一、雙匯肘花火腿外面的皮能吃嗎

雙匯肘花火腿外面的皮是人造腸衣，是用大豆纖維做的，人不能消化那個，但也對身體無害，會隨糞便排出的，不用擔心。雙匯肘花火腿外面的薄(bo)膜，主(zhu)要成份就是纖維(wei)素(su)，從化(hua)學(xue)成份上(shang)，纖維(wei)素(su)是屬于(yu)多糖，由于(yu)人(ren)類盲腸功能衰退，多糖人(ren)體不(bu)能分解，所(suo)以度不(bu)能消化(hua)吸收，隨其它(ta)食物殘渣排除體外。

因此纖(xian)(xian)維(wei)素(su)腸衣對人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)既沒有營養，也(ye)沒有危(wei)害，知不(bu)必擔心身體(ti)(ti)。纖(xian)(xian)維(wei)素(su)能促(cu)進腸胃蠕動，人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)如果長期(qi)不(bu)吃纖(xian)(xian)維(wei)素(su)，會(hui)對腸胃產生不(bu)良影響(xiang)，所以人(ren)(ren)(ren)正常應該(gai)吃些青(qing)菜，不(bu)僅是為了獲(huo)得(de)維(wei)生素(su)的原因，也(ye)是增(zeng)加纖(xian)(xian)維(wei)素(su)促(cu)進腸體(ti)(ti)健道康。

二、雙匯肘花火腿為什么有一層薄膜

雙匯肘花火腿有有薄膜的原因(yin)是為(wei)了保(bao)護火腿。

火腿腸上的(de)(de)(de)那一層薄膜(mo)叫(jiao)做腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，分(fen)為(wei)天(tian)然(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)和人造(zao)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，天(tian)然(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)大多數(shu)是(shi)(shi)(shi)豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)大小腸(chang)(chang)(chang)(chang)，有的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)羊的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)(chang)；人造(zao)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)即(ji)是(shi)(shi)(shi)人工合成的(de)(de)(de)膠(jiao)(jiao)原蛋白腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，天(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)直(zhi)(zhi)接(jie)從動(dong)(dong)物(wu)身上直(zhi)(zhi)接(jie)切下大小腸(chang)(chang)(chang)(chang)，然(ran)(ran)后(hou)洗干凈，后(hou)將(jiang)內腸(chang)(chang)(chang)(chang)皮(pi)(pi)和外腸(chang)(chang)(chang)(chang)皮(pi)(pi)分(fen)開，干燥(zao)，而人造(zao)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)則是(shi)(shi)(shi)用(yong)天(tian)然(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)為(wei)原料(liao)做成的(de)(de)(de)，即(ji)以(yi)動(dong)(dong)物(wu)的(de)(de)(de)膠(jiao)(jiao)原蛋白為(wei)原料(liao)制成的(de)(de)(de)，因(yin)其成分(fen)是(shi)(shi)(shi)膠(jiao)(jiao)原蛋白，所以(yi)不(bu)耐高溫，雖然(ran)(ran)價格比天(tian)然(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)貴，但(dan)是(shi)(shi)(shi)生產(chan)量(liang)卻比天(tian)然(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)高，是(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)直(zhi)(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)，天(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)豬(zhu)(zhu)腸(chang)(chang)(chang)(chang)，豬(zhu)(zhu)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)一層透明的(de)(de)(de)薄膜(mo)，那層薄膜(mo)成分(fen)是(shi)(shi)(shi)蛋白纖維，一般我們在家里也會吃豬(zhu)(zhu)腸(chang)(chang)(chang)(chang)，所以(yi)天(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)綠色(se)、安全、健康(kang)，我們是(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)放(fang)心食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)。

由于天然腸衣加工費力，口徑不一，因此人們開發了可以大量生產的膠原蛋白腸衣。這種腸衣以新鮮的動物皮為原料，提取其中的膠原蛋白纖維調制成糊狀，然后在模具中成型并干燥。這種腸衣也來自于可食用的材料，因此和天然腸衣一樣都可以和內容物一同安全食用，也有一些作為膠原蛋白的營養價值，所以這是放心可以吃的。雙匯火腿腸產品大全>>

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