中國是一個地域廣闊、文化多元的國家,各個地區都有獨特的美食和特產。北(bei)方(fang)地區以其(qi)獨特的(de)氣候和風土(tu)人(ren)情,孕育(yu)出了許多令人(ren)垂涎欲滴的(de)特色(se)美(mei)食。在南方(fang)人(ren)的(de)眼中,北(bei)方(fang)特產更(geng)是具有一種獨特的(de)魅力。那么你知(zhi)道受歡迎的(de)北(bei)方(fang)特產有哪些嗎?據maigoo小編了解,比較知(zhi)名的(de)有驢(lv)打滾、藍莓(mei)干、五(wu)常大米等。下(xia)面一起(qi)來看看詳細介紹(shao)吧(ba)。
“驢打滾”是是中國(guo)東北地區、老(lao)北京和天津衛傳(chuan)統小吃之一(yi)。“驢打滾”外(wai)層粘滿(man)豆面,呈金黃(huang)色,豆香餡(xian)(xian)甜,入(ru)口綿軟(ruan),別具風味(wei),是老(lao)少(shao)皆(jie)宜的傳(chuan)統風味(wei)小吃。其制作過(guo)程是將(jiang)黃(huang)米夾餡(xian)(xian)卷(juan)(juan)成的長(chang)(chang)卷(juan)(juan),因卷(juan)(juan)下(xia)鋪黃(huang)豆面,吃時(shi)將(jiang)長(chang)(chang)卷(juan)(juan)滾上(shang)豆面,樣子頗似(si)驢兒打滾而得名。
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藍莓干主(zhu)要(yao)產(chan)(chan)于中國東北大興(xing)安嶺一帶(dai),那里是全球著名的藍(lan)莓產(chan)(chan)區(qu)之(zhi)一,適合藍(lan)莓的生(sheng)長。北緯四十(shi)度(du)左右是種植藍(lan)莓的黃金地(di)帶(dai)。另(ling)外,長白(bai)山大興(xing)安嶺等極寒地(di)區(qu)也是生(sheng)產(chan)(chan)藍(lan)莓干(gan)的主(zhu)要(yao)區(qu)域。大興(xing)安嶺的藍(lan)莓色澤紫藍(lan)、果(guo)肉細膩,口味酸(suan)甜,葉、果(guo)皆可入(ru)藥。
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長白山地區人參產(chan)量高(gao),且(qie)品質(zhi)優(you)(you)良,具有(you)極高(gao)的(de)營養價值(zhi),所以長白(bai)山(shan)人參(can)舉(ju)世聞名。長白(bai)山(shan)地區擁有(you)適宜(yi)的(de)溫(wen)度(du)、清冽(lie)的(de)空(kong)氣、肥(fei)沃(wo)的(de)土地和廣袤(mao)的(de)森林,為人參(can)生長提供(gong)了優(you)(you)越的(de)自(zi)然環境。光照(zhao)、積(ji)溫(wen)、降水和晝夜溫(wen)差都十分利于人參(can)的(de)生長和皂苷的(de)形(xing)成(cheng),因此這里(li)出產(chan)的(de)人參(can)質(zhi)量上乘。
東阿阿膠是山東(dong)(dong)省聊城市東(dong)(dong)阿縣(xian)的(de)特產。它含(han)(han)有(you)豐富的(de)蛋白質,對于(yu)身(shen)體(ti)發(fa)育和(he)維(wei)護組織器官(guan)功能非常有(you)益處。東(dong)(dong)阿阿膠中含(han)(han)有(you)多種(zhong)氨(an)基酸(suan),其中尤(you)以賴氨(an)酸(suan)和(he)異亮氨(an)酸(suan)含(han)(han)量(liang)較高。這些氨(an)基酸(suan)對于(yu)促進身(shen)體(ti)新(xin)陳代謝(xie)、增強免(mian)疫力等方面具有(you)重要作用(yong)。
