一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛(gua)耳咖啡具體的(de)沖(chong)泡方法(fa)如下：

1、溫杯

準備(bei)好杯(bei)子(zi)，先倒入一些熱水溫(wen)(wen)杯(bei)。作用在(zai)于讓沖泡出來的(de)(de)咖(ka)啡不會(hui)降溫(wen)(wen)太(tai)(tai)(tai)(tai)快，永(yong)璞掛耳咖(ka)啡會(hui)隨著(zhu)溫(wen)(wen)度的(de)(de)下(xia)降，風(feng)味一直改變，如(ru)果降溫(wen)(wen)太(tai)(tai)(tai)(tai)快，就會(hui)錯過許多(duo)不同的(de)(de)口感(gan)。再者沖泡的(de)(de)水溫(wen)(wen)是(shi)非常重(zhong)要的(de)(de)，建議溫(wen)(wen)度在(zai)85至90度之間，如(ru)果沖泡出來的(de)(de)永(yong)璞掛耳咖(ka)啡太(tai)(tai)(tai)(tai)苦，可(ke)以(yi)試(shi)著(zhu)降低水溫(wen)(wen)。反之，太(tai)(tai)(tai)(tai)淡或太(tai)(tai)(tai)(tai)澀的(de)(de)話(hua)可(ke)以(yi)提高水溫(wen)(wen)，但范圍仍應(ying)在(zai)85至90度之間。

2、掛裝咖啡

先輕(qing)微搖晃(huang)永(yong)璞的(de)(de)掛(gua)(gua)耳包，讓(rang)咖啡(fei)粉落下，避免撕開(kai)時咖啡(fei)粉散落，然后倒出杯子里(li)的(de)(de)熱(re)水，撕開(kai)永(yong)璞掛(gua)(gua)耳包上的(de)(de)封條(tiao)后，將兩旁(pang)的(de)(de)紙(zhi)制掛(gua)(gua)耳撐開(kai)，并搖晃(huang)使(shi)咖啡(fei)粉平整，最后在(zai)掛(gua)(gua)到杯緣。

3、預濕

第一次注水(shui)的(de)(de)量，應(ying)該是剛好浸濕咖啡(fei)粉(fen)(fen)，太(tai)多或太(tai)少都會影響風(feng)味，然后(hou)等待20秒(miao)，讓咖啡(fei)粉(fen)(fen)完全(quan)吸收水(shui)分。咖啡(fei)的(de)(de)濃淡(dan)可以(yi)用預濕的(de)(de)時間(jian)調整，延長至40秒(miao)可以(yi)得到較濃的(de)(de)咖啡(fei)。

4、注水

第二次注水(shui)(shui)可(ke)以倒至濾(lv)紙(zhi)八分滿，最(zui)好(hao)可(ke)以使用細長(chang)的水(shui)(shui)流(liu)，等(deng)到水(shui)(shui)流(liu)下到預(yu)濕的高(gao)度(du)之后，就(jiu)可(ke)以繼續注水(shui)(shui)到八分滿，直到淬(cui)取出合適容量(liang)為止(zhi)，一旦淬(cui)取完畢，不需等(deng)濾(lv)紙(zhi)里的水(shui)(shui)全(quan)部流(liu)出來，直接(jie)丟棄就(jiu)可(ke)以了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地：上海(hai)市
• 注冊資本：117.65萬(wan)元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想(xiang)的永璞(pu)掛耳咖(ka)啡沖泡(pao)溫(wen)度(du)應該在90℃~92℃以上。太低(di)的溫(wen)度(du)會導致(zhi)咖(ka)啡味(wei)道變(bian)淡，而太高的溫(wen)度(du)會讓咖(ka)啡變(bian)得苦澀。

2、儲存方式

永(yong)璞掛耳咖(ka)(ka)啡(fei)在儲存時要(yao)注意密封性，避免陽(yang)光直射和(he)潮濕環(huan)境。這樣可以延長(chang)咖(ka)(ka)啡(fei)的保(bao)質期，同(tong)時也能保(bao)持咖(ka)(ka)啡(fei)的口感和(he)香氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞(pu)掛耳咖(ka)啡一(yi)般可以沖泡(pao)1-2次，但口(kou)感(gan)會越來越淡(dan)。如(ru)果你(ni)喜歡更濃郁的口(kou)感(gan)，建議一(yi)袋永(yong)璞(pu)掛耳咖(ka)啡包只沖一(yi)次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>