布，減少局部色(se)素(su)的異常(chang)堆積(ji)。

二、黑糖話梅怎么做

想要自己嘗試(shi)制作黑糖話梅的(de)朋友們，可以按照以下方法嘗試(shi)：

準備食材：話梅適量、黑(hei)糖80克(ke)、麥芽糖100克(ke)、檸檬1個取出(chu)汁水

制作步驟：

1、淀(dian)粉(fen)在干鍋中用小火炒(chao)熟，盛出來備(bei)用。

2、鮮(xian)話梅(mei)和(he)話梅(mei)干（煮(zhu)汁用(yong)）放(fang)在100毫升的清水中(zhong)，大火燒開后轉小火，繼續煮(zhu)10分(fen)鐘后關(guan)火倒(dao)入黑(hei)糖，充(chong)分(fen)地攪勻。

3、往鍋里(li)繼續加入(ru)麥(mai)芽糖(tang)或水飴糖(tang)，攪拌均勻后開小火慢煮(zhu)不停地攪拌，待糖(tang)漿的(de)溫度升至151.7度時關火，加入(ru)檸檬汁。

4、放在常溫下一會兒(er)即(ji)可(ke)冷卻、成型待確(que)定糖塊(kuai)已經成型后(hou)，倒扣出來就(jiu)可(ke)以(yi)了。最后(hou)用(yong)烘焙紙逐一地包(bao)裹起(qi)來以(yi)便存放。