蘇尼特羊肉屬于什么檔次
“中國牛(niu)羊看內蒙,內蒙牛(niu)羊看錫盟(meng)。”錫林郭(guo)勒盟(meng)擁有(you)至少18萬平(ping)方(fang)公里的大(da)草(cao)原(yuan),可以(yi)說(shuo)是非常適(shi)合牛羊(yang)(yang)放牧(mu)和養殖(zhi)的天(tian)然草(cao)場,來到(dao)錫(xi)林郭勒盟,會(hui)發現這里的羊(yang)(yang)肉(rou)還會(hui)進行更精致的劃(hua)分,以(yi)蘇(su)(su)尼特(te)羊(yang)(yang)肉(rou)最(zui)為優質,而蘇(su)(su)尼特(te)右(you)(you)旗之于(yu)蘇(su)(su)尼特(te)左(zuo)旗,又(you)要(yao)更加有名一些,所以(yi)想要(yao)吃到(dao)最(zui)好又(you)最(zui)正宗的羊(yang)(yang)肉(rou),到(dao)蘇(su)(su)尼特(te)右(you)(you)旗品嘗蘇(su)(su)尼特(te)羊(yang)(yang)肉(rou)是很有必要(yao)的。
蘇尼特羊(yang)(yang)肉(rou)鮮嫩多汁,無膻味,肉(rou)層厚實又緊(jin)湊,高(gao)蛋(dan)白,低脂肪,瘦肉(rou)率高(gao),肌間(jian)脂肪分布均勻,富(fu)有人(ren)體(ti)所需各種氨基酸和(he)脂肪酸,容易(yi)消化等很多優點,是(shi)制作涮羊(yang)(yang)肉(rou)的最佳原料,深受國內外廣大用(yong)戶(hu)的高(gao)度評價和(he)熱烈歡(huan)迎。
因(yin)經常采食叢生(sheng)禾(he)科和蔥類牧草,蘇尼特羊(yang)肉質細(xi)嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、無膻味,歷來(lai)是北京東來(lai)順飯莊羊(yang)肉之上(shang)等(deng)原料,據專家測定,蘇尼特羊(yang)肉中,人體(ti)所(suo)必需(xu)的幾種主要氨基酸含量,明顯高于其(qi)它羊(yang)肉。
2019年12月17日,“蘇尼特羊肉”入選2019年第四(si)批全國名特優新農產品名錄(lu)。
蘇尼特羊肉多少錢一斤
蘇尼特羊肉以羊腿、羊排、羊蝎子口感肉質最佳,整羊宰殺后,不同部位售價有差異,重量不同價格也不同,6斤的售價(jia)為378元,10斤的(de)售價為618元(yuan)。
雖然(ran)蘇尼特羊因生長環境和養殖方式(shi),使其肉質(zhi)鮮美(mei)、營(ying)養成分(fen)高,但(dan)蘇尼特羊一年只(zhi)產一羔羊,且不過冬。蘇尼特羊一般在9月份左右(you)進行屠宰,但屠宰周期只有半個月時間(jian),導致蘇(su)尼特(te)羊(yang)的產量(liang)較(jiao)(jiao)低(di),價格相對較(jiao)(jiao)高。無論在內蒙古(gu)當地還(huan)是在國內其(qi)他地區,蘇(su)尼特(te)羊(yang)肉價格比其(qi)他白條(tiao)羊(yang)肉高10元/斤(jin)、比進(jin)口(kou)羊肉(rou)高20元/斤。
備(bei)注:以上價格來(lai)源自網絡,僅(jin)供參考。