一、雙匯淀粉腸和火腿腸的區別

雙匯淀粉腸和火腿腸的區(qu)別一般有成分(fen)不(bu)同(tong)(tong)、口味不(bu)同(tong)(tong)、外觀不(bu)同(tong)(tong)、保質(zhi)期不(bu)同(tong)(tong)、營養價值不(bu)同(tong)(tong)等。

1、成分不同

雙匯淀(dian)(dian)粉(fen)腸的主要成(cheng)分(fen)是淀(dian)(dian)粉(fen)，還(huan)添加(jia)了明(ming)膠、果膠、木薯淀(dian)(dian)粉(fen)等成(cheng)分(fen)。而火腿(tui)腸的主要成(cheng)分(fen)是畜禽肉類，還(huan)添加(jia)了淀(dian)(dian)粉(fen)、食用色(se)素、防(fang)腐劑、保(bao)鮮(xian)劑等成(cheng)分(fen)。

2、口味不同

雙匯淀粉(fen)腸的(de)(de)(de)口(kou)味比(bi)較清淡，具有一(yi)定的(de)(de)(de)甜味，而火腿腸的(de)(de)(de)口(kou)味比(bi)較重，也更加咸。

3、外觀不同

淀粉腸因為含有較多的淀粉，所以與肉混合后淀粉的顏色會接近粉紅色，而火腿腸就是鮮紅的紅色，顏色更深一些，就算是熟制之后也是肉腸的顏色要更深一些。

4、營養價值不同

雙匯(hui)淀粉腸中(zhong)(zhong)含(han)有(you)碳水化合物(wu)、蛋(dan)白質、膳食(shi)纖維等營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質，適(shi)當食(shi)用可以補(bu)充人(ren)體(ti)所需的營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質。火腿腸中(zhong)(zhong)含(han)有(you)脂肪(fang)、蛋(dan)白質、維生素(su)等營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質，適(shi)當食(shi)用可以補(bu)充人(ren)體(ti)所需的營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質，但火腿腸中(zhong)(zhong)的添加劑相對較(jiao)多，不利于身體(ti)健康。

另外，建議適量(liang)食用雙(shuang)匯淀(dian)粉腸(chang)和火腿腸(chang)，以免加重胃(wei)腸(chang)道負擔，引起腹脹、腹痛(tong)等不適癥(zheng)狀。

二、雙匯淀粉腸和火腿腸哪個好

1、雙匯淀粉腸

雙匯淀(dian)(dian)(dian)粉腸(chang)(chang)(chang)的(de)主(zhu)(zhu)要原料則是(shi)以淀(dian)(dian)(dian)粉為(wei)主(zhu)(zhu)，它的(de)制作(zuo)過程是(shi)將淀(dian)(dian)(dian)粉與各(ge)種調料混合(he)后灌入腸(chang)(chang)(chang)衣中，再經過加工制作(zuo)而(er)成，同樣需(xu)要有多(duo)種食(shi)品添加劑的(de)作(zuo)用，才能更好的(de)保證(zheng)它的(de)味道(dao)。而(er)且淀(dian)(dian)(dian)粉腸(chang)(chang)(chang)中大部分為(wei)淀(dian)(dian)(dian)粉，有少(shao)量肉(rou)類。所以淀(dian)(dian)(dian)粉腸(chang)(chang)(chang)一般是(shi)油炸到外焦里嫩，香(xiang)香(xiang)脆脆，但(dan)雙匯淀(dian)(dian)(dian)粉腸(chang)(chang)(chang)吃(chi)起來有很明顯的(de)淀(dian)(dian)(dian)粉的(de)味道(dao)，口感也沒有彈(dan)性。

2、雙匯火腿腸

雙匯火腿腸的制作原料主要以畜禽肉為主，輔以填充劑，然后再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成。雙匯火腿腸中既含(han)有肉(rou)也(ye)含(han)有淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)，是(shi)以(yi)肉(rou)為(wei)原料(liao)(liao)，以(yi)淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)作為(wei)輔料(liao)(liao)制(zhi)作而成(cheng)的，就算是(shi)“無淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)”火腿腸亦是(shi)如(ru)此。火腿腸的口(kou)感比較(jiao)Q彈，而且味道也(ye)很香，更像肉(rou)的口(kou)感。

通過以上對雙匯淀粉腸和火腿腸的對比，想必大家也有所了解了吧。其實更多的還是根據個人喜好和口味來決定的。雙匯火腿腸產品大全>>

雙匯SHUANGHUI

河南雙匯投資發展股份有限公司

• 發(fa)源地：漯河市
• 注(zhu)冊(ce)資(zi)本：346466.12萬元

雙匯總部在河南省漯河市，在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈。雙匯擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，在全國絕大部分省份均可實現朝發夕至。雙匯控股母公司萬洲國際（原雙匯國際）總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產品和品牌，產品銷往全球40多個國家，雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉，Sm... 更多>