火晶柿子的功效與作用

1、火晶(jing)柿子(zi)中(zhong)含有豐富(fu)的(de)維生(sheng)素、蛋白質(zhi)、碳水化合物等營(ying)養物質(zhi)，適量食(shi)用可以為人體(ti)補(bu)充所需要的(de)營(ying)養物質(zhi)，有利于身體(ti)的(de)健康(kang)。

2、火晶柿子(zi)中含有(you)(you)豐(feng)富的膳食纖維，可(ke)以促進胃腸(chang)(chang)道(dao)蠕動，有(you)(you)利于食物的消化(hua)與吸收，具(ju)有(you)(you)潤腸(chang)(chang)通(tong)便的功效，便秘(mi)的人群可(ke)以適量(liang)食用。

3、火(huo)晶柿子中含有大量(liang)的(de)水分(fen)和膳食纖維，可以促(cu)進胃腸道蠕(ru)動，有利于食物的(de)消化與吸收，具有緩解便(bian)秘(mi)的(de)功(gong)效(xiao)，便(bian)秘(mi)的(de)人群可以適量(liang)食用。

4、火晶柿子中(zhong)含有豐富的維生素(su)A，可(ke)以促進(jin)眼部神經的發育，在一定程度上還可(ke)以改善(shan)視力，具有輔助保護眼睛(jing)的功效。

5、火晶柿(shi)子中含有豐(feng)富的(de)維生素C、鐵元素等營養物質，具(ju)有輔助改善貧血的(de)功(gong)效。

火晶柿子的食用禁忌

1、大量吃(chi)柿子可能會對(dui)牙齒、胃腸(chang)道產生一(yi)定(ding)的(de)刺激，尤(you)其對(dui)于本身有胃腸(chang)道疾(ji)病的(de)人(ren)群，更不(bu)宜(yi)食(shi)用。

2、對柿(shi)子過敏的人群不宜吃。

3、柿子的含糖(tang)量(liang)較高(gao)，血糖(tang)控制不佳的人(ren)群，或者糖(tang)尿病人(ren)群，應(ying)避免吃太多的柿子，以(yi)免血糖(tang)升高(gao)。

4、柿子里含有較多的(de)鞣酸、果膠等物質，容易與胃(wei)酸發生一定的(de)反應，長期(qi)大量吃可(ke)能導致胃(wei)結(jie)石(shi)。

5、柿子屬于寒(han)性食物，如果與西瓜、螃蟹等(deng)寒(han)性食物一起大(da)量吃，容(rong)易(yi)刺激(ji)胃腸道，出現腹瀉、腹痛(tong)等(deng)不適癥狀。

6、吃柿子時建議(yi)吃熟柿子，不建議(yi)吃柿子皮。

臨潼火晶柿子的正確吃法

1、鮮食：直接清洗(xi)火(huo)(huo)晶柿子并生吃，這樣(yang)不僅可以保留火(huo)(huo)晶柿子的原汁原味，還(huan)能(neng)充(chong)分吸(xi)收(shou)其(qi)中的營養(yang)物質。

2、火晶柿子(zi)拌沙拉：將火晶柿子(zi)切成小塊，與蔬菜、堅(jian)果(guo)等(deng)混合搭配，再(zai)加上(shang)一(yi)些(xie)橄(gan)欖油、檸檬汁和調(diao)味料(liao)拌勻即可。

3、柿餅：將(jiang)柿子去皮(pi)去核，切(qie)成(cheng)小塊(kuai)，曬干(gan)后加(jia)入糯米(mi)粉和(he)紅糖，搓成(cheng)小球(qiu)或者(zhe)扁圓形，再(zai)用慢(man)火烤制即可。

4、柿子飯：將柿子與糯米(mi)一起蒸熟，調(diao)入適量的糖和鹽，攪拌均勻(yun)即(ji)可(ke)。

火晶柿子的種植條件

地形(xing)地貌：臨(lin)潼火晶(jing)柿子主栽區(qu)(qu)域(yu)位(wei)于海(hai)拔(ba)400—1000米的驪(li)山(shan)丘陵地帶(dai)、山(shan)前(qian)洪積扇(shan)和南北帶(dai)狀山(shan)塬地區(qu)(qu)，該區(qu)(qu)域(yu)海(hai)拔(ba)高度適宜，既(ji)確保了火晶(jing)柿子的品質，同時又避免了火晶(jing)柿子凍害的發生。

水文水質：臨潼(tong)境內(nei)河流(liu)多，水質良好，無(wu)任(ren)何工業污染，給(gei)火(huo)晶柿子(zi)無(wu)公害(hai)生(sheng)產創造(zao)了(le)良好的(de)條(tiao)件。

土(tu)壤(rang)分(fen)布：主(zhu)要土(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)為褐土(tu)性(xing)土(tu)，紅土(tu)、石灰(hui)性(xing)紫(zi)色土(tu)、洪淤(yu)土(tu)、黃(huang)土(tu)性(xing)土(tu)，獨特的土(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)造就了該區域所產火(huo)晶(jing)柿子特有的品質(zhi)。

火(huo)晶柿(shi)子(zi)什么時候成熟？火晶柿子果實(shi)成熟(shu)時間在(zai)9月份，一般(ban)會在(zai)10月份的時候采摘上(shang)市。