一、黑糖話梅的成分有什么

黑糖話梅(mei)還(huan)蘊含了(le)胡蘿卜(bu)素(su)、核黃素(su)、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分(fen)，它既可以(yi)使皮(pi)膚變得(de)光(guang)滑具有魅力(li)，又可以(yi)促(cu)進皮(pi)膚的新陳代(dai)謝，美(mei)容功效很好。

黑糖話梅由黑糖和天然話梅制作而成，一般不(bu)含(han)有(you)咖啡因。要知道黑糖中含(han)獨特(te)的天然(ran)酸類和色(se)(se)素調(diao)(diao)節(jie)物質，可有(you)效調(diao)(diao)節(jie)各種色(se)(se)素代謝(xie)過程，平衡皮(pi)膚內色(se)(se)素分泌數量和色(se)(se)素分布(bu)，減少(shao)局(ju)部色(se)(se)素的異常堆積(ji)。

二、黑糖話梅怎么做

想要自己嘗(chang)試(shi)制作黑糖話(hua)梅的朋友們，可以按照(zhao)以下方法嘗(chang)試(shi)：

準備食材：話梅(mei)適(shi)量、黑(hei)糖80克、麥芽糖100克、檸檬1個(ge)取出汁水(shui)

制作步驟：

1、淀粉在(zai)干鍋中用小火炒熟，盛出來備用。

2、鮮話梅和話梅干（煮汁(zhi)用）放在100毫升(sheng)的清水中，大火燒(shao)開后轉(zhuan)小火，繼續煮10分(fen)鐘后關火倒入黑糖(tang)，充分(fen)地攪勻。

3、往(wang)鍋里繼續(xu)加(jia)入麥芽糖(tang)或水飴糖(tang)，攪拌(ban)(ban)均(jun)勻后(hou)開小火慢煮(zhu)不(bu)停地攪拌(ban)(ban)，待糖(tang)漿的溫度(du)升至151.7度(du)時(shi)關火，加(jia)入檸檬汁(zhi)。

4、放在(zai)常溫下(xia)一會(hui)兒即可(ke)冷卻、成型待確定糖(tang)塊已經成型后，倒扣出(chu)來(lai)就可(ke)以了。最后用烘焙紙(zhi)逐一地(di)包裹起來(lai)以便存放。