希鯪魚是什么魚

希鯪魚(yu)(yu)(yu)不是(shi)魚(yu)(yu)(yu)，它是(shi)青魚(yu)(yu)(yu)和(he)蟹子的合成品，由青魚(yu)(yu)(yu)和(he)蟹籽(zi)或鯡魚(yu)(yu)(yu)和(he)多春魚(yu)(yu)(yu)籽(zi)等不同食(shi)材(cai)壓制而成。

紅希鯪魚和黃希鯪魚的區別

兩者除了在顏色方(fang)面(mian)有(you)區別之外，在材料、口感方(fang)面(mian)也有(you)不同。

1、紅希(xi)鯪(ling)魚(yu)(yu)的(de)主原(yuan)料是淡水魚(yu)(yu)籽(zi)和青魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)片，黃希(xi)鯪(ling)魚(yu)(yu)的(de)主原(yuan)料是多春魚(yu)(yu)籽(zi)和鯡魚(yu)(yu)。

2、紅希(xi)鯪魚使用的是青魚，魚肉(rou)口感(gan)較柴。黃希(xi)鯪魚使用的是鯡魚，口感(gan)比較嫩滑。

希鯪魚籽是生的還是熟的

希鯪魚(yu)籽一般都是生吃的，上等的希鯪魚(yu)籽腥(xing)味較小，但是或多(duo)或少都會有腥(xing)味，比起三文魚(yu)，更容易讓人接受。

希鯪魚籽的營養價值及功效

1、希鯪魚含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)(de)蛋白質、維(wei)生素、不飽和(he)脂肪(fang)酸、葉酸、鉀、磷(lin)、鈣等營(ying)(ying)養成分(fen)，適量食用可以(yi)為人(ren)體補充所(suo)需要(yao)的(de)(de)營(ying)(ying)養物質，維(wei)持機體營(ying)(ying)養均衡。

2、希鯪魚中含有豐(feng)富的(de)蛋(dan)白(bai)質，而蛋(dan)白(bai)質是人(ren)體(ti)主要(yao)的(de)能量來源(yuan)，食(shi)用后可(ke)以為人(ren)體(ti)補(bu)充足夠的(de)能量，維持機體(ti)正常生理活動。

3、希(xi)(xi)鯪魚含有豐富的維生素A，可(ke)以促進(jin)眼(yan)部神(shen)經(jing)的發育，在一(yi)定程度上還(huan)可(ke)以改善(shan)視力，所(suo)以適量食(shi)用希(xi)(xi)鯪魚可(ke)以輔助保護眼(yan)睛。

4、希鯪魚中含有(you)豐富的優質蛋白以(yi)及多種(zhong)營(ying)養(yang)物(wu)質，適(shi)量(liang)食用可以(yi)為(wei)人體補充所需要的營(ying)養(yang)物(wu)質，有(you)助于提高人體的免疫力。

5、希鯪魚中含有豐(feng)富的(de)(de)不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸、DHA等營養(yang)成(cheng)分，不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸可以降低血液中的(de)(de)甘油(you)三(san)酯和(he)膽固醇(chun)，有助于預(yu)防心腦血管疾病。DHA是大腦神經發(fa)育(yu)(yu)不(bu)(bu)可缺少的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分，可以促進大腦神經的(de)(de)發(fa)育(yu)(yu)，有助于提(ti)高人體的(de)(de)免(mian)疫力。