中國是一個地域廣闊、文化多元的國家,各個地區都有獨特的美食和特產。北方地區以其獨特的(de)(de)(de)氣候和風土人(ren)情,孕育(yu)出了許(xu)多令(ling)人(ren)垂涎欲滴(di)的(de)(de)(de)特色(se)美食。在(zai)南方人(ren)的(de)(de)(de)眼中,北方特產更是具有一種獨特的(de)(de)(de)魅力。那么你知道受歡迎的(de)(de)(de)北方特產有哪些嗎?據maigoo小編了解,比(bi)較知名的(de)(de)(de)有驢打滾(gun)、藍(lan)莓干、五(wu)常大米等(deng)。下面(mian)一起來看(kan)看(kan)詳(xiang)細介(jie)紹吧。
“驢打滾”是(shi)是(shi)中國東北地區、老北京(jing)和天津衛傳(chuan)(chuan)統小吃(chi)之(zhi)一(yi)。“驢打滾”外(wai)層粘滿豆面,呈金黃色,豆香(xiang)餡甜,入口綿軟,別具風味,是(shi)老少皆宜的傳(chuan)(chuan)統風味小吃(chi)。其(qi)制(zhi)作(zuo)過(guo)程是(shi)將(jiang)黃米夾餡卷(juan)成的長卷(juan),因卷(juan)下鋪黃豆面,吃(chi)時將(jiang)長卷(juan)滾上豆面,樣子(zi)頗似驢兒打滾而得(de)名。
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藍莓干主要(yao)產于(yu)中國(guo)東北大(da)興(xing)安(an)(an)嶺(ling)一帶,那里是全球著名的藍(lan)(lan)莓產區之一,適合藍(lan)(lan)莓的生長。北緯四十度左右是種植(zhi)藍(lan)(lan)莓的黃金(jin)地帶。另外,長白山大(da)興(xing)安(an)(an)嶺(ling)等(deng)極(ji)寒地區也是生產藍(lan)(lan)莓干的主要(yao)區域(yu)。大(da)興(xing)安(an)(an)嶺(ling)的藍(lan)(lan)莓色澤紫藍(lan)(lan)、果(guo)肉細(xi)膩,口味酸甜,葉、果(guo)皆(jie)可入藥。
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五常大米是黑(hei)龍江省五(wu)常(chang)(chang)(chang)市出產的大(da)(da)米,被認為是中國(guo)最(zui)好的國(guo)產大(da)(da)米之一,其中五(wu)常(chang)(chang)(chang)“稻(dao)花香”更(geng)是只有五(wu)常(chang)(chang)(chang)才(cai)能生長出的一個水(shui)稻(dao)品種(zhong)。據maigoo小(xiao)編了(le)解五(wu)常(chang)(chang)(chang)大(da)(da)米受產區(qu)獨特的地理、氣候等(deng)因素影(ying)響,干物質積累多(duo),直鏈(lian)淀粉含量適中,支(zhi)鏈(lian)淀粉含量較高。
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長白山地區人參產量高(gao),且品質優良,具有(you)極高(gao)的營養價值,所以長(chang)白山人(ren)參(can)舉世聞名。長(chang)白山地(di)區擁有(you)適(shi)宜的溫度、清(qing)冽的空氣、肥沃(wo)的土地(di)和廣(guang)袤的森林,為(wei)人(ren)參(can)生(sheng)(sheng)長(chang)提供了優越的自(zi)然(ran)環境。光照、積溫、降水和晝夜溫差都十分(fen)利于人(ren)參(can)的生(sheng)(sheng)長(chang)和皂(zao)苷的形(xing)成,因此這(zhe)里(li)出產的人(ren)參(can)質量上乘(cheng)。
