一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖啡具體(ti)的(de)沖泡方(fang)法如下：

1、溫杯

準備(bei)好杯(bei)(bei)子，先倒入一(yi)些熱水(shui)(shui)溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)。作(zuo)用在(zai)(zai)于讓沖(chong)泡(pao)出來的(de)咖啡不(bu)會(hui)(hui)降(jiang)(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)太快，永璞掛耳咖啡會(hui)(hui)隨(sui)著溫(wen)(wen)度的(de)下(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)，風味(wei)一(yi)直改(gai)變，如(ru)果降(jiang)(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)太快，就(jiu)會(hui)(hui)錯過許多不(bu)同的(de)口感。再者沖(chong)泡(pao)的(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)是(shi)非(fei)常重要的(de)，建(jian)議溫(wen)(wen)度在(zai)(zai)85至90度之間，如(ru)果沖(chong)泡(pao)出來的(de)永璞掛耳咖啡太苦，可(ke)以試著降(jiang)(jiang)(jiang)低水(shui)(shui)溫(wen)(wen)。反之，太淡或太澀的(de)話可(ke)以提高水(shui)(shui)溫(wen)(wen)，但范圍仍應在(zai)(zai)85至90度之間。

2、掛裝咖啡

先輕(qing)微搖晃永(yong)(yong)璞的(de)掛(gua)(gua)耳包(bao)，讓咖啡(fei)粉落下，避免撕開時(shi)咖啡(fei)粉散落，然后倒出杯子里的(de)熱水，撕開永(yong)(yong)璞掛(gua)(gua)耳包(bao)上的(de)封條后，將兩(liang)旁的(de)紙(zhi)制掛(gua)(gua)耳撐開，并搖晃使咖啡(fei)粉平整，最后在掛(gua)(gua)到(dao)杯緣。

3、預濕

第一次注水(shui)的量，應該是(shi)剛好(hao)浸濕(shi)咖(ka)啡(fei)粉，太(tai)(tai)多或太(tai)(tai)少都會影響風味，然后等(deng)待20秒(miao)，讓咖(ka)啡(fei)粉完(wan)全吸收水(shui)分。咖(ka)啡(fei)的濃淡可(ke)以用(yong)預(yu)濕(shi)的時(shi)間調(diao)整，延長至40秒(miao)可(ke)以得(de)到較(jiao)濃的咖(ka)啡(fei)。

4、注水

第二次(ci)注水(shui)可(ke)(ke)以倒至(zhi)濾紙八分滿(man)，最好可(ke)(ke)以使用細(xi)長的(de)水(shui)流，等(deng)(deng)到(dao)水(shui)流下到(dao)預濕的(de)高度之后，就(jiu)可(ke)(ke)以繼續(xu)注水(shui)到(dao)八分滿(man)，直到(dao)淬(cui)取出合(he)適容量(liang)為止(zhi)，一旦淬(cui)取完畢，不(bu)需等(deng)(deng)濾紙里(li)的(de)水(shui)全部流出來，直接丟棄(qi)就(jiu)可(ke)(ke)以了(le)。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源(yuan)地(di)：上(shang)海市
• 注冊資本(ben)：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一(yi)般理(li)想的(de)永璞掛耳咖啡沖泡溫度應(ying)該在90℃~92℃以上。太低的(de)溫度會導致咖啡味道(dao)變(bian)淡，而(er)太高(gao)的(de)溫度會讓咖啡變(bian)得苦澀。

2、儲存方式

永(yong)璞掛耳咖啡在儲存時(shi)要注意密封性(xing)，避免陽光直射和(he)(he)潮(chao)濕環(huan)境。這樣可以延長咖啡的(de)保質(zhi)期，同時(shi)也能保持(chi)咖啡的(de)口(kou)感和(he)(he)香氣。

3、沖泡次數

永(yong)(yong)璞掛(gua)耳咖(ka)(ka)啡(fei)一般可以沖(chong)泡1-2次，但口感會越來越淡。如(ru)果你(ni)喜(xi)歡更濃(nong)郁的(de)口感，建議一袋永(yong)(yong)璞掛(gua)耳咖(ka)(ka)啡(fei)包(bao)只(zhi)沖(chong)一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>