一、濃香型白酒一般多少度
濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)香(xiang)味濃(nong)郁(yu),綿甜爽凈,備(bei)受酒(jiu)友們歡迎(ying),關(guan)于(yu)濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)的度(du)數大(da)家可能比較(jiao)好奇,那么濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)通常是多少度(du)的呢?
市面上的(de)濃香型白(bai)酒(jiu)度(du)數(shu)(shu)有(you)高有(you)低,根據生產(chan)原料(liao)、生產(chan)工藝不(bu)同,度(du)數(shu)(shu)也可(ke)能有(you)所不(bu)同,按照國家標準的(de)要求,濃香型白(bai)酒(jiu)的(de)度(du)數(shu)(shu)分為低度(du)酒(jiu)和高度(du)酒(jiu)兩種,其(qi)中(zhong)低度(du)濃香型白(bai)酒(jiu)的(de)度(du)數(shu)(shu)在25度(du)~40度(du)之(zhi)(zhi)間,高度(du)濃香型白(bai)酒(jiu)的(de)度(du)數(shu)(shu)在40~68度(du)之(zhi)(zhi)間。
二、濃香白酒多少度好喝
濃香(xiang)型白酒(jiu)的度數有(you)多種,不同酒(jiu)精(jing)度的濃香(xiang)酒(jiu)各有(you)各的特點,那么到底(di)多少(shao)度的濃香(xiang)型白酒(jiu)比較好喝呢?
其實,濃香型(xing)白酒(jiu)到(dao)底多少度的好(hao)喝并(bing)沒有定論,不(bu)過細(xi)心的朋友會發現,市場上的濃香型(xing)白酒(jiu)以52度、50度占比較(jiao)高,說明這一(yi)酒(jiu)精度的濃香型(xing)白酒(jiu)是比較(jiao)符合(he)大眾(zhong)喜好(hao)的,這是為什么(me)呢?
在網上(shang)有人(ren)說50度(du)(du)到55度(du)(du)之間酒精分(fen)子和(he)水分(fen)子的親和(he)力(li)處于最佳的狀態,喝(he)起來會(hui)感(gan)覺更加柔和(he)順口,但其實(shi)這是(shi)沒(mei)有事實(shi)依據,哪怕(pa)是(shi)10度(du)(du)的酒,水分(fen)子和(he)酒精分(fen)子的親和(he)力(li)也是(shi)一樣。
之所以(yi)人們(men)會普遍(bian)選擇這個度(du)(du)數(shu)區間的白(bai)(bai)酒(jiu)為(wei)主流白(bai)(bai)酒(jiu),是因為(wei)白(bai)(bai)酒(jiu)中很(hen)多呈香物(wu)質只(zhi)溶于酒(jiu)精,并不溶于水,如果低于50度(du)(du),那么(me)酒(jiu)中的呈香物(wu)質就(jiu)會明(ming)顯減少,就(jiu)會感覺酒(jiu)香差點火候(hou),而且(qie)酒(jiu)精度(du)(du)越(yue)(yue)低越(yue)(yue)會感覺酒(jiu)香越(yue)(yue)清淡,而且(qie)水味(wei)兒(er)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)明(ming)顯。
而高于52、53度的濃香型白酒比較少,主要原因是酒(jiu)精對人體有(you)一定的刺激性,度數(shu)過高(gao)喝起來會感覺特別烈、難以(yi)下口,甚(shen)至(zhi)它的刺激性會掩蓋住它的香氣,口感就會大(da)打折(zhe)扣。