火晶柿子的功效與作用

1、火(huo)晶柿子(zi)中含有(you)豐(feng)富的維生素、蛋白(bai)質(zhi)、碳水化合物(wu)等營(ying)養物(wu)質(zhi)，適量食用可以為(wei)人體補充所(suo)需要的營(ying)養物(wu)質(zhi)，有(you)利于身體的健康。

2、火晶柿(shi)子中含(han)有(you)豐富的(de)(de)膳(shan)食纖維，可以(yi)促進(jin)胃(wei)腸(chang)道蠕(ru)動，有(you)利于食物的(de)(de)消(xiao)化與吸收(shou)，具有(you)潤腸(chang)通便(bian)的(de)(de)功效，便(bian)秘的(de)(de)人群(qun)可以(yi)適量食用。

3、火晶柿子中(zhong)含有大量(liang)(liang)的(de)(de)水分和膳(shan)食(shi)纖(xian)維，可以(yi)促進(jin)胃(wei)腸道蠕動，有利于(yu)食(shi)物的(de)(de)消(xiao)化與吸收，具有緩解便秘的(de)(de)功效，便秘的(de)(de)人群可以(yi)適量(liang)(liang)食(shi)用。

4、火晶柿子中(zhong)含有豐富的(de)(de)維生素A，可(ke)以促進眼部神經的(de)(de)發育，在(zai)一定程(cheng)度上(shang)還可(ke)以改善視(shi)力，具有輔助保(bao)護眼睛的(de)(de)功效。

5、火晶柿子中含有(you)豐富(fu)的維(wei)生素(su)C、鐵元素(su)等營養物質，具有(you)輔助改善貧血的功效。

火晶柿子的食用禁忌

1、大量吃柿(shi)子可(ke)能會對牙齒(chi)、胃腸(chang)道產生一定的刺激，尤其對于本身有(you)胃腸(chang)道疾病(bing)的人群(qun)，更(geng)不宜食用。

2、對(dui)柿子(zi)過敏(min)的人(ren)群不宜吃。

3、柿子的(de)(de)含糖量較高(gao)，血糖控制(zhi)不佳的(de)(de)人群，或者(zhe)糖尿病人群，應避(bi)免吃太(tai)多的(de)(de)柿子，以(yi)免血糖升(sheng)高(gao)。

4、柿子里含有較多的鞣酸、果膠等物質，容(rong)易與胃(wei)酸發生(sheng)一定的反(fan)應，長期大(da)量吃可能導致(zhi)胃(wei)結(jie)石(shi)。

5、柿子屬于寒性(xing)(xing)食(shi)(shi)物，如果與西瓜、螃蟹(xie)等寒性(xing)(xing)食(shi)(shi)物一起大(da)量吃，容易刺激胃(wei)腸道，出現腹(fu)瀉、腹(fu)痛等不適癥狀。

6、吃柿(shi)子(zi)時建議吃熟柿(shi)子(zi)，不建議吃柿(shi)子(zi)皮。

臨潼火晶柿子的正確吃法

1、鮮(xian)食(shi)：直接清洗火(huo)晶柿子并生吃，這樣不(bu)僅可以(yi)保留火(huo)晶柿子的(de)原(yuan)汁原(yuan)味，還(huan)能充分(fen)吸收其中(zhong)的(de)營養(yang)物質。

2、火晶柿子拌沙(sha)拉(la)：將火晶柿子切成小塊(kuai)，與蔬菜、堅果等混合搭配，再加上一些橄欖(lan)油、檸檬汁和調味料(liao)拌勻(yun)即可。

3、柿餅：將柿子(zi)去皮去核，切成(cheng)小塊，曬干后加入糯米粉和紅糖，搓成(cheng)小球(qiu)或者(zhe)扁圓形，再用慢火烤(kao)制即可。

4、柿(shi)子飯：將柿(shi)子與糯米一起蒸熟(shu)，調入適量的糖和鹽，攪拌均勻即可。

火晶柿子的種植條件

地形地貌：臨潼火晶柿(shi)(shi)子主栽區(qu)域位于海拔400—1000米的驪山(shan)(shan)丘陵地帶(dai)、山(shan)(shan)前洪積扇和(he)南北(bei)帶(dai)狀山(shan)(shan)塬地區(qu)，該區(qu)域海拔高度適宜，既確保了(le)火晶柿(shi)(shi)子的品(pin)質，同時又避免了(le)火晶柿(shi)(shi)子凍害的發生。

水文水質(zhi)：臨潼境內河流(liu)多，水質(zhi)良好(hao)，無任何工(gong)業污染，給(gei)火晶柿子無公害生(sheng)產創造了良好(hao)的(de)條(tiao)件。

土(tu)(tu)壤分(fen)布：主要土(tu)(tu)壤類型為褐土(tu)(tu)性(xing)(xing)土(tu)(tu)，紅土(tu)(tu)、石灰性(xing)(xing)紫色土(tu)(tu)、洪(hong)淤(yu)土(tu)(tu)、黃土(tu)(tu)性(xing)(xing)土(tu)(tu)，獨特(te)的土(tu)(tu)壤類型造就了該區域所(suo)產火晶柿(shi)子特(te)有的品質(zhi)。

火(huo)晶(jing)柿(shi)子(zi)什么(me)時候成(cheng)熟？火晶柿子果實成熟時(shi)間在9月份(fen)，一般會在10月份(fen)的(de)時(shi)候采摘上市。