一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀(dian)粉(fen)腸是(shi)一種很受歡迎的街頭小吃(chi)，很多朋友平時(shi)都(dou)喜歡“炫(xuan)”上(shang)一根(gen)淀(dian)粉(fen)腸，但需要注意的是(shi)，淀(dian)粉(fen)腸的熱量(liang)是(shi)比較高的。

一般淀粉腸由肉類、淀粉、調味料(liao)和一(yi)些(xie)食品(pin)添(tian)加劑制(zhi)成，其單位熱量在每100克一(yi)百多到兩三百大卡左右，再加上淀粉腸一(yi)般是油炸過的(de)，熱量更高，經(jing)常吃淀粉腸的(de)話(hua)，很容易長(chang)胖。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀(dian)粉腸(chang)作(zuo)為加工食(shi)品，含有(you)較多的鹽(yan)、添加劑等，食(shi)用過多的話是會對人體有(you)害(hai)的，淀(dian)粉腸(chang)的危害(hai)主要有(you)：

1、消化不良

淀粉(fen)腸中(zhong)含(han)有大(da)量的碳(tan)水化合物，如果過量食用(yong)可加(jia)重胃腸負擔，引起腹痛、腹脹、噯氣等消化不良癥狀。

2、肥胖

淀粉腸熱量較(jiao)高，如果大量食用且平時缺乏運動，則葡萄糖(tang)可轉化為脂肪囤積在體內，從而引起(qi)肥胖。

3、營養不良

淀粉腸中的(de)(de)營養較(jiao)為(wei)單一，如果長期(qi)大(da)量食用(yong)可(ke)影響(xiang)機(ji)體(ti)對其他營養成分的(de)(de)吸收，從而引起營養不(bu)良(liang)。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀粉(fen)腸(chang)(chang)熱量高(gao)，不健康(kang)，吃多(duo)了對(dui)人(ren)體有害，但還是(shi)(shi)很多(duo)朋友愛吃，不少人(ren)覺(jue)得街邊的淀粉(fen)腸(chang)(chang)比自(zi)己在(zai)家油炸的肉腸(chang)(chang)更好吃，這是(shi)(shi)為什(shen)么呢？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的(de)原材料質(zhi)量(liang)(liang)都(dou)比較好，香(xiang)腸含(han)肉量(liang)(liang)高，脂肪含(han)量(liang)(liang)低，越炸(zha)越硬，香(xiang)腸的(de)口感不(bu)好，而且(qie)肉的(de)出油量(liang)(liang)大(da)，炸(zha)完以后的(de)香(xiang)腸吃(chi)起來油膩(ni)，吃(chi)一根就不(bu)想再吃(chi)了。

而淀(dian)粉腸(chang)不一樣，淀(dian)粉含量較高(gao)的(de)香腸(chang)，油炸(zha)或(huo)燒烤后的(de)口感是外酥(su)里嫩的(de)，因(yin)為(wei)都是淀(dian)粉，所以口感不會變硬，也不會變得油膩，吃(chi)起來口感就(jiu)覺得很好(hao)。再加上小攤販老板(ban)每天(tian)都在做，手法(fa)技藝嫻熟(shu)，烤出(chu)來或(huo)炸(zha)出(chu)來的(de)香腸(chang)火候剛好(hao)，油香四溢。

喜歡淀粉(fen)(fen)腸的(de)朋友，喜歡的(de)香腸其實就是一堆(dui)淀粉(fen)(fen)＋大(da)豆(dou)蛋白＋雞肉泥(ni)＋大(da)量(liang)油搭配在一起(qi)的(de)口感，高溫油炸使(shi)得(de)淀粉(fen)(fen)腸變得(de)誘人，但實際上并(bing)不健康，因此(ci)還是建(jian)議大(da)家平時盡量(liang)少(shao)吃。