中國是一個地域廣闊、文化多元的國家,各個地區都有獨特的美食和特產。北方(fang)地區以其獨特(te)(te)的氣候和風(feng)土人情,孕育(yu)出了許多令人垂(chui)涎欲滴的特(te)(te)色美食。在南方(fang)人的眼中,北方(fang)特(te)(te)產更是(shi)具有(you)一(yi)種獨特(te)(te)的魅(mei)力。那么你知道(dao)受歡迎(ying)的北方(fang)特(te)(te)產有(you)哪些(xie)嗎?據maigoo小編了解,比(bi)較知名的有(you)驢打滾(gun)、藍莓干、五(wu)常大(da)米等。下(xia)面一(yi)起來看(kan)看(kan)詳細(xi)介紹吧。
“驢打滾”是(shi)(shi)是(shi)(shi)中國東北地區、老北京(jing)和天津衛(wei)傳統小(xiao)吃(chi)(chi)之(zhi)一。“驢打滾(gun)”外層粘滿豆面(mian),呈(cheng)金(jin)黃(huang)色,豆香餡(xian)(xian)甜,入口綿軟(ruan),別具風味,是(shi)(shi)老少皆宜的傳統風味小(xiao)吃(chi)(chi)。其制作過程是(shi)(shi)將黃(huang)米夾餡(xian)(xian)卷成的長卷,因卷下鋪黃(huang)豆面(mian),吃(chi)(chi)時將長卷滾(gun)上豆面(mian),樣子頗似驢兒(er)打滾(gun)而得名。
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藍莓干主(zhu)要(yao)產(chan)于中國東北大(da)興(xing)安嶺一帶,那里是全球著名的(de)藍(lan)莓(mei)產(chan)區之(zhi)一,適合藍(lan)莓(mei)的(de)生長。北緯四十(shi)度左右是種植(zhi)藍(lan)莓(mei)的(de)黃(huang)金(jin)地帶。另外,長白山大(da)興(xing)安嶺等極寒地區也是生產(chan)藍(lan)莓(mei)干的(de)主(zhu)要(yao)區域(yu)。大(da)興(xing)安嶺的(de)藍(lan)莓(mei)色澤紫(zi)藍(lan)、果(guo)肉細(xi)膩,口味酸(suan)甜(tian),葉、果(guo)皆(jie)可入藥(yao)。
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五常大米是(shi)黑龍江省(sheng)五(wu)(wu)常(chang)市出(chu)產(chan)(chan)的(de)大(da)米,被認(ren)為是(shi)中(zhong)國最好的(de)國產(chan)(chan)大(da)米之一(yi),其中(zhong)五(wu)(wu)常(chang)“稻花(hua)香”更是(shi)只有五(wu)(wu)常(chang)才(cai)能生(sheng)長出(chu)的(de)一(yi)個水稻品種。據maigoo小編了(le)解五(wu)(wu)常(chang)大(da)米受(shou)產(chan)(chan)區獨特的(de)地理、氣候等因素(su)影響,干物質積累多,直鏈(lian)淀粉含(han)(han)量(liang)適(shi)中(zhong),支(zhi)鏈(lian)淀粉含(han)(han)量(liang)較高。
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長白山地區人參產量高(gao),且(qie)品質優良,具有極(ji)高(gao)的(de)(de)營(ying)養價值,所以長白(bai)山(shan)人(ren)(ren)參舉世聞名。長白(bai)山(shan)地(di)區擁有適宜的(de)(de)溫度、清冽(lie)的(de)(de)空氣、肥沃的(de)(de)土地(di)和(he)(he)廣袤的(de)(de)森林,為人(ren)(ren)參生長提供了優越的(de)(de)自然環境。光照、積溫、降(jiang)水和(he)(he)晝(zhou)夜溫差都十分利于人(ren)(ren)參的(de)(de)生長和(he)(he)皂苷的(de)(de)形成,因此這里(li)出(chu)產的(de)(de)人(ren)(ren)參質量上乘。
