一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖啡具體的沖泡(pao)方法如下：

1、溫杯

準備好杯子，先倒入一些熱水溫(wen)杯。作用在(zai)于(yu)讓沖泡(pao)出(chu)來的(de)(de)咖(ka)啡不會(hui)(hui)降(jiang)溫(wen)太(tai)快(kuai)，永璞掛(gua)耳咖(ka)啡會(hui)(hui)隨著(zhu)溫(wen)度的(de)(de)下降(jiang)，風味一直改變(bian)，如(ru)果(guo)降(jiang)溫(wen)太(tai)快(kuai)，就(jiu)會(hui)(hui)錯(cuo)過(guo)許多不同的(de)(de)口感(gan)。再者(zhe)沖泡(pao)的(de)(de)水溫(wen)是非常重要(yao)的(de)(de)，建議(yi)溫(wen)度在(zai)85至90度之間(jian)，如(ru)果(guo)沖泡(pao)出(chu)來的(de)(de)永璞掛(gua)耳咖(ka)啡太(tai)苦(ku)，可以試著(zhu)降(jiang)低水溫(wen)。反(fan)之，太(tai)淡或太(tai)澀的(de)(de)話可以提高水溫(wen)，但(dan)范圍仍應在(zai)85至90度之間(jian)。

2、掛裝咖啡

先(xian)輕微搖(yao)晃(huang)永璞的(de)掛(gua)耳包(bao)，讓咖啡粉(fen)落(luo)下，避免撕開(kai)時咖啡粉(fen)散(san)落(luo)，然(ran)后(hou)倒(dao)出杯子里(li)的(de)熱水，撕開(kai)永璞掛(gua)耳包(bao)上的(de)封(feng)條后(hou)，將兩旁(pang)的(de)紙(zhi)制掛(gua)耳撐開(kai)，并(bing)搖(yao)晃(huang)使咖啡粉(fen)平整，最后(hou)在掛(gua)到杯緣。

3、預濕

第一(yi)次注(zhu)水(shui)的(de)量，應(ying)該是剛好浸濕咖(ka)啡(fei)(fei)粉，太(tai)多或太(tai)少(shao)都會影響風味(wei)，然后等待20秒，讓咖(ka)啡(fei)(fei)粉完全(quan)吸收水(shui)分(fen)。咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)濃(nong)(nong)淡可以用預(yu)濕的(de)時(shi)間調整，延長至40秒可以得到較濃(nong)(nong)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)。

4、注水

第二(er)次(ci)注水(shui)(shui)(shui)可(ke)(ke)以倒至(zhi)濾紙(zhi)八(ba)分滿，最好可(ke)(ke)以使用細長的水(shui)(shui)(shui)流(liu)，等(deng)到(dao)(dao)水(shui)(shui)(shui)流(liu)下到(dao)(dao)預濕的高度之后，就(jiu)可(ke)(ke)以繼續注水(shui)(shui)(shui)到(dao)(dao)八(ba)分滿，直到(dao)(dao)淬取出合適容量(liang)為止，一(yi)旦淬取完畢，不需(xu)等(deng)濾紙(zhi)里的水(shui)(shui)(shui)全部(bu)流(liu)出來，直接丟棄就(jiu)可(ke)(ke)以了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發(fa)源地：上海市
• 注冊資(zi)本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般(ban)理想的永璞掛耳咖啡(fei)沖(chong)泡溫(wen)度(du)應該在(zai)90℃~92℃以上(shang)。太(tai)低的溫(wen)度(du)會導致咖啡(fei)味道變(bian)(bian)淡，而太(tai)高的溫(wen)度(du)會讓咖啡(fei)變(bian)(bian)得苦(ku)澀。

2、儲存方式

永璞(pu)掛耳(er)咖啡在儲存時要注意密封性，避免(mian)陽光(guang)直射(she)和(he)潮濕環境。這(zhe)樣可(ke)以延(yan)長咖啡的保質期(qi)，同時也能保持咖啡的口感和(he)香氣。

3、沖泡次數

永璞掛耳(er)咖(ka)啡一(yi)般可(ke)以沖泡1-2次(ci)，但口感(gan)會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)淡。如果你喜(xi)歡更濃郁的口感(gan)，建議(yi)一(yi)袋永璞掛耳(er)咖(ka)啡包(bao)只沖一(yi)次(ci)。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>