東阿阿膠是(shi)山東(dong)省聊城市東(dong)阿(a)縣的(de)特(te)產。它含有豐富的(de)蛋白質,對于(yu)身體發育和維護組(zu)織器官功能非常有益處。東(dong)阿(a)阿(a)膠中(zhong)含有多種氨(an)基酸,其中(zhong)尤以賴氨(an)酸和異亮氨(an)酸含量(liang)較高。這些氨(an)基酸對于(yu)促進身體新陳代謝、增強免疫力等方(fang)面具(ju)有重(zhong)要作用。
青島啤酒是中國非常知名的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)品(pin)牌,它產自中國山(shan)東省(sheng)的(de)(de)青島市,因(yin)此(ci)得名。青島啤(pi)酒(jiu)以其獨特(te)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)和優質(zhi)的(de)(de)品(pin)質(zhi)而(er)聞名,享有(you)盛譽(yu)。該(gai)啤(pi)酒(jiu)啤(pi)酒(jiu)采(cai)用(yong)(yong)傳統的(de)(de)釀造工藝,利(li)用(yong)(yong)高品(pin)質(zhi)的(de)(de)大麥(mai)、啤(pi)酒(jiu)花、水和酵母(mu)等原材料制作而(er)成。它具(ju)有(you)清(qing)爽的(de)(de)口感、醇厚的(de)(de)香氣和適中的(de)(de)苦(ku)味(wei)(wei),給人(ren)一種愉悅的(de)(de)喝酒(jiu)體(ti)驗。
煙臺蘋果是(shi)中國(guo)山東煙臺市出產(chan)的一(yi)(yi)種(zhong)蘋果(guo),也是(shi)國(guo)內著名的蘋果(guo)品牌之一(yi)(yi)。它(ta)以果(guo)形飽滿(man)、色(se)澤艷麗、口(kou)感清脆、汁水充沛(pei)等特(te)點而受(shou)到消費者的喜愛。煙臺市的氣(qi)候(hou)和土壤條件(jian)非(fei)常適(shi)宜蘋果(guo)的生長,煙臺蘋果(guo)在外觀(guan)、口(kou)感、品質等方面(mian)都處(chu)于(yu)較高水平,被譽(yu)為“黃(huang)金蘋果(guo)”。
山西陳醋是中國四(si)大名(ming)醋(cu)之一,產(chan)于山西省太(tai)原市清徐縣,已有3000余年的(de)(de)歷史。山西陳醋(cu)以色、香、醇、濃、酸(suan)五大特征著稱于世,素(su)有“天下第一醋(cu)”的(de)(de)盛譽。它是以高(gao)粱為主料,采用低(di)溫酒精(jing)發酵(jiao)后拌入谷糠(kang)麩皮,經醋(cu)酸(suan)發酵(jiao)而成。
奶豆腐是內蒙古(gu)的(de)特產(chan)之(zhi)一,也(ye)是蒙古(gu)族的(de)傳統(tong)食(shi)品。奶(nai)豆腐是牧民家中極為(wei)珍貴的(de)食(shi)品,也(ye)是饋贈佳品。奶(nai)豆腐具有細膩的(de)口感、濃郁的(de)奶(nai)香(xiang)和甜味,而且營養豐(feng)富,含有大量的(de)蛋白質、鈣、維(wei)生素(su)(su)A和維(wei)生素(su)(su)B2等(deng)營養成分。
汾酒是(shi)一個中國(guo)的(de)白(bai)酒品牌,主要(yao)產自山西省汾陽市。它(ta)由高粱、小麥等經過和(he)曲、發酵、蒸(zheng)餾等多(duo)個工(gong)序制成,具有(you)獨特(te)的(de)香味(wei)和(he)口感。它(ta)略帶甜香,入(ru)口清爽(shuang),回味(wei)悠長。據maigoo小編了解,與其(qi)他白(bai)酒相比(bi),汾酒的(de)濃(nong)郁香氣更(geng)為獨特(te),有(you)著“柔和(he)香氣、清醇爽(shuang)口、悠長回味(wei)”的(de)美譽(yu)。