一、雙匯肘花火腿外面的皮能吃嗎

雙匯肘花火腿外面的皮是人造腸衣，是用大豆纖維做的，人不能消化那個，但也對身體無害，會隨糞便排出的，不用擔心。雙匯肘花火腿外(wai)面的薄膜，主(zhu)要成份就(jiu)是纖維(wei)素，從(cong)化學成份上(shang)，纖維(wei)素是屬于(yu)多糖，由于(yu)人類盲腸功(gong)能(neng)(neng)衰退，多糖人體不(bu)能(neng)(neng)分解，所以(yi)度不(bu)能(neng)(neng)消化吸(xi)收，隨其(qi)它食物殘渣排(pai)除體外(wai)。

因此纖(xian)(xian)維(wei)素(su)腸(chang)衣對(dui)人體(ti)既沒有營養，也沒有危害，知不(bu)必(bi)擔心(xin)身體(ti)。纖(xian)(xian)維(wei)素(su)能(neng)促進腸(chang)胃蠕動，人體(ti)如果長期不(bu)吃纖(xian)(xian)維(wei)素(su)，會(hui)對(dui)腸(chang)胃產生不(bu)良影響(xiang)，所以人正常應該吃些青菜，不(bu)僅是為了獲得維(wei)生素(su)的(de)原因，也是增加纖(xian)(xian)維(wei)素(su)促進腸(chang)體(ti)健道(dao)康(kang)。

二、雙匯肘花火腿為什么有一層薄膜

雙匯肘花火腿有有薄膜的原因是為了保(bao)護(hu)火腿。

火腿腸上(shang)的那(nei)一(yi)層薄(bo)膜(mo)叫做腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，分(fen)為天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)和人造(zao)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)多數是豬的大(da)小腸(chang)(chang)(chang)(chang)，有的是羊的腸(chang)(chang)(chang)(chang)；人造(zao)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)即是人工合(he)成的膠原蛋白腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)，天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)的腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是直(zhi)接(jie)從動(dong)物身上(shang)直(zhi)接(jie)切下大(da)小腸(chang)(chang)(chang)(chang)，然(ran)(ran)(ran)(ran)后洗干(gan)凈(jing)，后將內腸(chang)(chang)(chang)(chang)皮(pi)和外腸(chang)(chang)(chang)(chang)皮(pi)分(fen)開，干(gan)燥，而人造(zao)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)則是用天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)為原料做成的，即以(yi)(yi)動(dong)物的膠原蛋白為原料制成的，因其成分(fen)是膠原蛋白，所以(yi)(yi)不耐高溫(wen)，雖然(ran)(ran)(ran)(ran)價格比天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)貴，但是生產量卻(que)比天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)高，是可以(yi)(yi)直(zhi)接(jie)食用的，天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)的腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是豬腸(chang)(chang)(chang)(chang)，豬腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)是一(yi)層透明的薄(bo)膜(mo)，那(nei)層薄(bo)膜(mo)成分(fen)是蛋白纖維，一(yi)般我們(men)在家里(li)也會吃豬腸(chang)(chang)(chang)(chang)，所以(yi)(yi)天(tian)然(ran)(ran)(ran)(ran)的腸(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)(yi)綠(lv)色、安全(quan)、健康，我們(men)是可以(yi)(yi)放心食用的。

由于天然腸衣加工費力，口徑不一，因此人們開發了可以大量生產的膠原蛋白腸衣。這種腸衣以新鮮的動物皮為原料，提取其中的膠原蛋白纖維調制成糊狀，然后在模具中成型并干燥。這種腸衣也來自于可食用的材料，因此和天然腸衣一樣都可以和內容物一同安全食用，也有一些作為膠原蛋白的營養價值，所以這是放心可以吃的。雙匯火腿腸產品大全>>

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雙匯總部在河南省漯河市，在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈。雙匯擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，在全國絕大部分省份均可實現朝發夕至。雙匯控股母公司萬洲國際（原雙匯國際）總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產品和品牌，產品銷往全球40多個國家，雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉，Sm... 更多>