青島啤酒是中(zhong)國(guo)非常知(zhi)名(ming)的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)品牌,它產自中(zhong)國(guo)山東省的(de)(de)青島市,因此(ci)得名(ming)。青島啤(pi)酒(jiu)以(yi)其獨特的(de)(de)風味(wei)和優質的(de)(de)品質而聞(wen)名(ming),享有盛譽(yu)。該啤(pi)酒(jiu)啤(pi)酒(jiu)采用傳統的(de)(de)釀(niang)造工藝,利用高品質的(de)(de)大(da)麥、啤(pi)酒(jiu)花、水和酵母(mu)等原(yuan)材(cai)料制作而成(cheng)。它具有清爽(shuang)的(de)(de)口感、醇厚(hou)的(de)(de)香氣和適(shi)中(zhong)的(de)(de)苦味(wei),給人一種(zhong)愉(yu)悅的(de)(de)喝酒(jiu)體(ti)驗。
煙臺蘋果是中國山東煙(yan)(yan)臺市(shi)出(chu)產的(de)(de)一種(zhong)蘋(pin)(pin)果(guo),也是國內(nei)著名的(de)(de)蘋(pin)(pin)果(guo)品牌之一。它(ta)以果(guo)形飽滿(man)、色澤艷麗(li)、口(kou)(kou)感(gan)清脆(cui)、汁水充沛(pei)等(deng)特點而受到消費者的(de)(de)喜愛。煙(yan)(yan)臺市(shi)的(de)(de)氣候和土壤條(tiao)件非常適宜蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)(de)生長(chang),煙(yan)(yan)臺蘋(pin)(pin)果(guo)在外觀、口(kou)(kou)感(gan)、品質等(deng)方面(mian)都(dou)處(chu)于較高水平(ping),被譽(yu)為“黃(huang)金蘋(pin)(pin)果(guo)”。
山西陳醋是中國四大名醋(cu)(cu)之一,產于(yu)山西省(sheng)太原市清徐縣,已有(you)3000余(yu)年的歷史。山西陳醋(cu)(cu)以色、香、醇、濃(nong)、酸五大特(te)征著稱(cheng)于(yu)世(shi),素有(you)“天下第一醋(cu)(cu)”的盛譽。它是以高粱為主料,采(cai)用低溫酒精發(fa)酵后拌(ban)入谷糠(kang)麩(fu)皮,經醋(cu)(cu)酸發(fa)酵而成(cheng)。
奶豆腐是(shi)(shi)內蒙古(gu)的特產之一,也是(shi)(shi)蒙古(gu)族的傳統食(shi)品(pin)。奶(nai)豆腐是(shi)(shi)牧民家中極為(wei)珍貴的食(shi)品(pin),也是(shi)(shi)饋(kui)贈佳品(pin)。奶(nai)豆腐具有細(xi)膩的口感、濃(nong)郁的奶(nai)香和(he)甜味,而(er)且營養豐(feng)富(fu),含有大(da)量的蛋白質、鈣、維(wei)生素(su)A和(he)維(wei)生素(su)B2等營養成分。
汾酒是一個(ge)中國的白(bai)酒(jiu)品牌,主要產自(zi)山西(xi)省汾(fen)陽市。它由高粱、小(xiao)麥等經(jing)過和曲、發酵、蒸餾等多個(ge)工(gong)序(xu)制成,具有獨(du)特的香(xiang)(xiang)味(wei)和口(kou)感。它略帶(dai)甜香(xiang)(xiang),入(ru)口(kou)清(qing)爽(shuang),回味(wei)悠(you)(you)長。據maigoo小(xiao)編了解,與(yu)其(qi)他白(bai)酒(jiu)相比(bi),汾(fen)酒(jiu)的濃郁香(xiang)(xiang)氣更為(wei)獨(du)特,有著(zhu)“柔和香(xiang)(xiang)氣、清(qing)醇(chun)爽(shuang)口(kou)、悠(you)(you)長回味(wei)”的美(mei)譽。