一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛(gua)耳(er)咖(ka)啡具體(ti)的沖(chong)泡(pao)方法如下：

1、溫杯

準(zhun)備好杯(bei)子，先倒入一些熱水(shui)溫(wen)杯(bei)。作用在于讓沖泡(pao)出(chu)來的(de)咖啡(fei)不會(hui)降(jiang)(jiang)溫(wen)太(tai)快(kuai)，永(yong)璞(pu)掛耳咖啡(fei)會(hui)隨(sui)著(zhu)溫(wen)度(du)的(de)下降(jiang)(jiang)，風(feng)味一直改變(bian)，如果降(jiang)(jiang)溫(wen)太(tai)快(kuai)，就會(hui)錯過(guo)許多不同的(de)口感。再者沖泡(pao)的(de)水(shui)溫(wen)是非常重要(yao)的(de)，建議溫(wen)度(du)在85至90度(du)之間(jian)，如果沖泡(pao)出(chu)來的(de)永(yong)璞(pu)掛耳咖啡(fei)太(tai)苦，可以試(shi)著(zhu)降(jiang)(jiang)低水(shui)溫(wen)。反之，太(tai)淡或太(tai)澀的(de)話可以提高水(shui)溫(wen)，但范(fan)圍仍應(ying)在85至90度(du)之間(jian)。

2、掛裝咖啡

先輕(qing)微搖晃(huang)永(yong)璞的掛耳(er)包(bao)，讓咖啡粉(fen)落(luo)下(xia)，避免撕(si)開(kai)時咖啡粉(fen)散落(luo)，然后(hou)(hou)倒出杯子里(li)的熱(re)水，撕(si)開(kai)永(yong)璞掛耳(er)包(bao)上的封條(tiao)后(hou)(hou)，將兩旁的紙制掛耳(er)撐開(kai)，并搖晃(huang)使咖啡粉(fen)平整，最后(hou)(hou)在掛到(dao)杯緣。

3、預濕

第一次注(zhu)水的(de)量(liang)，應該(gai)是(shi)剛好浸(jin)濕咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)，太(tai)多或太(tai)少(shao)都會影(ying)響(xiang)風(feng)味，然后等待20秒，讓(rang)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)完全(quan)吸收水分。咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)濃(nong)淡(dan)可以(yi)用預濕的(de)時間調(diao)整，延長至(zhi)40秒可以(yi)得到較(jiao)濃(nong)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)。

4、注水

第二(er)次注(zhu)水(shui)可以(yi)倒至濾紙八分滿，最好可以(yi)使用(yong)細長的水(shui)流，等到(dao)(dao)(dao)水(shui)流下到(dao)(dao)(dao)預濕的高度之后，就可以(yi)繼續注(zhu)水(shui)到(dao)(dao)(dao)八分滿，直到(dao)(dao)(dao)淬取出(chu)合(he)適容量(liang)為止，一旦淬取完(wan)畢，不需等濾紙里的水(shui)全(quan)部流出(chu)來(lai)，直接(jie)丟棄就可以(yi)了(le)。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地：上(shang)海市
• 注(zhu)冊資本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想的永璞掛耳咖啡沖(chong)泡溫(wen)度應該在(zai)90℃~92℃以上(shang)。太低的溫(wen)度會(hui)(hui)導(dao)致咖啡味(wei)道變淡，而太高的溫(wen)度會(hui)(hui)讓咖啡變得苦澀。

2、儲存方式

永(yong)璞掛耳(er)咖啡在儲存時要注意密封性，避免陽光直射(she)和潮(chao)濕環境(jing)。這(zhe)樣可以延長咖啡的(de)保(bao)質期，同時也能保(bao)持咖啡的(de)口(kou)感(gan)和香氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛(gua)耳(er)咖啡一(yi)般可(ke)以沖泡1-2次(ci)，但口(kou)感會越來越淡。如果你喜歡更濃郁(yu)的口(kou)感，建議一(yi)袋永(yong)璞掛(gua)耳(er)咖啡包只沖一(yi)次(ci)。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>