東阿阿膠是山東省聊城市東阿(a)縣的特產。它含有(you)豐(feng)富(fu)的蛋白質(zhi),對(dui)于(yu)身(shen)體發(fa)育和維護組織器官(guan)功能非常有(you)益處。東阿(a)阿(a)膠中含有(you)多種氨(an)基酸(suan),其中尤以賴氨(an)酸(suan)和異亮氨(an)酸(suan)含量較(jiao)高。這些氨(an)基酸(suan)對(dui)于(yu)促進身(shen)體新陳代(dai)謝、增(zeng)強免(mian)疫力等方面(mian)具有(you)重要作用。
青島啤酒是中國非常知名(ming)的(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)品牌,它產自中國山東省的(de)(de)(de)青(qing)島市,因此得(de)名(ming)。青(qing)島啤(pi)酒(jiu)以(yi)其(qi)獨特的(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)和優質的(de)(de)(de)品質而聞(wen)名(ming),享有盛譽。該啤(pi)酒(jiu)啤(pi)酒(jiu)采用(yong)(yong)傳統的(de)(de)(de)釀造工藝(yi),利用(yong)(yong)高(gao)品質的(de)(de)(de)大麥、啤(pi)酒(jiu)花、水和酵母等原材料制作(zuo)而成。它具有清(qing)爽(shuang)的(de)(de)(de)口感、醇(chun)厚的(de)(de)(de)香(xiang)氣和適中的(de)(de)(de)苦味(wei)(wei),給人一(yi)種愉悅的(de)(de)(de)喝酒(jiu)體(ti)驗。
煙臺蘋果是中國山東煙(yan)臺市出產的一種蘋(pin)(pin)果(guo)(guo),也是國內著名的蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)品牌之一。它以(yi)果(guo)(guo)形飽滿、色澤艷麗、口感(gan)清脆、汁水(shui)充沛等特(te)點而受到(dao)消(xiao)費者的喜愛。煙(yan)臺市的氣候和土壤(rang)條件非常適宜蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)的生長,煙(yan)臺蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)在外觀、口感(gan)、品質(zhi)等方面(mian)都處于較高水(shui)平,被譽為(wei)“黃金蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)”。
山西陳醋是中國四大(da)名醋(cu)(cu)之一,產(chan)于山西(xi)省太原市清(qing)徐縣,已有3000余(yu)年的歷(li)史。山西(xi)陳醋(cu)(cu)以色、香、醇、濃、酸五大(da)特征(zheng)著稱于世,素有“天(tian)下第一醋(cu)(cu)”的盛譽。它是以高粱為主料,采用低(di)溫(wen)酒(jiu)精(jing)發酵后拌入谷糠麩皮,經醋(cu)(cu)酸發酵而成。
奶豆腐是內(nei)蒙古(gu)的(de)特產(chan)之一,也(ye)是蒙古(gu)族的(de)傳(chuan)統食(shi)品(pin)。奶豆腐(fu)是牧民(min)家(jia)中極為珍貴的(de)食(shi)品(pin),也(ye)是饋贈佳品(pin)。奶豆腐(fu)具有細膩的(de)口(kou)感(gan)、濃(nong)郁的(de)奶香和甜味,而且營養(yang)豐富(fu),含有大量的(de)蛋白質(zhi)、鈣、維生(sheng)素A和維生(sheng)素B2等營養(yang)成分。
汾酒是一個中(zhong)國的(de)白酒品牌,主要產自山西省(sheng)汾陽市。它(ta)由高(gao)粱、小麥(mai)等經過和曲、發酵、蒸餾等多個工序(xu)制成,具有(you)獨(du)特的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)和口(kou)感。它(ta)略帶甜(tian)香(xiang)(xiang),入口(kou)清爽(shuang),回味(wei)悠(you)長(chang)。據maigoo小編了(le)解(jie),與(yu)其他白酒相比,汾酒的(de)濃郁香(xiang)(xiang)氣更為獨(du)特,有(you)著“柔和香(xiang)(xiang)氣、清醇爽(shuang)口(kou)、悠(you)長(chang)回味(wei)”的(de)美譽。