火晶柿子的功效與作用

1、火晶(jing)柿子中含(han)有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素、蛋(dan)白質、碳水化合物等營(ying)養(yang)物質，適量(liang)食用可以為人(ren)體(ti)補充所需要的(de)(de)營(ying)養(yang)物質，有(you)利(li)于身體(ti)的(de)(de)健康(kang)。

2、火晶柿子中(zhong)含(han)有豐富的膳食(shi)纖維(wei)，可以(yi)促(cu)進胃腸道蠕(ru)動(dong)，有利于食(shi)物(wu)的消化與吸收，具有潤腸通(tong)便的功效，便秘的人群(qun)可以(yi)適量食(shi)用。

3、火晶柿(shi)子(zi)中含有大量(liang)的水分和膳食纖維，可以(yi)(yi)促進胃腸道蠕動，有利于食物的消(xiao)化與(yu)吸(xi)收，具(ju)有緩解便秘的功效，便秘的人群可以(yi)(yi)適(shi)量(liang)食用。

4、火晶柿子中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的維生素A，可(ke)以促進眼部(bu)神(shen)經的發育，在一定程(cheng)度上還可(ke)以改(gai)善視力，具(ju)有輔助保護眼睛的功效。

5、火(huo)晶柿子中(zhong)含有(you)(you)豐富的(de)維(wei)生素C、鐵元素等營養(yang)物質，具有(you)(you)輔(fu)助改(gai)善貧血(xue)的(de)功(gong)效(xiao)。

火晶柿子的食用禁忌

1、大量(liang)吃(chi)柿子可能會對(dui)牙齒、胃腸道(dao)產生一定(ding)的(de)刺激，尤(you)其對(dui)于本身有胃腸道(dao)疾病的(de)人群，更不宜食用。

2、對(dui)柿子過敏的(de)人群不宜吃。

3、柿子的含糖量較(jiao)高，血糖控制不佳的人群(qun)，或者(zhe)糖尿病人群(qun)，應避免吃太多(duo)的柿子，以免血糖升高。

4、柿子里含有較多(duo)的鞣酸、果膠等物質(zhi)，容易與胃酸發生(sheng)一定的反(fan)應，長期大量吃可能導(dao)致胃結石。

5、柿子屬于寒(han)性食(shi)物，如果與西瓜、螃(pang)蟹(xie)等寒(han)性食(shi)物一(yi)起大量吃(chi)，容(rong)易刺(ci)激胃腸道，出現腹瀉、腹痛等不(bu)適癥狀。

6、吃(chi)(chi)柿子時建議吃(chi)(chi)熟柿子，不(bu)建議吃(chi)(chi)柿子皮。

臨潼火晶柿子的正確吃法

1、鮮(xian)食(shi)：直接清洗火(huo)晶(jing)柿子并生吃，這樣不僅(jin)可以保留火(huo)晶(jing)柿子的(de)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，還能充(chong)分(fen)吸(xi)收其中的(de)營養物質(zhi)。

2、火晶柿(shi)子拌(ban)沙拉：將(jiang)火晶柿(shi)子切成小(xiao)塊(kuai)，與(yu)蔬(shu)菜、堅果等混合搭配，再加上一些橄欖油(you)、檸(ning)檬汁和(he)調味料拌(ban)勻即可。

3、柿餅(bing)：將柿子去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)核，切成小塊，曬干后(hou)加入糯(nuo)米粉和紅糖，搓成小球或(huo)者扁圓(yuan)形，再(zai)用(yong)慢火烤(kao)制即可。

4、柿子飯：將柿子與糯米一起蒸熟(shu)，調入(ru)適(shi)量的(de)糖(tang)和(he)鹽，攪(jiao)拌均(jun)勻即可。

火晶柿子的種植條件

地形地貌：臨潼火晶柿(shi)(shi)子(zi)主栽區(qu)域位于海拔(ba)400—1000米的驪山(shan)丘陵地帶、山(shan)前洪積(ji)扇和南北帶狀山(shan)塬地區(qu)，該區(qu)域海拔(ba)高度(du)適宜，既確保(bao)了(le)火晶柿(shi)(shi)子(zi)的品質(zhi)，同時又(you)避(bi)免(mian)了(le)火晶柿(shi)(shi)子(zi)凍害的發生(sheng)。

水(shui)文水(shui)質：臨(lin)潼境內河流多，水(shui)質良好，無任(ren)何工業污(wu)染，給火晶柿(shi)子無公害生產創造了良好的條件。

土(tu)(tu)壤(rang)分布：主要土(tu)(tu)壤(rang)類型為褐土(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu)，紅土(tu)(tu)、石灰性(xing)紫(zi)色土(tu)(tu)、洪(hong)淤土(tu)(tu)、黃土(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu)，獨特(te)的土(tu)(tu)壤(rang)類型造就了該區域(yu)所產火晶柿子特(te)有的品質。

火晶柿子什么時(shi)候成熟？火晶(jing)柿子果實成(cheng)熟時間在9月(yue)份，一般會在10月(yue)份的(de)時候采摘上市(shi)。