一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛(gua)耳咖啡具體(ti)的(de)沖泡方(fang)法如(ru)下：

1、溫杯

準備好杯子，先倒(dao)入(ru)一些熱水(shui)(shui)溫杯。作用在(zai)于讓沖(chong)(chong)泡(pao)出(chu)來的(de)咖(ka)啡不(bu)會降(jiang)溫太快，永(yong)璞掛(gua)耳咖(ka)啡會隨(sui)著(zhu)溫度(du)的(de)下降(jiang)，風味一直改變，如果降(jiang)溫太快，就(jiu)會錯過許多不(bu)同的(de)口感。再(zai)者沖(chong)(chong)泡(pao)的(de)水(shui)(shui)溫是非常重要的(de)，建(jian)議溫度(du)在(zai)85至(zhi)90度(du)之間(jian)，如果沖(chong)(chong)泡(pao)出(chu)來的(de)永(yong)璞掛(gua)耳咖(ka)啡太苦，可(ke)以試著(zhu)降(jiang)低水(shui)(shui)溫。反之，太淡或太澀的(de)話可(ke)以提高水(shui)(shui)溫，但范圍(wei)仍應在(zai)85至(zhi)90度(du)之間(jian)。

2、掛裝咖啡

先輕微搖(yao)晃永(yong)璞的(de)(de)掛(gua)耳包(bao)，讓咖(ka)啡粉(fen)落(luo)下，避免(mian)撕開(kai)時咖(ka)啡粉(fen)散落(luo)，然后倒(dao)出杯子里的(de)(de)熱(re)水(shui)，撕開(kai)永(yong)璞掛(gua)耳包(bao)上的(de)(de)封(feng)條后，將(jiang)兩(liang)旁的(de)(de)紙制掛(gua)耳撐(cheng)開(kai)，并搖(yao)晃使咖(ka)啡粉(fen)平整(zheng)，最后在掛(gua)到杯緣。

3、預濕

第一(yi)次注水(shui)的(de)量，應該是(shi)剛(gang)好浸濕咖啡(fei)粉，太(tai)多或太(tai)少都會影響風(feng)味(wei)，然(ran)后等(deng)待20秒，讓咖啡(fei)粉完全(quan)吸收水(shui)分(fen)。咖啡(fei)的(de)濃淡(dan)可以(yi)用預濕的(de)時間(jian)調整(zheng)，延長至40秒可以(yi)得(de)到較濃的(de)咖啡(fei)。

4、注水

第二次注水(shui)可以(yi)倒至濾紙八(ba)分(fen)滿，最好(hao)可以(yi)使用細長的(de)水(shui)流(liu)，等(deng)到(dao)(dao)水(shui)流(liu)下到(dao)(dao)預(yu)濕的(de)高(gao)度(du)之后(hou)，就(jiu)可以(yi)繼續注水(shui)到(dao)(dao)八(ba)分(fen)滿，直(zhi)到(dao)(dao)淬取出合適容量為止(zhi)，一(yi)旦(dan)淬取完畢，不需(xu)等(deng)濾紙里的(de)水(shui)全部(bu)流(liu)出來(lai)，直(zhi)接丟棄(qi)就(jiu)可以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地：上海市
• 注冊資(zi)本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想的永(yong)璞掛耳咖啡(fei)(fei)沖(chong)泡溫(wen)度(du)(du)(du)應該在90℃~92℃以上。太低的溫(wen)度(du)(du)(du)會導致咖啡(fei)(fei)味道變淡，而太高的溫(wen)度(du)(du)(du)會讓咖啡(fei)(fei)變得(de)苦澀。

2、儲存方式

永璞掛耳咖啡在儲存時要注意密封(feng)性，避免陽光直(zhi)射和(he)潮濕環境。這樣(yang)可以延長咖啡的(de)保(bao)質期，同時也能(neng)保(bao)持(chi)咖啡的(de)口感和(he)香(xiang)氣。

3、沖泡次數

永璞掛耳咖(ka)(ka)啡一般可以沖泡(pao)1-2次，但(dan)口感會(hui)越來越淡(dan)。如果你(ni)喜(xi)歡更濃郁的(de)口感，建(jian)議一袋(dai)永璞掛耳咖(ka)(ka)啡包只沖一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>